2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Le café est une boisson chaude à base de grains de caféier. Ces grains sont soigneusement torréfiés et, si nécessaire, moulus.
Il a été utilisé pour la première fois en Éthiopie, où ils ont découvert les propriétés toniques de cette plante. Aujourd'hui, il est considéré comme le deuxième produit le plus populaire de la planète Terre (la primauté appartient au pétrole). Il existe deux types de caféiers - Arabica et Robusta.
Normalement, la cuisson des haricots consiste à mélanger, sécher, nettoyer, rôtir, ce qui donne un arôme riche, une belle apparence et une odeur agréable des haricots.
L'ingrédient principal des grains de café est la caféine. Il contient également plus de deux mille substances, dont des lipides, des glucides, des huiles essentielles.
La caféine améliore le tonus et l'énergie du corps humain. Cette substance a un goût amer. Dans l'industrie alimentaire, la caféine est très courante aujourd'hui, elle est ajoutée aux boissons énergisantes, à l'eau gazeuse, comme le Coca-Cola.
Ce n'est pas la seule substance contenue dans les grains de café qui le rend populaire. La composition chimique complexe des fruits du caféier donne à la boisson un goût agréable.goût, odeur, arôme attrayant et richesse. Certaines personnes ont peur de le boire, pensant que le café est un produit très calorique, mais ce n'est pas le cas. La teneur en calories dépend de l'utilisation avec laquelle vous l'utilisez. Une boisson aromatisée au lait ou à la crème, bien sûr, aura une grande valeur énergétique. Le café noir contient 130 calories pour 450 grammes.
Lors du choix des grains de café, vous devez tenir compte de la forme et du type de grains. Le grain ne doit pas être petit, avoir la forme correcte, la surface ne doit pas être veloutée, mais brillante, brillante. Des grains cassés avec toutes sortes d'impuretés sont la preuve que le café est de mauvaise qualité. Les meilleurs grains de café ont une odeur torréfiée, un goût agréable et un long arrière-goût. Lorsque vous choisissez un produit en magasin, vous devez consulter le vendeur, car certaines variétés de café sont vendues avec des arômes de vin, de noix, de fleurs et d'agrumes. Il est également recommandé de vérifier auprès du vendeur quel est le degré de torréfaction d'un produit de café particulier.
La variété de variétés et les nombreuses options de préparation du café rendent ce produit vraiment génial.
Il faut aussi dire que le café vert a des qualités particulières. Elle est riche en vitamines et oligo-éléments bénéfiques. La substance contenue dans les grains de café vert aide à modérer l'appétit et à saturer le corps en micro-éléments. Il n'est pas étonnant que les personnes soucieuses d'une silhouette mince la préfèrent.
La substance contenue dans les grains de café est aussi l'huile dontmasques de cosmétologie, appliquez-le sur le corps. Les experts disent que cela aide à éliminer la cellulite. De plus, l'huile de caféier contient de nombreuses vitamines précieuses pour la peau.
Souvent, le café instantané devient ennuyeux et vous voulez quelque chose de nouveau. La solution à ce problème est de préparer du café moulu dans une cafetière. C'est facile, rapide et très savoureux. Obtenez une boisson expresso. Le café pour la cafetière peut être sélectionné dans différentes variétés et types. La boisson obtenue peut être consommée avec de la crème ou du lait, avec ou sans sucre.
Ce produit a toujours été et reste une boisson exotique appréciée dans le monde entier.
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