Combien de kéfir pouvez-vous boire par jour pour un adulte ? Régimes de kéfir

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Produit utile - kéfir, et délicieux ! Il aide à perdre du poids et satisfait parfaitement la faim et la soif. Certaines personnes en boivent littéralement au litre. Mais est-il permis de le faire ? Dans notre article, nous aborderons la question de savoir combien de kéfir peut être bu par jour pour un adulte, afin que ses bienfaits ne se transforment pas en mal. En cours de route, considérez les propriétés de ce produit laitier populaire. Peut-il être cuisiné à la maison ? Considérez toutes les questions.

Composition du produit

Combien de yaourt pouvez-vous boire par jour ? Pourquoi certains amoureux d'un mode de vie sain, consommant du kéfir en quantités inimaginables, commencent-ils à avoir des problèmes de tractus gastro-intestinal et, au lieu d'améliorer leur santé, font face à une détérioration prononcée de leur bien-être ?

Pourquoi certaines personnes qui essaient de perdre du poids et qui ont choisi le kéfir comme principal aliment sont-elles surprises de constater que non seulement elles ne perdent pas de poids, mais qu'elles parviennent même à en prendre ?

Beaucoupexpliqué si vous étudiez la composition du kéfir. Ce produit fait partie des produits diététiques, mais il a néanmoins une teneur considérable en calories et contient un pourcentage assez important de matières grasses (bien sûr, nous ne parlons pas d'une version faible en gras).

Cette nouvelle devrait donner à réfléchir à ceux qui perdent du poids et qui placent trop d'espoir dans cette boisson. Il est très important pour eux de comprendre quelle quantité de kéfir peut être bue par jour pour un adulte, afin de ne pas s'améliorer.

Les acides organiques contenus dans le produit peuvent avoir des effets néfastes sur la muqueuse gastrique. Avec une utilisation excessive de kéfir, ils peuvent contribuer au développement de gastrites ou même d'ulcères. Comme vous pouvez le voir, connaître la composition du produit est très important !

Nous vous recommandons de vous familiariser avec la liste générale des nutriments et composants entrant dans sa composition:

• graisses;
• probiotiques (micro-organismes bénéfiques);
• acides organiques;
• micronutriments (sodium, phosphore, calcium, fer, magnésium, etc.);
• sucres naturels;
• glucides lents;
• vitamines (C, PP, A, B, etc.).

Combien de yaourt pouvez-vous boire par jour ?

L'opinion selon laquelle si le produit est utile, alors vous pouvez le manger autant que vous le souhaitez est fausse ! Pour les adultes, le taux quotidien de kéfir est d'environ 0,5 litre. Parfois, vous pouvez vous permettre un peu plus ce produit laitier fermenté, mais toujours pas plus de 0,75 litre par jour. Bien sûr, un tel volume ne doit pas être bu en une seule fois, mais tout au long de la journée.

Quelle est l'utilité du kéfir pour les adultes ?

Il est bien connu que cette boisson est introduite assez tôt dans l'alimentation des jeunes enfants. La protéine de lait, qui fait partie du kéfir, est parfaitement absorbée par le corps des bébés et les aide à grandir et à se développer rapidement.

Et les adultes, pourquoi et combien ils peuvent boire du kéfir par jour, et quels avantages peuvent être tirés de l'utilisation de ce produit laitier fermenté ? Nous parlerons du taux journalier autorisé un peu plus tard, mais notre attention est maintenant centrée sur la question de savoir à quel point le kéfir est utile pour les adultes. Ses avantages pour le corps sont les suivants:

• les processus digestifs se stabilisent;
• accélère le métabolisme;
• restauration de la microflore intestinale;
• renforce le système squelettique;
• Le tractus gastro-intestinal est débarrassé des toxines;
• le sommeil se normalise, le tonus général augmente;
• l'immunité est renforcée.

Les propriétés utiles du kéfir incluent également un léger effet diurétique, grâce auquel le corps se débarrasse de l'œdème, ce qui a un effet très bénéfique non seulement sur le bien-être général, mais également sur l'apparence d'une personne.

Puis-je perdre du poids en mangeant du kéfir ?

Kéfir favorise vraiment la perte de poids. Les nutritionnistes pensent que le secret en est que le produit contribue à la production accélérée de suc gastrique. La conséquence en est une bonne digestion, au cours de laquelle il y a une assimilation complète de toutes les substances utiles. Grâce àprobiotiques, qui font partie du kéfir, le corps est simultanément libéré des toxines. Le corps devient plus sec et plus léger.

Ce produit a été utilisé avec succès dans divers régimes et aide les gens à perdre du poids. Il est juste important de comprendre combien de kéfir peut être bu par jour pour un adulte afin de perdre du poids. Ci-dessus, nous avons décrit les normes acceptables. Les personnes qui perdent du poids ne doivent pas les dépasser. De plus, il leur est conseillé de boire du kéfir à faible teneur en matières grasses.

Les diététiciens ont développé des régimes spéciaux pour le kéfir, dont certains seront discutés plus tard. Les jours "kéfir", la consommation du produit augmente considérablement.

Options de régime de kéfir

L'un des programmes diététiques les plus efficaces est le mono-régime de kéfir de trois jours. Pendant ce temps, vous ne pouvez manger que du kéfir (sans gras ou faible en gras).

