Salade de maïs, tomates et concombres : recette avec photos, ingrédients, assaisonnements, calories, trucs et astuces

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Comment faire une salade de maïs, tomates et concombres ? Pourquoi est-il bon ? Vous trouverez des réponses à ces questions et à d'autres dans l'article. Le maïs, la tomate et le concombre sont les légumes d'été les plus connus, qui sont utilisés pour préparer une variété de friandises. Les salades de légumes frais sont au centre des vitamines, c'est pourquoi elles doivent être faites le plus souvent possible. Pendant les mois d'été, il existe une opportunité exceptionnelle d'utiliser trois ou quatre composants utiles, voire plus. Vous trouverez ci-dessous quelques recettes intéressantes de salades de maïs, de tomates et de concombres.

Recette facile

Cette salade de maïs, tomates et concombres peut être assaisonnée avec de la mayonnaise et de la crème sure, de l'huile végétale, ou même servie sans vinaigrette. Cela aidera chacun à découvrir le dernier goût de produits familiers et à diversifier le menu du jour.

Prendre:

• un oignon;
• un concombre;
• unmaïs;
• trois tomates;
• 1 cuillère à soupe l. crème sure ou mayonnaise;
• quelques brins de persil;
• sel (au goût).

Salade de maïs, tomates et concombres préparer comme suit:

1. Nettoyez l'épi des poils et des feuilles. Les stigmates de maïs sont utiles à la ferme, vous n'avez donc pas besoin de les jeter. Mettez-les à l'ombre et séchez-les.
2. Envoyez l'oreille pelée dans la casserole et versez de l'eau bouillante dessus. Faire bouillir le jeune maïs à feu modéré pendant 20 minutes, à la fin de la cuisson, saler légèrement - ainsi le goût sera encore plus parfumé et plus brillant.
3. Retirez le maïs cuit de l'eau et laissez refroidir, puis coupez soigneusement les grains avec un couteau.
4. Lavez un concombre frais, coupez les tiges. Couper le légume en lanières, en cubes ou en fines rondelles, au choix.
5. Laver les tomates mûres, les essuyer avec un chiffon et les couper en tranches ou en cubes.
6. Le goût délicat des concombres et du maïs est bien mis en valeur par les oignons verts, mais vous pouvez aussi prendre des oignons. Nettoyez-le et émiettez-le.
7. Saupoudrez la salade de mayonnaise ou de crème sure, ajoutez du persil haché ou de l'aneth et servez immédiatement pour que les légumes ne perdent pas leur fraîcheur.

Cette salade peut également être préparée à partir de fruits en conserve. Mais en été, ne prenez que des légumes frais.

Délicieuse salade

Comment pouvez-vous faire une salade de maïs, de concombres et de tomates ? Prenez:

• 2 c. l. vinaigre de riz;
• un concombre;
• un quart de tasse de coriandre;
• 1 cuillère à soupe l. jus de citron;
• deux tomates;
• sel (au goût);
• une tasse de maïs;
• 2De l'art. l. huile d'olive;
• 1/2 pièces jalapeno;
• 30 g de fromage feta.

Méthode de fabrication:

1. Émincer les concombres et les tomates, mettre dans un saladier.
2. Ajouter des jalapenos écrasés et du maïs.
3. Mélanger le jus de citron, le vinaigre de riz, le sel et l'huile d'olive dans un bol. Remplissez le plat.
4. Ajouter la feta et la coriandre, remuer.

Servez de délicieux plats à table. Au fait, cette excellente salade se marie bien avec la volaille.

Une autre recette

Servez cette salade seule ou avec de la viande. Vous aurez besoin de:

• deux concombres;
• trois art. l. huile végétale;
• bouquet de feuilles de laitue;
• quatre tomates;
• 1 cuillère à soupe l. jus de citron;
• 100g de maïs en conserve;
• 1 cuillère à soupe l. moutarde douce;
• mélange de poivres (au goût);
• sel (au goût).

Cuisiner le plat comme ceci:

1. Laver les légumes. Coupez les tomates en tranches, les concombres en lanières.
2. Laver les feuilles de laitue, les éponger et les déchirer avec les mains.
3. Envoyez des tomates, des concombres, du maïs sucré et de la laitue dans un plat profond.
4. Faire la vinaigrette. Pour ce faire, mélangez l'huile végétale, la moutarde, le jus de citron, un mélange de poivrons et de sel, remuez.
5. Verser la vinaigrette sur la salade, remuer et servir.

Salade "Bonne humeur"

Vous aurez besoin de:

• maïs en conserve;
• unpoivron;
• huile maigre;
• deux tomates;
• sel;
• un concombre frais;
• poivre fraîchement moulu.

