Tarte au caillé dans une mijoteuse : recettes avec photos

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le fromage cottage et une mijoteuse sont une excellente combinaison qui peut vous donner beaucoup de plats délicieux et des émotions positives. Dans cet appareil, vous pouvez cuisiner des casseroles extraordinaires, des cheesecakes, du pain d'épice, des muffins et même des cheesecakes avec une facilité sans précédent. Et une tarte au fromage cottage dans une mijoteuse dépassera complètement toutes vos attentes - c'est peut-être le plat de lait fermenté le plus délicieux que vous ayez jamais essayé. En raison de la capacité unique de la technique à cuire rapidement, mais en même temps délicatement, ces friandises sont étonnamment tendres, raffinées et aérées.

Quelques mots sur la cuisson du caillé

La pâte moelleuse et luxuriante de cette tarte est en parfaite harmonie avec la confiture de baies, la crème au beurre, le sucre fudge et le glaçage au chocolat. Et pour rendre cette friandise encore plus utile, vous pouvez utiliser des fruits frais et des noix.

Si vous souhaitez faire cuire une tarte au fromage blanc dans une mijoteuse pour un goûter en famille, il suffira juste de la saupoudrer de sucre en poudre, de vanille, de cacao ou de cannelle moulue. Même sous une forme aussi simple, ce sera très savoureux et mémorable. Et les photos vous aideront à donner à ce dessert élégance et solennité.tarte au fromage cottage dans une mijoteuse - ils vous diront beaucoup de bonnes idées pour décorer et servir cette délicatesse apparemment simple.

En général, vous pouvez expérimenter en toute sécurité à la recherche de votre friandise exclusive, qui pourrait devenir votre carte de visite.

Recette de tarte au cottage cheese à la mijoteuse avec photo

En plus de tous les autres avantages d'une telle friandise, elle a un autre avantage important. Une tarte au fromage cottage cuite à la mijoteuse ne se rassis pas assez longtemps, restant fraîche, vous pouvez donc vous en régaler pendant plusieurs jours. Bien que dans une famille nombreuse il ne restera pas une miette de pâtisseries parfumées en seulement une demi-heure.

Donc, pour préparer une tarte au fromage cottage aussi simple mais incroyablement savoureuse dans une mijoteuse, vous aurez besoin de:

• 130g de crème sure;
• 3 œufs;
• 30g de beurre;
• 250 g de fromage cottage;
• 180g de sucre;
• 350 g de farine;
• une cuillère à café de levure chimique;
• même quantité de vanilline;
• 2 grosses pommes.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une poignée de noix hachées, de fruits secs cuits à la vapeur ou de baies fraîches à la pâte.

Le résultat final de la cuisson est principalement affecté par la qualité du composant principal. Gardez à l'esprit que plus le fromage cottage est doux, plus votre dessert sera magnifique et tendre. Un bon produit est très souple et a une finition légèrement crémeuse.

Cuisine

Dans un bol profond, mélanger le fromage cottage et la crème sure passée au tamis. Frottez soigneusement la masse pour qu'il n'y ait plus de grumeaux trop gros. Dans un bol séparé, battez bien les œufs en y ajoutant du sucre à l'avance. Il est nécessaire de traiter la masse jusqu'à ce que tous les cristaux soient dissous et que le mélange lui-même devienne volumineux et mousseux. Envoyez aussi de la vanilline ici.

Maintenant, ajoutez le mélange de caillé au mélange d'œufs et mélangez bien jusqu'à consistance lisse. Tamisez la farine préparée en éliminant toutes les impuretés et les grumeaux. Ajoutez ensuite la levure chimique, mélangez et versez délicatement les ingrédients secs dans la masse liquide. Pétrir une pâte épaisse avec une cuillère. Il devrait être assez serré, mais ne vous inquiétez pas - la crème sure et la levure chimique soulèveront considérablement le gâteau pendant la cuisson et lui donneront la splendeur nécessaire.

Les pommes sont lavées, épluchées et évidées. Coupez-les ensuite en fines tranches.

Râpez la surface du bol du multicuiseur avec une tranche de beurre et saupoudrez-le d'une petite poignée de farine. Mettez les fruits tranchés au fond, puis mettez-y la pâte. Niveler la surface du futur dessert avec une cuillère, régler le mode "Cuisson", fermer le couvercle et laisser la pièce à l'intérieur pendant une heure.

Retirez délicatement la tarte au cottage cheese aux pommes préparée à la mijoteuse en retournant le bol sur un plat. Bien sûr, pour plus de commodité, vous devez attendre un peu jusqu'à ce qu'il refroidisse. Vous pouvez également utiliser des spatules. Les pommes doivent être sur le dessusgourmandises, et pour la touche finale, vous pouvez saupoudrer des pâtisseries fraîches de sucre en poudre, ainsi que du topping, du caramel ou du fudge au sucre.

