Comment faire cuire un biscuit à la banane : recettes pour le four et la mijoteuse

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le biscuit à la banane est un excellent ajout au thé ou au café. Vous voulez savoir comment faire ce dessert ? Maintenant, nous allons tout raconter. L'article contient plusieurs recettes. Nous vous souhaitons un succès culinaire !

Biscuit à la banane dans une mijoteuse

Ensemble d'épicerie:

• 80 g de crème sure (la teneur en matières grasses n'a pas d'importance);
• trois bananes;
• 1 cuillère à soupe l. levure chimique;
• deux œufs;
• farine de blé - 2 tasses;
• 250g de sucre;
• 100 ml d'huile végétale (raffinée).

Instructions de cuisson

Étape numéro 1. Cassez les œufs dans un bol. Nous y ajoutons du sucre. Battre ces ingrédients à l'aide d'un mixeur ou d'un fouet. Le résultat devrait être une mousse luxuriante. Nous y ajoutons de la crème sure et un peu d'huile (il reste 1 cuillère à soupe pour lubrifier le bol). Bien mélanger.

Étape numéro 2. Retirez la peau des bananes. Nous cassons la pulpe avec nos mains. Des tranches de bananes sont envoyées dans un bol avec des œufs et de la crème sure. Nous mélangeons. Mélanger la farine avec la levure chimique. Le mélange obtenu est soigneusement introduit dans un bol dans lequel se trouvent des bananes et d'autres ingrédients. Spatule spécialemélanger la pâte. S'il a une densité moyenne, alors tout a été fait correctement.

Étape numéro 3. Lubrifiez le fond du bol avec l'huile restante. Étalez ensuite la pâte. Nous commençons le mode "Cuisson". Combien de temps faut-il régler la minuterie ? Une heure suffira. Si la puissance de votre multicuiseur dépasse 700 W, alors un biscuit à la banane y cuira en 50-55 minutes.

Étape numéro 4. Une fois le mode sélectionné terminé, retirez délicatement le gâteau du bol. Nous attendons qu'il refroidisse complètement. Ensuite, décorez-le de sucre en poudre, coupez-le en morceaux et servez. Bon goûter !

Biscuit banane "Pearl Placer"

Ingrédients requis:

• 3 tasses de farine et de sucre;
• 12 œufs;
• 300 g de beurre;
• lait concentré - 1, 5 boîtes;
• tablette de chocolat noir (100 g);
• perles ou poudre comestibles.

Pour l'imprégnation et l'intercalaire:

• 4 bananes;
• un peu de rhum ou de cognac (pour le goût);
• 400ml d'eau;
• sucre - 410 g.

Partie pratique:

1. Cassez les œufs dans un bol. Nous les avons battus. Nous y ajoutons du sucre. Fouetter à nouveau. Nous ajoutons de la farine à la masse résultante. Remuer avec une fourchette.
2. Recouvrez un plat rond allant au four de papier sulfurisé. Verser la pâte crémeuse.
3. Préchauffer le four. La température optimale est de 180 °C. Nous mettons le formulaire avec le contenu dans le four. Prenons 20 minutes. Au total, vous devez faire cuire trois gâteaux.
4. Dans un autre bol, mélanger la quantité indiquée de sucre etl'eau. Nous mettons le feu et attendons le moment de l'ébullition. Le sirop doit refroidir à 40 degrés. Versez-y un peu de cognac ou de rhum.
5. Maintenant, passons à la crème. Ajouter le lait concentré au beurre ramolli. Battre avec un mixeur.
6. Revenons aux gâteaux. Nous trempons chacun d'eux avec du sirop et tartinons de crème. Entre les gâteaux, nous mettons des cercles de bananes. Le dernier biscuit doit être généreusement enduit de crème. Saupoudrer de chocolat râpé et de perles sur le dessus. Nous avons obtenu un biscuit à la banane attrayant et incroyablement savoureux. Il est temps d'inviter le mari et les enfants à table et de leur offrir un dessert délicat. Léchez-vous simplement les doigts !

Biscuit de carême aux bananes (Recette sans œuf)

Liste des produits:

• 10 g de soda (trempé avec du vinaigre);
• 145 ml d'huile végétale (raffinée);
• 5 bananes trop mûres;
• 90g de sucre;
• 310 g de farine de blé;
• une pincée de sel.

Cuisine

Dans un bol, mélanger le sucre, la farine et le soda. Sel. Nous ajoutons de l'huile. Nous mélangeons. Retirer la peau des bananes. Écrasez la pulpe et ajoutez-la au bol avec les autres ingrédients. Remuer jusqu'à obtenir une masse homogène. Nous l'étalons sous une forme ronde dont le fond est graissé d'huile. Nous mettons dans un four préchauffé (165 ° C), réglons la température à un niveau moyen. Après 40 à 50 minutes, vous pouvez obtenir le gâteau fini avec une croûte dorée.

Recette de biscuits au chocolat et à la banane

Ingrédients:

• 120 ml chacunlait et huile végétale;
• deux grosses bananes;
• 0, 4 kg de sucre;
• 1,5 cuillère à café chacun soda et levure chimique;
• eau chaude - verre;
• 75 g de cacao (en poudre);
• un sachet de sucre vanillé;
• 245g de farine;
• sel - demi cuillère à café

Cuisine:

1. Dans un bol, nous combinons les ingrédients secs, et dans l'autre nous mélangeons le reste des produits (fouetter avec un fouet).
2. Quelles sont les prochaines étapes ? Il est nécessaire de verser le mélange liquide dans le sec. Mélanger à l'aide d'un fouet. La pâte est bonne pour cette recette.
3. Couvrir le plat allant au four (profondeur 20-21 cm) de papier sulfurisé. Versez-y la pâte.
4. Mettez la forme avec le contenu dans le four préchauffé. À une température de 180 ° C, le gâteau cuira pendant 35 à 40 minutes. Le dessus peut être recouvert de papier d'aluminium.
5. Sortez le gâteau et laissez-le refroidir complètement. Arroser ensuite de glaçage au chocolat. Les copeaux de noix de coco ou la meringue conviennent comme décoration. Dans tous les cas, vous obtenez un délicieux biscuit à la banane. La recette avec une photo montre clairement à quoi devrait ressembler le dessert. C'est une véritable œuvre d'art culinaire !

En conclusion

Même un écolier peut faire un biscuit à la banane. Il vous suffit de suivre les instructions de l'article. Vos invités et votre famille apprécieront vos efforts et vos talents culinaires.