Combien de kéfir pouvez-vous boire par jour avec un régime qui ne comprend qu'un produit laitier fermenté faible en gras ? Il est permis de boire 1,5 litre de boisson. Tout ce montant est divisé en 5-6 réceptions. Il est conseillé de maintenir des intervalles de temps égaux entre les "repas".

Si vous diluez le mono-régime avec une petite quantité de légumes doux (betteraves bouillies, potiron cuit, etc.), vous pouvez augmenter le nombre de jours de régime à cinq. Cela vous permet d'alléger le corps de 3 à 4 kg et en même temps de vous débarrasser des toxines.

Un inconvénient important d'un tel régime est que peu de gens sont capables deendurer jusqu'à la fin.

L'option suivante est un programme de sept jours au cours duquel, en plus de la consommation quotidienne de kéfir (1-1,5 litre), il est permis de manger du poisson maigre et de la viande (tous deux bouillis, sans sel ni épices).

Pour perdre du poids, il n'est pas nécessaire de se torturer avec des régimes rigides. Vous pouvez simplement organiser une journée de jeûne de kéfir pour vous-même une fois par semaine. Combien de kéfir pouvez-vous boire un jour de jeûne ? Le volume est le même qu'avec un mono-régime de trois jours - 1,5 litre. Le dépassement des chiffres indiqués peut entraîner une indigestion, ce qui n'est pas souhaitable !

Quand le yaourt peut nuire

Tout le monde ne peut pas toujours boire du kéfir. L'alcool peut être nocif dans les cas suivants:

• pour la gastrite avec une acidité élevée;
• avec une tendance aux troubles gastro-intestinaux;
• avec intolérance individuelle aux composants du kéfir.

Il n'est pas recommandé d'utiliser le kéfir avant les examens, car il a un effet relaxant. S'il y a une tendance à la formation accrue de gaz, il est tout à fait possible qu'après avoir consommé un produit laitier fermenté, ce processus s'intensifie.

Il convient également de rappeler que la boisson en question dans notre article est obtenue par fermentation lactique, à la suite de quoi le produit final contient une petite quantité d'alcool. Il est peu probable qu'il se saoule, mais si vous en buvez trop et que vous conduisez ensuite une voiture, dans le cas d'un alcootest, vous pouvez devenir assez inattendu etrésultat indésirable.

Combien de kéfir pouvez-vous boire par jour pour une mère qui allaite

Pour les mères qui allaitent, le kéfir n'est pas un produit interdit. Vous pouvez le boire en toute sécurité dès le premier mois après l'accouchement.

La boisson au lait aigre améliore la lactation et rajeunit une femme. De plus, il aide à perdre du poids, ce qui inquiète souvent les femmes après l'accouchement. Néanmoins, il existe certaines limites. Il est préférable de ne pas boire de yaourt pour une mère qui allaite si:

• le bébé a une formation accrue de gaz et des douleurs dans le ventre, des selles molles;
• la femme elle-même a une acidité élevée, des ulcères d'estomac, etc.

Et combien de kéfir pouvez-vous boire par jour avec HB (allaitement) ? Le régime alimentaire d'une femme pendant cette période doit être équilibré et varié. En aucun cas, vous ne devez recourir aux régimes de kéfir !

L'apport journalier recommandé est de 1 verre de yaourt. Mieux s'il boit la nuit. Certains jours, vous pouvez augmenter la quantité de boisson consommée jusqu'à 0,5 litre. Mais vous ne devriez pas vous laisser emporter par de telles allocations.

Pour être sûr de la qualité et de la fraîcheur du produit, vous ne pouvez pas l'acheter en magasin, mais le cuisiner vous-même.

Comment faire du kéfir à la maison

Préparer ce produit sain à la maison n'est pas difficile du tout. Maintenant, vous en serez convaincu. Nous allons vous parler de deux manières de préparer une boisson.

Méthode 1

Ingrédients requis: Lait nature du commerce (1L) et levain au levain. En entrée2 cuillères à café feront l'affaire. yogourt du commerce ou la même quantité de crème sure.

Le lait doit être porté à ébullition et refroidi, mais pas à température ambiante. Il doit être légèrement chaud. Ensuite, de la crème sure ou du kéfir préparé est ajouté à ce lait chaud et le mélange est soigneusement mélangé afin que le levain soit complètement dissous dans le lait.

Le pot est recouvert de gaze ou recouvert d'un couvercle (vaguement) et placé dans un endroit chaud. Après 24 heures, le kéfir sera prêt.

Méthode 2

Très bon pour cette recette est le lait naturel fait maison. Pour le levain, encore une fois, quelques cuillères de crème sure ou de kéfir sont utilisées.

Le lait n'est pas bouilli, mais simplement versé dans un bocal propre, où le démarreur est ajouté, tout est mélangé et mis à mûrir dans un endroit chaud. Le kéfir utilisant cette méthode prend plus de temps à cuire - environ deux jours, mais il s'avère plus savoureux.

Plus le lait est gras, plus le produit laitier fermenté final sera gras. Donc, ceux qui veulent boire du kéfir pour perdre du poids devraient utiliser du lait à faible pourcentage de matières grasses.

Mot de clôture

Notre article sur la quantité de kéfir que l'on peut boire par jour pour les adultes se termine. Nous souhaitons aux lecteurs de tenir compte des recommandations décrites ici et de toujours utiliser ce délicieux produit uniquement pour leur propre bénéfice.