2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les gâteaux aux fruits sont un excellent ajout au thé ou au café, au lait ou à la compote. Les gourmands se régaleront de bonnes recettes pour se régaler de gourmandises diverses.
Cracker soufflé aux prunes
Le dessert aux prunes qui vous est proposé est préparé à base de chapelure de pain blanc et de purée de fruits. Ingrédients: craquelins - à partir de 60 g, prunes - 200-300 g, sucre - 50 g, eau - 10-15 g, beurre ou margarine - 10 g, crème - 25 g, sucre en poudre - 10 g. purée: les prunes doivent être pelées, divisées en deux, recouvertes de sucre et bouillies dans l'eau pendant environ 15 minutes, puis essuyez-les à travers un tamis. Le fond du formulaire doit être graissé avec de la margarine (beurre) et disposer la première couche de morceaux de pain séché. Recouvrez d'une couche de purée. Il est nécessaire de combiner les composants de cette manière dans un dessert aux prunes jusqu'à épuisement. Mettez ensuite la houppette au réfrigérateur pendant 2 heures afin qu'elle soit bien saturée de jus. Avant de servir, fouettez la crème avec le sucre glace et étalez-la sur le gâteau. Voici à quel point il est facile de préparer quelque chose de délicieux avec des fruits à portée de main !
Bouffée avecconfiture
Un bon dessert aux prunes s'obtient à base de morceaux de pain de seigle rassis et de marmelade de prunes, assez épais. C'est aussi une bouffée dont les ingrédients comprennent: halva - 250 g, sucre - 25-30 g, crème - environ 100 g, pain rassis (à savoir seigle!) - 200 g, confiture - 200 g. une pincée de cannelle et un sachet de vanilline ou de sucre vanillé. Un dessert aux prunes est préparé de cette manière: la halva est frottée sur une râpe (laissez-la préalablement reposer au réfrigérateur pour qu'elle soit solide), des épices y sont mélangées. La crème est fouettée et ajoutée à la halva. Le pain est frotté ou écrasé en miettes. Si vous voulez un goût moins intense, utilisez un peu plus de pain ou moins de confiture. Une couche de halva est disposée sur le plat. Vient ensuite une couche de confiture, puis de pain. Répétez cette opération jusqu'à ce que vous manquiez d'ingrédients. La couche supérieure devrait être du pain. Fouettez plus de crème et décorez-en le choux, faites des motifs de confiture. Un tel dessert aux prunes, comme vous pouvez le constater, est très facile à préparer, ne nécessite pas de grosses dépenses, mais s'avère très savoureux.
Bâtonnets aux pommes et aux prunes
Comme vous l'avez sans doute remarqué, chers lecteurs, on vous propose dans cet article des recettes alliant originalité et facilité d'exécution. En principe, cette combinaison est l'essence de l'art culinaire moderne: faire quelque chose d'original avec un minimum de temps et d'argent. Comme, par exemple, un dessert à base de prunes et de pommes appelé Fruit Sticks. Il a besoinpain blanc rassis (pain, petit pain - ce qui se trouve dans la boîte à pain) - 400 g, assortiment de prunes et pommes fraîches - 800 g ou la même quantité de purée toute faite des deux fruits, 150 g de sucre, la même quantité de margarine ou beurre, farine - 100 g, œufs - 3 pièces, lait frais - 200-250 g, chapelure - 50-60 g, sucre en poudre - 60-70 g ou plus, farine - environ 100 g, vanilline et cannelle - à goûter. Le secret de la cuisine: épluchez les prunes et les pommes des graines et des graines, coupez-les en tranches, faites bouillir un peu jusqu'à ce qu'elles soient ramollies, en ajoutant une très petite quantité d'eau ou de jus de fruits. Puis réduire en purée. Râpez des tranches de pain, faites-les frire un peu dans du beurre ou de la margarine et mettez-les dans la purée de pommes de terre, mélangez. Ajouter les œufs, la farine, les épices, pétrir la pâte. Préparez la pâte. Faire des bâtonnets à partir de la pâte, tremper dans la pâte et la chapelure, faire frire jusqu'à ce qu'ils soient cuits dans une poêle bien chauffée. Laisser refroidir, rouler dans le sucre glace à la cannelle.
Soirées douces avec des desserts aux prunes !
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