Salade au fromage frit : choix des produits, recette, mode de cuisson, photo
Salade au fromage frit : choix des produits, recette, mode de cuisson, photo
Anonim

La salade de fromage grillé est non seulement délicieuse, mais aussi saine. Il contient des aliments riches en vitamines et minéraux. Ce sont avant tout des légumes. De plus, des légumes verts, des crevettes, de la viande de poulet, des champignons sont ajoutés à ce plat. Certains cuisiniers le font avec des fraises, du melon, de l'avocat. Vous apprendrez comment préparer une salade avec du fromage frit plus loin dans l'article.

Recette avec des légumes frais

La composition du plat comprend:

  • Poivron jaune bulgare.
  • Bouquet de laitue.
  • Persil frais, basilic et aneth.
  • Tomates cerises en quantité de 200 grammes.
  • 100 g de fromage Adyghe.
  • Une petite cuillerée de basilic séché.
  • La même quantité de paprika haché.
  • Sel.
  • Poivre noir moulu.
  • Huile d'olive (deux grandes cuillères).

La salade avec du fromage frit et des légumes frais est préparée comme ceci:

  1. En appartementles conteneurs doivent connecter les épices sèches.
  2. Tomates, herbes (aneth, persil, basilic) et poivrons sont lavés et séchés.
  3. Le fromage doit être recouvert d'une couche d'épices. Frire uniformément dans une poêle avec de l'huile d'olive.
  4. Les tomates et les poivrons sont coupés en morceaux de taille moyenne. Les verts doivent être hachés.
  5. Des feuilles de laitue lavées et séchées sont placées au fond du plat. Viennent ensuite les légumes. Saupoudrer d'herbes hachées, sel, poivre.
  6. Ensuite, le plat est arrosé d'huile d'olive.
  7. Le fromage est coupé en carrés et placé sur la surface du plat.
salade de légumes au fromage grillé
salade de légumes au fromage grillé

Salade aux pignons

La composition du plat comprend les ingrédients suivants:

  • 120 g de fromage Adyghe.
  • La moitié d'un gros concombre.
  • Grosse cuillerée de farine.
  • Pignons de pin en quantité de 20 grammes.
  • Trois grandes cuillères d'huile d'olive.
  • Demi oignon rouge.
  • Bouquet de feuilles de laitue.
  • Quatre grandes cuillerées de vinaigrette italienne.
  • Tomate (un morceau).

Salade avec fromage frit et pignons de pin préparé comme ceci:

  1. Les tomates et les concombres doivent être coupés en gros morceaux. Faites de même avec les oignons.
  2. Le fromage est coupé en tranches avec un couteau. Couvrir d'une couche de farine et faire revenir uniformément dans une poêle avec deux cuillères à soupe d'huile.
  3. Les pignons de pin doivent être préparés de la même manière.
  4. Les feuilles de laitue sont placées au fond d'un grand récipient. Ensuite, ils ont mis des morceaux de légumes, des tranches de fromage.
  5. Couvrir le plat avec des amandes de cacahuètes. Arrosé de vinaigrette.

La salade avec du fromage frit est un plat assez intéressant, et sa préparation ne demande pas beaucoup de temps et d'efforts.

salade avec fromage frit et pignons de pin
salade avec fromage frit et pignons de pin

Plat aux avocats

Il comprend:

  • Concombre.
  • Tomate.
  • 100g de laitue.
  • Un demi-avocat.
  • Piment doux.
  • 60g de fromage.
  • Olives noires en quantité de 250 grammes.
  • Bouquet d'aneth.
  • Trois grandes cuillères d'huile d'olive.
  • Un peu de vinaigre balsamique.
  • Poivre noir moulu.
  • Une gousse d'ail.

Comment faire une salade de fromage grillé et d'avocat ?

salade avec avocat et fromage grillé
salade avec avocat et fromage grillé
  1. Besoin de broyer quelques olives noires avec un mixeur.
  2. Ajouter l'huile d'olive, le vinaigre, l'ail. Bien broyer les aliments.
  3. Les feuilles de laitue sont placées sur une assiette. Recouvrez d'une couche de poivre et placez le reste des ingrédients dessus.
  4. Le fromage est coupé en petits carrés. Faire frire dans une poêle avec de l'huile.
  5. Les avocats sont écrasés et préparés de la même manière.
  6. Légumes coupés en cubes. Ces produits sont disposés à la surface du plat.
  7. Recette salade de fromage frit à l'avocat garnie de restes d'olives. Ajouter un peu de vinaigre, du poivre concassé.

Salade de crevettes

Il comprend:

  • 200 grammes de fromage Adyghe.
  • Un demi-citron.
  • Crevettes décortiquées.
  • 40millilitres d'huile d'olive.
  • Sel (1 pincée).
  • 100 grammes de laitue romaine.
  • Même nombre de tomates cerises.
  • Une cuillère à café de moutarde de Dijon.
  • Miel liquide (même quantité).

Le fromage est coupé en tranches rectangulaires. Faire frire dans une poêle avec l'ajout d'huile des deux côtés jusqu'à ce qu'une croûte d'une teinte dorée apparaisse. Les feuilles de laitue sont lavées et séchées. Diviser en petits morceaux. Les tomates sont coupées en fragments de taille égale. Tous les composants sont placés dans un bol profond. Des crevettes décortiquées bouillies sont ajoutées.

salade aux crevettes et grilled cheese
salade aux crevettes et grilled cheese

Jus d'un demi-citron, moutarde, huile, sel et miel sont mélangés. Salade au fromage frit habillé de la sauce obtenue.