Suivez ces étapes:

1. Laver et sécher les légumes.
2. Épluchez la peau des concombres et coupez-les en petits cubes.
3. Poivre bulgare coupé de la même façon.
4. Coupez également les tomates en dés.
5. Envoyez les concombres et les tomates dans un saladier, ajoutez le maïs en conserve et les poivrons.
6. Poivrer et saler le plat au goût, remuer et assaisonner avec de l'huile végétale.

Avec des œufs et du chou frais

Nous présentons à votre attention une délicieuse salade de tomates, concombres, œufs, maïs et choux. Cette collation légère est délicieuse, croustillante et son arôme est appétissant. Pour faire trois portions, prenez:

• une tomate;
• quelques œufs à la coque;
• deux gousses d'ail;
• trois feuilles de jeune chou blanc;
• la moitié du concombre frais;
• 0, 5 bottes d'oignons verts;
• 0, 5 boîtes de maïs en conserve;
• 0, 5 bouquets de feuilles d'aneth;
• trois art. l. huile végétale;
• sel (au goût);
• poivre noir moulu (au goût).

Cette salade de concombres, tomates, chou, maïs et œufs se prépare comme ceci:

1. Hacher le chou.
2. Ajouter la tomate et le concombre hachés au chou.
3. Œufs à la coquecouper en lanières et envoyer aux légumes.
4. Hacher les herbes, hacher l'ail et ajouter à la salade.
5. Verser le maïs, ajouter l'huile végétale, le poivre et le sel, remuer.

Servez la salade immédiatement.

Salade printanière

Tout le monde va adorer cette salade, car elle se mange en quelques minutes. Prenez:

• deux concombres;
• une tomate;
• trois feuilles de laitue;
• tête de chou (500 g);
• aneth, oignon vert;
• 0, 5 boîtes de maïs;
• poivre et sel (au goût);
• une gousse d'ail;
• huile d'olive.

Suivez ces étapes:

1. Laver les légumes verts et les éponger.
2. Hacher le chou, couper les concombres en demi-anneaux, les tomates en cubes. Hacher finement les légumes verts et les feuilles de laitue.
3. Mélanger tous les légumes et herbes dans un saladier.
4. Ajouter le maïs, l'ail haché, le sel et le poivre.
5. Assaisonner d'huile d'olive et servir immédiatement.

Salade de bonbons au crabe

Peu de gens savent cuisiner une salade avec du maïs, des concombres, des tomates et des bâtonnets de crabe. Prenez:

• une tomate;
• 125g de maïs en conserve;
• un concombre;
• 200g de bâtonnets de crabe;
• mayonnaise (au goût);
• 250 g de poisson en conserve;
• trois œufs durs.

Pour cette recette, utilisez du poisson en conserve dans son jus ou dans son huile. Le poisson dans une tomate ne convient pas ici. cuisinierce plat est comme ça:

1. Râpez les œufs durs sur une râpe grossière.
2. Faites bien le poisson en conserve avec une fourchette.
3. Couper la tomate et le concombre en gros cubes.
4. Couper les bâtonnets de crabe en cubes de paramètres moyens.
5. Verser le maïs et mélanger tous les ingrédients, assaisonner de mayonnaise.

Vous pouvez également étaler cette salade en couches, en étalant chacune d'elles avec de la mayonnaise. Sous cette forme, le plat convient aux fêtes festives. Conseil: n'ajoutez pas trop de mayonnaise, sinon le goût de la salade sera gâché.

Calories

Quelle est la teneur en calories d'une salade à base de légumes d'été ? Il convient de noter que le ravitaillement a une grande influence sur cet indicateur. Tout aliment de l'alimentation peut être transformé en une menace pour gagner du poids supplémentaire si vous choisissez la mauvaise sauce. Pour comprendre avec certitude quelle salade est préférable de préparer, vous devez connaître la teneur en calories de tous les composants, y compris les vinaigrettes. On sait que 100 g de salade de chou, concombre, tomate et maïs contiennent:

• 30, 44 kcal (127 kJ) - 1% VQ;
• 1, 73g de protéines - 2%;
• 5.01g de glucides - 1%;
• 0,27 g de matières grasses - 0,25 %.

Selon l'origine de l'aliment, la valeur nutritionnelle peut différer de la valeur réelle. La valeur est donnée pour un régime basé sur 2000 kcal/jour. Comme vous pouvez le constater, cette salade, malgré sa faible teneur en calories, contient une grande quantité de protéines et de glucides.