Curd rolls with jam: savoureux et rapide

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Curd rolls with jamly est une recette très simple et rapide pour des gâteaux faits maison tendres, moelleux et incroyablement délicieux. Cette friandise est parfaite pour un goûter ou une collation rapide au travail ou à l'école, ou en déplacement.

Dans cet article, nous avons rassemblé pour vous uniquement les meilleures façons de faire des pâtisseries au fromage cottage, et nous vous expliquerons également comment préparer correctement la garniture et décorer le plat fini.

Recette de bagels au fromage cottage avec de la confiture

Produits requis:

• farine de blé - 125 grammes;
• fromage cottage - 125 grammes;
• beurre - 125 grammes;
• oeuf de poule - 1 pc;
• sel - 0,5 cuillère à café;
• sucre granulé - 1 c. l.;
• confiture de fruits - 60 grammes.

Les rouleaux de lait caillé avec de la confiture peuvent être consommés chauds et froids. Certains notent que dans les pâtisseries refroidies, le goût fruité est bien meilleur etparfum.

Cuisson par étapes

Ce que nous devons faire en premier:

1. Beurre froid haché au couteau.
2. Versez le fromage cottage dans un bol profond et ajoutez la farine tamisée.
3. Pétrir la masse obtenue avec une fourchette et ajouter progressivement l'huile.
4. Crackez un œuf dans un verre, séparez soigneusement le jaune de la protéine et versez-le dans la pâte.
5. Râper la pâte de caillé avec nos mains et former une petite boule.
6. Enveloppez-le dans du film alimentaire et placez-le dans un endroit frais pendant un moment.
7. Dans une heure la pâte sera prête, étalez-la sur le plan de travail.
8. Coupez de petits morceaux avec des moules spéciaux ou un couteau.
9. On y étale de la confiture de fruits et on enveloppe les bords des bagels.
10. Nous frottons une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale, y transférons nos pâtisseries et les envoyons au four pendant 15 à 20 minutes.
11. Sortez une plaque à pâtisserie, transférez les bagels dans une assiette et servez.

De plus, ce plat peut être décoré avec du sucre en poudre ou des noix hachées.

Bagels de pâte caillé avec de la confiture

Ingrédients:

• fromage cottage - 550 grammes;
• marmelade de fruits ou confiture - 75 grammes;
• margarine - 250 grammes;
• farine - 2 tasses;
• levure en poudre pour pâte - 1 cuillère à café;
• une petite pincée de sel.

Dans certaines recettes de bagels au fromage cottage avec de la confiture, il est d'usage d'utiliser de la marmelade en couches commegarnitures.

Mode de cuisson

Ce qu'il faut faire:

1. Mélanger la farine avec la levure chimique et le sel dans un bol séparé.
2. Faire fondre la margarine au micro-ondes et la moudre avec du fromage cottage.
3. Verser tous les ingrédients dans le bol du mélangeur et battre jusqu'à consistance lisse.
4. Rassemblez la pâte en une boule serrée, transférez-la dans un bol et réservez au réfrigérateur pendant une heure.
5. Ensuite, étalez la pâte finie sur la table de la cuisine et coupez-la en petits diamants.
6. Mettre la garniture sous forme de marmelade ou de marmelade sur chaque morceau, rouler les bagels en un rouleau et transférer sur une plaque à pâtisserie.
7. Pour que les pâtisseries ne brûlent pas, la plaque à pâtisserie doit être recouverte de papier sulfurisé.
8. Envoyer le plat au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Pour décorer des muffins sucrés, vous pouvez utiliser des noix, du sucre en poudre ou du sirop de caramel. En outre, ce plat peut être consommé en combinaison avec du miel liquide, des fruits frais ou des fruits secs.

Curd rolls with marmelade est une pâtisserie polyvalente, caractérisée par une pâte tendre et une garniture délicieuse.