2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La teneur en calories de la pizza n'est qu'un cauchemar pour ceux qui rêvent d'une silhouette mince et de muscles élastiques. Ce plat appétissant est au menu de nombreux restaurants et votre famille peut souvent vous demander de le cuisiner pour le dîner. Ne désespérez pas et ne vous précipitez pas pour dire adieu aux uniformes de sport, même si la pizza au jambon est parfois présente dans votre alimentation. La teneur en calories des gâteaux faits maison est entièrement entre vos mains.
En utilisant des produits naturels et quelques secrets, vous pourrez déguster un plat délicieux et sain.
Calories de la pizza: comment les réduire sans compromettre le goût
Actuellement, les magasins d'aliments naturels proposent une grande variété de produits pour vous aider à rester mince. Le sucre est remplacé par du stévioside et de la farine de première qualité - orge, amande, noix de coco ou épeautre. Mais en même temps, d'autres propriétés des produits doivent être prises en compte, car le sucre ajoute du volume et de la couleur aux produits de boulangerie. Une farine de blélui permet de garder sa forme et de bien cuire. Ainsi, lors des remplacements, vous devez tenir compte du fait que des produits supplémentaires peuvent être nécessaires. La teneur en calories de la pizza dans sa version classique est d'au moins quatre cents kilocalories. Il est garanti de le réduire grâce à un remplissage plus diététique et léger. Mais les ingrédients de la pizza tels que le fromage et la sauce tomate ne peuvent être exclus de ce plat. Et pourtant, eux aussi peuvent jouer un rôle dans la réduction de la teneur en calories de la pizza à au moins trois cents kilocalories.
La farine peut être remplacée par des grains entiers. Mais pas complètement, mais seulement partiellement. Cette farine a plus de fibres, grâce à laquelle la pâte est plus dense, vous pouvez y mettre une farce plus lourde, par exemple des légumes et des herbes.
Cuisiner des pâtisseries italiennes
Un demi-kilo de farine de blé entier donne deux pizzas de taille moyenne. Vous aurez également besoin d'une cuillère à café d'huile d'olive et d'une pincée de sel. Mettez tous les produits énumérés dans le robot culinaire et mélangez en ajoutant de l'eau tiède par petites portions. La pâte doit être lisse, élastique et suffisamment dense. Mais sans excès, car il faut quand même l'étaler au rouleau à pâtisserie ou avec les mains. Déposer de fines tranches de mozzarella sur la pâte. Il est moins gras que le fromage à pâte dure.
Mais il est quand même conseillé de trouver une mozzarella légère et de ne pas mettre plus de quatre tranches sur une pizza. Le choix de la sauce est sans ambiguïté: pas de mayonnaise, de pesto ou de crème. Faites-le cuire uniquement à partir de tomates fraîches, pelées depeler et broyer dans un mélangeur. Ajouter tout un bouquet de basilic, d'ail et quelques gouttes d'huile d'olive. Saler au goût. Le basilic et l'ail ont la capacité d'activer la combustion des graisses dans le corps. Assemblez la pizza dans l'ordre suivant: étalez la base de farine complète avec la sauce diététique, étalez la mozzarella et placez une garniture supplémentaire sur le dessus. Sans nuire à la silhouette, vous pouvez ajouter du poulet bouilli maigre, des fruits de mer, des légumes non féculents (paprika, brocoli). La pizza aux champignons peut aussi s'avérer assez diététique. Sa teneur en calories ne dépasse pas non plus trois cents calories. Les champignons pour elle n'ont pas besoin d'être frits, mais seulement légèrement mijotés dans une petite quantité d'eau.
Conseillé:
Nouilles de blé : des recettes alléchantes. Nouilles de blé au poulet et légumes
Les gens perçoivent les pâtes comme quelque chose d'ordinaire qui est préparé quand il n'y a pas de temps pour quelque chose de plus intéressant. Pendant ce temps, les nouilles de blé peuvent devenir la base de plats exotiques et très savoureux, si vous utilisez les bonnes recettes et n'êtes pas trop paresseux pour les mettre en œuvre. Les cuisines asiatiques et italiennes en sont les plus riches. Parmi leurs propositions, il y a des plats complexes qui nécessitent des ingrédients complexes, et d'autres assez simples qui ne nécessitent pas la recherche d'ingrédients rares
Teneur calorique de la farine de blé, variétés, propriétés utiles et nocives
Le blé est, sans exagération, la céréale la plus importante pour l'humanité. Il est cultivé sur presque tous les continents et les plats à base de ce produit ou l'utilisant font partie de la cuisine de toutes les nations du monde. Dans certains plats, les grains sont utilisés entiers ou broyés, mais le plus souvent ils sont finement moulus. L'article vous aidera à déterminer quelles sont les variétés de farine de blé, quelles sont ses propriétés et sa teneur en calories
Pâtes de blé dur : propriétés utiles. Pâtes de blé dur : calories
Les pâtes de blé dur sont un produit sain et relativement bon marché utilisé en nutrition diététique et sportive. L'article fournit des informations sur la valeur nutritionnelle des pâtes, les caractéristiques de leur choix et leur bonne préparation. Une attention particulière est portée à leurs propriétés nutritionnelles et aux différences avec les pâtes de blé tendre
Son de blé : avantages et inconvénients. Comment prendre du son de blé
Qu'est-ce que le son de blé ? Les avantages et les inconvénients de ce produit seront discutés dans cet article. Nous vous expliquerons également comment le son est obtenu, ce qui entre dans sa composition, pourquoi il est nécessaire, etc
Biscuits santé au blé entier : les meilleures recettes de cuisine
Si vous suivez un régime et que vous n'avez pas les moyens d'acheter des gâteaux au thé traditionnels, préparez des biscuits au blé entier sains et faibles en calories. Notre article contient les meilleures recettes pour de telles pâtisseries qui plairont non seulement aux partisans du régime, mais aussi aux gourmets
