Gelée d'Orange : Recettes et Idées

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La gelée d'orange est un délice très populaire qui peut être une décoration de table à tout moment de l'année. Beaucoup ne peuvent tout simplement pas imaginer un festin du Nouvel An sans agrumes, et un tel dessert sera très utile pour un goûter régulier. Dans la chaleur estivale, la gelée froide aromatisée aux agrumes est merveilleusement rafraîchissante. Si vous n'avez pas encore préparé un tel plat, nos conseils vous permettront d'en comprendre les nuances et de vous suggérer quelques idées insolites.

Plus facile qu'une tarte: gelée d'un paquet

Cette recette ne peut pas être qualifiée de la plus délicieuse et la plus saine, mais en termes de vitesse de cuisson, c'est tout simplement un détenteur de record. Vous n'avez même pas besoin de chercher dans un livre de cuisine pour faire cette gelée d'orange. La recette est sur le paquet. Diluer le contenu de l'emballage dans la quantité d'eau recommandée et verser dans des plats portionnés. Il ne reste plus qu'à attendre que la gelée durcisse.

Si vous voulez que le dessert soit plus joli, ajoutez des tranches d'orange pelées aux rosaces en portions.

Jus ou gelée fraîche

Vous pouvez faire une gelée d'orange beaucoup plus savoureuse et plus saine. La recette de la gélatine est une excellente idée pour ceux qui ont un presse-agrumes pouragrumes.

Pressez le jus de deux oranges fraîches. Porter le volume du liquide obtenu à 500 ml en ajoutant de l'eau. Faire tremper 25 g de gélatine dans un peu d'eau et laisser bien gonfler. Faire chauffer le jus, ajouter la gélatine et bien mélanger. Versez la gelée d'orange obtenue dans de beaux bols.

Ce dessert prendra 4 à 5 heures à prendre. La gelée peut être garnie de tranches d'agrumes, de feuilles de menthe, de crème fouettée ou de baies avant de servir.

Dessert Jelly Slices

Cette option de conception a récemment gagné en popularité. Si vous voulez impressionner et ravir vos invités, assurez-vous de préparer une telle gelée d'orange pour les prochaines vacances. Sa recette ne diffère pas de la classique, mais la quantité de liquide doit être réduite.

Ce plat est particulièrement impressionnant si vous le cuisinez avec des agrumes de différentes couleurs, par exemple, combinez orange ordinaire et oranges siciliennes rouge vif.

4 grosses oranges, bien rincer et sécher. Couper en deux et utiliser une cuillère à soupe pour retirer la pulpe en faisant attention de ne pas casser la peau. Mettez les bols obtenus de côté pour l'instant et commencez à faire de la gelée d'orange. Le jus peut être pressé avec un presse-agrumes ou simplement écraser soigneusement la pulpe avec une fourchette et presser à travers une étamine. Mesurez le liquide obtenu - la quantité de gélatine en dépend. Nous aurons besoin de 30 grammes de gélatine en poudre par demi-litre de jus. Si nécessairevous pouvez diluer le jus avec de l'eau.

Ils font la gelée de la même façon. Faire tremper la gélatine, chauffer le liquide, dissoudre et mélanger. Il reste à verser dans les moitiés de l'orange. Pour faciliter le travail, vous pouvez utiliser un moule à muffins. Placez-y des bols de moitiés d'orange et ils ne se retourneront pas pendant que la gelée prend.

Mettre le moule au réfrigérateur. Lorsque la gelée est complètement prise, coupez chaque hémisphère en 2-3 morceaux.

Idées originales de soirée à thème

Ayant essayé de faire de la gelée d'orange au moins une fois, vous verrez qu'il n'y a rien de compliqué dans cette affaire. Pourquoi ne pas expérimenter avec des formes ?

Pour une fête, faire de la gelée d'orange sous forme de bouteilles de Fanta peut être une bonne idée. Vous aurez besoin d'un récipient en plastique vide de cette boisson d'une capacité de 0,5 litre, accompagné d'étiquettes. Versez le jus préparé avec de la gélatine dans des bouteilles jusqu'au sommet. Retirez les étiquettes et mettez de côté pour le moment. Envoyer au réfrigérateur et laisser refroidir. À l'aide d'un couteau de bureau, faites une coupe verticale sur la bouteille et plusieurs horizontales. Retirez délicatement le plastique. Collez des étiquettes sur des flans de gélatine et décorez les dessus avec des bouchons originaux. Après avoir servi, les "bouteilles" de gelée peuvent simplement être coupées en cercles.

Et cette idée convient à Halloween ou à toute autre fête sur le thème de l'horreur. Là encore, le contraste peut être joué avec des oranges régulières et siciliennes.

Faire la gelée dans un autrebols, coupés en cubes et servis dans des bols fabriqués à partir des peaux. Des visages effrayants amusants peuvent d'abord être dessinés avec un stylo ordinaire, puis découpés avec une lame tranchante ou un couteau de papeterie.