Recette de viande de poulet

La composition du plat comprend:

  • Poivron, petit format.
  • Petit oignon.
  • Quatre grandes cuillères d'huile d'olive.
  • Deux petites gousses d'ail.
  • Fromage en quantité de 240 grammes.
  • Un peu de sel.
  • 300 grammes de viande de poulet.
  • Une grande cuillerée de moutarde de Dijon.
  • Un peu de poivre moulu.
  • 200 grammes de laitue.
  • Trois tomates séchées.
  • Deux grandes cuillères de vinaigre de cidre de pomme.

Recette

Comment faire une salade de poulet au fromage grillé ?

salade avec fromage frit et poulet
salade avec fromage frit et poulet
  1. Le vinaigre, la moutarde, l'ail haché, l'huile d'olive, le poivre et le sel sont mélangés dans un grand bol.
  2. Les composants sont broyés à la fourchette.
  3. Tomates et têteoignon coupé en tranches.
  4. Le poivron est divisé en lanières de taille moyenne avec un couteau. Faire revenir dans une poêle avec du beurre.
  5. Le filet est coupé en morceaux fins. Couvrir de sel et de poivre. Faire frire dans une poêle avec du beurre pendant deux minutes des deux côtés.
  6. Le fromage est divisé en tranches. Préparé de la même manière.
  7. Les feuilles de laitue sont placées au fond du bol et mélangées à la vinaigrette. Garni de poulet, tranches de fromage, tranches d'oignon, poivron, tomate.

La délicieuse salade est prête !

Plat aux tomates et champignons

La composition de la nourriture comprend:

  • 120 g de fromage.
  • Quatre champignons.
  • Deux tomates.
  • Bouquet de feuilles de laitue.
  • Une gousse d'ail.
  • Un peu de sel et de poivre.
  • Huile de tournesol.

Salade avec fromage frit et tomates préparée comme ceci:

  1. Les champignons doivent être lavés. Faites de même avec les tomates.
  2. Les feuilles de laitue sont rincées et séchées.
  3. L'ail est pelé, haché.
  4. Les champignons doivent être coupés en tranches de taille moyenne. Faire frire dans une poêle avec du sel et de l'huile.
  5. Les tomates sont divisées en petits morceaux. Placé dans un récipient profond et combiné avec de l'ail et des champignons.
  6. Le fromage doit être coupé en carrés. Faire revenir dans une poêle avec du beurre.
  7. Les ingrédients sont mélangés dans un bol profond et saupoudrés de laitue hachée.

Nourriture aux fraises

Pour sa préparation, vous aurez besoin de:

  • Fromage (cheddar, gouda) au goût.
  • Huile d'olive.
  • Paquet de feuilles de laitue.
  • Quelques fraises.
  • Oeuf.
  • Crackers pour paner.
  • Un peu de sel et de poivre.
  • Vinaigre balsamique.
  • Huile de tournesol (pour la friture).

Les fraises doivent être coupées en morceaux ronds. Le fromage est divisé en fragments de taille moyenne avec un couteau. Couvrir d'une couche d'œuf battu et de chapelure. Frire dans une poêle jusqu'à coloration dorée. Ensuite, les fragments de fromage sont séchés avec une serviette en papier. Étaler sur des feuilles de laitue. Ajoutez des morceaux de baies.

salade avec fromage frit et fraises
salade avec fromage frit et fraises

Pour préparer la vinaigrette, l'huile d'olive est mélangée avec du sel, du vinaigre et du poivre. Une salade chaude avec du fromage frit est recouverte de la masse résultante.

Nourriture aux aubergines et courgettes

Il comprend:

  1. Piment doux.
  2. Trois ou quatre tomates.
  3. Une grosse aubergine.
  4. Courgettes.
  5. Persil et aneth.
  6. 200 g de fromage Adyghe.
  7. Sel et poivre moulu.
  8. Deux gousses d'ail.
  9. Huile d'olive.

Les courgettes et les aubergines sont rincées. Les légumes sont ensuite pelés et coupés. Faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive. Laver les tomates et les poivrons. Couper en petits cubes. Hacher l'ail, le persil et l'aneth. Les tranches de fromage sont frites dans une poêle avec l'ajout d'huile. Tous les composants doivent être placés dans un grand récipient. Mélanger avec du sel et du poivre. Arroser d'huile d'olive.

La salade de fromage grillé est un plat au goût intéressant, frais et original. Il existe de nombreuxpossibilités de cuisson. Les recettes incluent des ingrédients naturels et sains. Pour la nourriture, vous pouvez choisir des légumes de différents types (concombres, tomates, poivrons, courgettes ou aubergines), des légumes-feuilles, de l'aneth, du persil, des fruits, de la pulpe de poulet, des fruits de mer. Le fromage grillé et les variétés telles que le halloumi, l'adyghe conviennent bien. Ces salades sont belles sur la table de fête, mais elles conviennent également au déjeuner ou au dîner de tous les jours en famille. Il est recommandé de consommer ces plats avec du vin blanc.

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