2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
De délicieuses frites maison au four peuvent être préparées à partir d'une variété de produits. Aujourd'hui, nous allons vous montrer comment préparer une friandise croustillante avec des pommes de terre, des courgettes, du pain pita et des pommes.
Croustilles. Recette classique
Les chips de pommes de terre naturelles ne contiennent pas de colorants, d'exhausteurs de goût et d'autres "produits chimiques". Si vous vous souciez de votre santé et de celle de vos proches, cuisinez-les toujours à la maison à partir de produits éprouvés.
Ingrédients:
- pommes de terre - quatre morceaux;
- huile végétale - dix grammes;
- sel - deux pincées;
- paprika au goût.
Les chips maison au four sont préparées selon une recette très simple.
Choisissez de gros tubercules, lavez-les bien et épluchez-les. Après cela, coupez-les en tranches avec un éplucheur de légumes, puis placez les flans sur des serviettes en papier pour éliminer l'excès d'humidité.
Tapis une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et pose-y les futures frites. A l'aide d'un pinceau en silicone, badigeonnez les tranches d'huile végétale. Saupoudrer de sel et de paprika.
Faites cuire la friandise pendant dix minutes. Quelquesles frites seront prêtes plus tôt, alors faites attention de ne pas brûler les pommes de terre.
Chips maison au four sans huile
C'est peut-être la recette la plus simple pour les chips de pommes de terre. Il n'utilise que deux ingrédients, mais vous pouvez toujours ajouter des épices, des herbes, de l'ail ou du fromage râpé, bien sûr. Dans tous les cas, un tel produit constituera une bonne alternative aux chips toutes faites vendues en supermarché.
Produits:
- pommes de terre - deux morceaux;
- sel au goût.
Comment faire des frites maison sans huile ?
Pour ce faire, épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en fines tranches à l'aide d'un couteau ou d'une râpe spéciale.
Versez de l'eau froide dans une casserole ou un bol profond et dissolvez-y le sel (nous vous recommandons de prendre une cuillère à café pour trois verres). Tremper les pommes de terre préparées dans le liquide et laisser reposer pendant un quart d'heure.
Faites bouillir de l'eau dans un bol séparé et mettez-y les futures frites. Après trois minutes, éteignez le feu et faites cuire les blancs pendant quelques minutes de plus. Transférer les pommes de terre dans une passoire et attendre que le liquide s'écoule.
Après cela, placez les tranches sur du papier sulfurisé et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Croustilles au four lavash maison
Cette gâterie toute simple égayera votre dimanche soir devant la télé. Il peut être servi avec de la bière fraîche ou toute autre boisson.
Ingrédients:
- lavash arménien mince;
- verts hachés;
- 100 grammes de fromage à pâte dure;
- quatre cuillères à soupe d'olivehuile;
- sel et épices au goût.
Recette de frites à la maison que vous pouvez facilement mettre en œuvre.
Alors, coupez le pain pita en petits carrés ou déchirez-le simplement avec vos mains de manière arbitraire. Râpez le fromage sur la plus petite râpe et hachez finement le persil et l'aneth avec un couteau. Mélangez les épices, les herbes et le sel avec l'huile d'olive.
Enroulez les morceaux de pain pita dans la vinaigrette, puis posez-les sur une plaque à pâtisserie sèche (vous pouvez d'abord poser du papier sulfurisé dessus). Saupoudrer de fromage. Préchauffez le four à 180 degrés et faites-y cuire les frites pendant sept à huit minutes.
Croustilles aux pommes
Une délicieuse friandise au goût inhabituel sera appréciée par les personnes qui font attention à leur silhouette. La douceur naturelle des pommes et l'arôme agréable de la cannelle plairont non seulement aux adultes, mais aussi aux enfants.
Ingrédients du plat:
- trois pommes;
- un demi-citron;
- deux cuillères à café de cannelle moulue;
- une cuillère à soupe de sucre en poudre (vous pouvez vous en passer).
Les frites maison au four sont rapides et faciles à préparer.
Lavez les pommes et coupez-les en fins cercles, en enlevant simultanément les pépins et les tiges. Verser dessus le jus de citron et remuer. Dans un autre bol, mélanger la cannelle et le sucre en poudre.
Placer les pommes sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et saupoudrer du mélange d'épices. Faites cuire la friandise à feu doux pendant deux heures et demie.