Recette de tarte au fromage cottage au chocolat

Probablement, toute pâtisserie à base de produits laitiers fermentés s'avère extrêmement délicate et raffinée. Et si vous le complétez avec de délicieuses charges, le résultat sera certainement incroyable. Par exemple, l'une des variantes les plus réussies d'un tel dessert est une tarte au chocolat cuit dans une mijoteuse. De plus, sa recette est assez simple, et les produits à confectionner des plus ordinaires. Et si vous le faites rayé, les enfants seront certainement ravis.

Donc, vous aurez besoin de:

• 100g de beurre;
• une cuillère à café de levure chimique;
• 130g de farine;
• même quantité de chocolat noir;
• 230g de sucre;
• 3 œufs;
• un sachet de vanilline;
• 250 g de fromage cottage;
• une pincée de sel;
• cuillère de semoule.

Cuisson

Tout d'abord, vous devez faire fondre le chocolat en le combinant avec du beurre. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un micro-ondes, un bain-marie ou le mode "Chauffage" dans une mijoteuse. En général, faites comme bon vous semble.

Dans un autre bol, battre deux œufs en y ajoutant 130 g de sucre et la moitié de la vanilline préparée. Après avoir atteint une consistance luxuriante et volumineuse, mélangez cette masseau beurre au chocolat.

Tamiser la farine et ajouter la levure chimique et une pincée de sel. Versez ensuite le mélange sec en un mince filet dans la masse d'œufs. Bien mélanger tous les ingrédients. La pâte pour la future tarte est prête.

Afin d'obtenir une garniture pour dessert homogène et de texture lisse, le fromage cottage doit être passé au tamis. Ce processus est plutôt fastidieux, mais le résultat en vaut vraiment la peine: vous obtiendrez ainsi une consistance agréable et crémeuse. Ajouter ensuite l'œuf, le sucre restant et la vanilline au caillé. Bien mélanger le tout.

Tous les composants de la future tarte sont prêts, il ne reste plus qu'à graisser le bol du multicuiseur et former un dessert. Si vous souhaitez réaliser une friandise rayée, alternez la garniture au chocolat et la pâte légère. Fermez le couvercle, réglez le mode approprié pendant une heure. Sortez le gâteau cuit seulement après qu'il ait refroidi. Un dessert au caillé inhabituel ressemblant à un zèbre est prêt !

Traiter avec des boules de caillé

Si vous voulez cuisiner non seulement une délicieuse, mais une friandise exceptionnellement belle, faites attention à la recette de ce dessert. Dans une mijoteuse, une tarte aux boules de fromage cottage est préparée étonnamment facilement et rapidement. Et la combinaison de produits utilisés dans cette cuisson ne laissera certainement personne indifférent.

Ingrédients requis

Pour faire la base de cette délicieuse friandise, vous aurez besoin de:

• 200g beurre ou margarine;
• pincervanille;
• 3 œufs entiers et blanc d'œuf;
• 150 g de crème sure;
• 2 tasses de farine;
• cuillère à soupe de levure chimique;
• 2/3 tasse de sucre.

Si vous voulez faire de la pâte au chocolat, garnissez-la de trois cuillères à soupe de poudre de cacao et de lait.

Pour créer des boules de caillé, préparez:

• jaune;
• 8 cuillères à soupe de noix de coco en flocons;
• 3 cuillères de sucre;
• 200 g de fromage cottage;
• une cuillère à café de vanille.

Et pour la crème, prenez:

• une cuillère à soupe de farine;
• 6 cuillère à café sucre;
• verre de farine;
• un tiers de cuillerée de vanilline.

Le dessus de ces biscuits peut être recouvert de glaçage, de crème fouettée ou garni de tranches de fruits.

Processus

Pour commencer, mélangez du fromage cottage râpé avec du jaune d'œuf, de la noix de coco et du sucre. Mouillez vos mains avec de l'eau et formez des boules avec une surface lisse. Placez les flans finis sur une planche ou une assiette, puis mettez au réfrigérateur pendant une demi-heure.

Écrasez le beurre ramolli avec le sucre, puis ajoutez-y les œufs et les protéines. Bien mélanger le mélange après chaque nouvelle portion. Maintenant, envoyez la crème sure à la masse et mélangez bien. Ajoutez progressivement la farine et la vanilline ici, puis battez la pâte avec un mélangeur. Sa consistance correcte doit ressembler à de la crème sure faite maison.

Divisez la pâte préparée en deux parties. Lubrifiez le bol du multicuiseur avec de l'huile et versez-y la moitié de la masse. Ajouter le cacao et le lait au reste de pâte,bien mélanger et envoyer également dans le bol. Versez le mélange très soigneusement afin que les couches ne se mélangent pas. Ensuite, posez les blancs de fromage cottage sur la surface de la tarte en les pressant légèrement vers l'intérieur. Réglez le mode "Cuisson" sur 100 minutes.

Pour préparer la crème, mélangez simplement tous les ingrédients préparés dans une casserole et mettez la masse au feu. Cuire le mélange à faible puissance, en remuant constamment, jusqu'à épaississement.

Versez le gâteau fini et légèrement refroidi avec de la crème cuite et décorez comme vous le souhaitez.