Jam Pie : Recettes faciles

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Quelle hôtesse ne rêve pas de maîtriser l'art de confectionner des tartes sucrées maison ? Après tout, il arrive souvent que des invités inattendus viennent ou que vous vouliez simplement quelque chose de savoureux pour le thé, mais il n'y a rien à la maison. La tarte à la confiture est une excellente option pour ces occasions et peut être préparée de plusieurs façons en quelques minutes.

Il est largement admis qu'un gâteau sucré nécessite beaucoup de temps et d'efforts, mais ce n'est qu'une illusion. C'est à cause de tels préjugés que beaucoup optent pour des bonbons achetés en magasin - biscuits, bonbons, gâteaux. Et en vain ! En fait, la recette de la tarte à la confiture est si facile et simple que n'importe qui, même un cuisinier débutant, peut facilement faire face à la tâche.

Cet article présente trois des gâteaux sucrés les plus délicieux, rapides et faciles à préparer.

Gâteau à la confiture simple

Pour faire ce dessert, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• deux œufs de poule;
• trois tasses de farine de première qualité tamisée;
• un paquet de 200 grammes de margarine;
• unverre de sucre;
• demi cuillère à café de vanille;
• une petite cuillerée de levure chimique;
• 200 grammes de confiture de fruits.

Mode de cuisson:

1. Vous devez d'abord faire fondre la margarine dans un bain-marie ou dans un four à micro-ondes, après quoi elle doit être refroidie.
2. Dans un bol, bien mélanger le sucre, le beurre fondu refroidi, la vanille et les œufs.
3. La farine de blé et la levure chimique doivent être progressivement introduites dans la masse résultante, après quoi pétrir une pâte ferme.
4. Diviser la pâte à tarte en deux parties inégales. Mettez le plus petit au congélateur pendant un moment.
5. La deuxième partie de la pâte doit être uniformément répartie sous la forme préparée, mettre la confiture dessus, lisser avec une cuillère.
6. Une pâte légèrement congelée, préalablement placée au congélateur, doit être râpée sur une râpe grossière sur de la confiture de fruits de manière chaotique.
7. Préchauffer le four à 190 degrés, cuire environ 20 minutes.

Gâteau sablé sucré à la confiture d'abricot

Cette tarte sablée à la confiture est aussi simple à réaliser que la recette précédente. Il se distingue par les noix incluses dans le noyau, ainsi que par la présence d'épices.

Ingrédients:

• 200 grammes de confiture d'abricots;
• un paquet de beurre naturel;
• deux tasses de farine de blé;
• un verre de sucre;
• trois œufs de poule;
• environ 100 grammes de noix concassées (il peut s'agir d'amandes ou de cacahuètes);
• une pincée de sel;
• demi thécuillères de soda;
• épices sèches - cardamome et safran - au goût;
• 30 ml de liqueur d'abricot (peut être remplacée par du rhum ou du cognac).

Comment faire une tarte à la confiture:

1. Versez le sucre dans un bol, ajoutez-y du beurre ramolli et pétrissez bien le tout à la fourchette.
2. Enfoncer les œufs dans la masse, ajouter l'alcool, le sel, le soda et les épices. Mélangez le tout.
3. Verser la farine dans le mélange et pétrir la pâte. Cela doit être fait rapidement, car la pâte sablée ne pétrit pas longtemps.
4. Séparer environ un quart de la pâte, réserver.
5. Placer le reste de la pâte sur une plaque à pâtisserie graissée.
6. Répartir la confiture d'abricots mélangée avec des noix hachées uniformément sur la pâte.
7. Étalez le morceau de pâte qui a été mis de côté plus tôt en une couche de 1 cm d'épaisseur et hachez-le finement au couteau, étalez les morceaux obtenus sur la confiture.
8. Cuire au four à 200 oC pendant environ une demi-heure.

Gâteau à la levure avec de la confiture

Ingrédients:

• trois tasses de farine;
• trois œufs;
• 150 grammes de beurre;
• 200 grammes de confiture de fruits;
• un paquet de 25g de levure sèche;
• trois cuillères de sucre;
• une pincée de sel;
• une demi-cuillerée de vanille;
• huile végétale.

Mode de cuisson:

1. Pour faire un gâteau avec de la confiture de pâte à levure, vous devez d'abord verser la levure sèche avec un demi-verre d'eau bouillie refroidie, en ajoutant une demi-cuillère à soupecuillères de sucre.
2. Faire fondre le beurre, y verser un verre d'eau tiède, y incorporer les œufs de poule, ajouter le sel, la vanilline et le reste du sucre.
3. Le mélange obtenu, levure et farine, combiner et pétrir la pâte.
4. La pâte finie doit être enduite d'huile végétale, saupoudrée de farine de blé et mise dans un bol et, recouverte d'une serviette ou d'une serviette, mise dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume.
5. Diviser la pâte à levure levée en deux parties de tailles différentes. Étalez-en la plus grande partie en une couche en forme de plaque à pâtisserie, mettez-la dans un moule recouvert de papier sulfurisé huilé, moulez les côtés.
6. Mettez de la confiture de fruits sur la pâte, lissez-la.
7. Étendre le reste de pâte en fines lanières à déposer sur la confiture en forme de treillis.
8. Cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant environ 30 minutes.

Servir des tartes

Les tartes sucrées sont délicieuses froides et doivent être coupées en portions avant de servir et placées sur des assiettes à dessert individuelles.

Utilisez des tartes à la confiture de fruits avec du thé, du café, du lait ou tout simplement comme ça.

Bon appétit.