Chips de courgettes
La solution originale quivous aidera à abandonner facilement les aliments malsains.
Ingrédients:
- jeunes courgettes - deux morceaux;
- oeuf de poule;
- lait - cuillère à soupe;
- fromage dur - 150 grammes;
- fil d'Ariane;
- poivre moulu et sel.
Lisez attentivement la recette des frites à la maison et répétez toutes les étapes après nous.
Traitez les légumes et coupez-les en fines tranches. Si vous utilisez de jeunes courgettes, vous pouvez laisser la peau.
Fouettez le lait avec les œufs et, dans un autre bol, mélangez le fromage râpé et la chapelure. De l'ail haché, du poivre ou des herbes de Provence peuvent être ajoutés aux deux mélanges.
Tremper chaque tranche dans les œufs puis les rouler dans la chapelure. Étalez les flans sur du papier cuisson. Cuire la friandise dans un four bien chauffé pendant 20 minutes. Servir avec des légumes frais et garnir de feuilles de basilic.
Chips de banane
Chaque mère essaie d'inculquer à son bébé l'amour d'une bonne nutrition. Par conséquent, n'offrez aux enfants que des chips saines et savoureuses à base de produits naturels.
Cette fois, nous avons besoin:
- une banane;
- sel;
- une cuillerée d'huile d'olive.
Comment faire des chips de banane maison ? Vous pouvez lire la recette détaillée ci-dessous.
Épluchez la banane et coupez-la en fines tranches. Déposer les tranches sur du papier sulfurisé, puis arroser d'huile et de sel au goût. Le repas est prêt en seulement 20 minutes.température de chauffage 180 degrés.
Chips aux agrumes
À partir de citron vert, vous pouvez préparer rapidement une friandise inhabituelle. Ces chips sont souvent incluses dans de nombreux desserts sucrés. Si vous aimez le goût et l'arôme des agrumes, vous pouvez simplement les croquer à votre guise.
Comment faire des copeaux de citron vert ? Il suffit de couper les fruits en fines rondelles, de les disposer sur du papier sulfurisé et de les faire cuire dans un four bien chauffé. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer la friandise de sucre ou de sucre en poudre.
Croustilles farcies
Cette entrée anglaise originale peut être préparée pour une fête amicale ou un enterrement de vie de jeune fille.
Ingrédients:
- quatre pommes de terre moyennes;
- un filet de poulet;
- deux saucisses (par exemple, chasse ou ail);
- cinq cuillères à café de yaourt nature;
- cuillère à café de sauce aux canneberges;
- sel;
- huile végétale;
- 100 grammes de fromage à pâte dure;
- verts.
Les frites maison au four sont croustillantes et tendres. Une copieuse garniture vous aidera à satisfaire votre faim et à vous remonter le moral.
Lavez bien les pommes de terre, frottez-les avec de l'huile et faites-les cuire au four (cela prendra environ 40 minutes). Après cela, les tubercules doivent être refroidis, coupés en deux et retirer le milieu avec une cuillère. Saupoudrez les "bateaux" obtenus avec de l'huile à l'intérieur et à l'extérieur, puis séchez-les au four.
Coupez les saucisses en petits cubes. Coupez le filet en morceaux et faites-le frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit tendre. Mélanger le yogourt avec la sauce aux canneberges.
Mélanger les saucisses dans un bol,poulet, légumes verts hachés et vinaigrette. Remplir les blancs de pommes de terre de farce et saupoudrer de fromage râpé. Remettez les frites au four une troisième fois pendant cinq ou sept minutes.
Croustilles au fromage avec poitrine
Une gâterie légère et savoureuse avec du vin blanc ou de la bière fraîche.
Produits:
- fromage - 200 grammes;
- poitrine fumée - 80 grammes;
- ail - deux gousses;
- aneth - 15 grammes.
Coupez la viande en fines lanières et râpez le fromage sur une râpe grossière. Mélanger les produits avec l'ail passé au pressoir et les herbes finement hachées. Mettez la masse obtenue sur une plaque à pâtisserie en petites portions et faites-les cuire à la température la plus élevée jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Une fois le fromage refroidi, transférez les frites dans un plat et apportez-les à table.
Comme vous pouvez le voir, les frites maison au four peuvent être préparées à partir d'une variété de produits. Et à chaque fois, vous ravirez vos proches avec de nouveaux goûts et arômes.
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