2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La poitrine cuite lentement avec des pommes de terre est un délicieux plat de tous les jours pour lequel la viande de poulet ou de dinde convient. Vous pouvez le cuisiner de différentes manières: avec de la crème sure, de la crème, des légumes, des champignons, des haricots, du fromage. Nous proposons plusieurs recettes simples de poitrine avec pommes de terre pour une mijoteuse.
Universel
Cette option est simple. Il nécessite un minimum d'ingrédients.
Ce dont vous avez besoin:
- 0,5 kg de poitrine de poulet;
- deux oignons;
- deux carottes;
- 1 kg de pommes de terre;
- eau;
- épices.
Étapes de cuisson:
- Lavez la poitrine, coupez-la en morceaux, mettez-la dans le bol multicuiseur et faites cuire en mode friture avec le couvercle ouvert, en remuant de temps en temps, comme si vous la faisiez frire dans une poêle.
- Couper l'oignon en petits cubes et l'ajouter à la viande dix minutes après le début de la cuisson.
- Quand on s'inclinechanger de couleur, ajouter les carottes râpées dans le bol et cuire encore huit minutes.
- Épluchez les pommes de terre, coupez-les en barres ou en cubes, mettez-les dans un bol. Versez de l'eau pour qu'elle ne recouvre que le contenu, fermez le multicuiseur et réglez le mode « Extinction » pendant 40 minutes.
À la fin du programme, ouvrez le couvercle et placez les pommes de terre avec la poitrine du multicuiseur sur des assiettes.
À la crème sure
La sauce à la crème sure rend les pommes de terre à la poitrine juteuses et tendres. Pour préparer ce plat, vous aurez besoin des produits suivants:
- trois poitrines de poulet;
- 1 kg de pommes de terre;
- 300g de crème sure;
- cuillère à soupe d'huile végétale;
- quatre gousses d'ail;
- poivre noir moulu;
- pois de la Jamaïque;
- curry;
- sel;
- assaisonnement au poulet.
Étapes de cuisson:
- Séparer les filets de poitrine des os et de la peau.
- Coupez les pommes de terre en barres ou en cubes pas trop petits.
- Ajouter l'ail écrasé, le poivre moulu, le curry, l'assaisonnement au poulet et le sel à la crème sure et bien mélanger.
- Graisser le fond et les parois du bol du multicuiseur sur une hauteur de 3 cm avec de l'huile végétale.
- Tremper les morceaux de filet de poulet dans la sauce à la crème sure et les placer dans un bol.
- Mettez les pommes de terre dans la sauce à la crème sure et mélangez pour que les bâtonnets soient recouverts de sauce de tous les côtés.
- Placez les pommes de terre dans le bol du multicuiseur sur les poitrines de poulet et fermez le couvercle.
- Réglez le programme "Cuisson" sur 50 minutes.
Après le signalmettre la poitrine avec les pommes de terre dans une sauce à la crème sure sur un plat et servir.
Avec des champignons
Le plat préparé selon cette recette est très satisfaisant et savoureux. Pour faire mijoter des pommes de terre avec de la poitrine dans une mijoteuse avec des champignons, vous devez prendre les ingrédients suivants:
- six tubercules de pomme de terre;
- 300 g de blanc de poulet;
- un oignon;
- 200g de champignons;
- deux cuillères à soupe de pâte de tomate;
- sel, poivre moulu.
Étapes de cuisson:
- Épluchez les pommes de terre et l'oignon, rincez et séchez la viande de poulet.
- Hacher la poitrine, les pommes de terre, les oignons et les champignons.
- Installez le programme "Cuisson" dans le multicuiseur.
- Mettre le poulet dans le bol et laisser mijoter pendant 10 minutes.
- Ajouter l'oignon au poulet et cuire quelques minutes jusqu'à ce que l'oignon change de couleur. Après cela, mettez les champignons, mélangez et laissez mijoter le tout pendant encore 10 minutes.
- Envoyer des pommes de terre, de la pâte de tomate, du sel et du poivre, verser de l'eau et laisser mijoter dans le même mode pendant une demi-heure.
Avec des légumes
Le filet de poitrine cuit à la mijoteuse avec des pommes de terre et des légumes peut être considéré comme un plat diététique. Pour le préparer, vous avez besoin des ingrédients suivants:
- 0,5 kg de filet de poitrine;
- 0,5 kg de pommes de terre;
- une ampoule;
- une petite courgette;
- piment doux;
- deux tomates;
- sel, poivre moulu.
Étapes de cuisson:
- Rincer et sécher la viande.
- Laver et éplucher les légumes.
- Ingrédients coupés: oignon - rondelles; pommes de terre, poulet, courgettes et tomates - cubes; poivre - tranches.
- Mettez les légumes et la viande dans un bol multicuiseur, salez, poivrez, ajoutez vos assaisonnements préférés au goût et mélangez.
- Ajouter de l'eau. Allumez le mode "Pilaf" pendant 45 minutes.
Le plat fini peut être servi immédiatement.
Poitrine de dinde avec pommes de terre dans une mijoteuse (avec sauce soja)
Pour ce plat, vous aurez besoin des produits suivants:
- huit tubercules de pomme de terre;
- une poitrine de dinde (filet);
- quatre cuillères à soupe de sauce soja;
- quatre cuillères à soupe d'huile végétale;
- sel, poivre moulu;
- assaisonnement pour poulet;
- verts frais pour la garniture.
Étapes de cuisson:
- Rincer le filet de dinde.
- Verser la sauce soja dans un bol, ajouter l'assaisonnement au poulet, remuer. Placer les filets de poitrine dans la marinade et réfrigérer une demi-heure.
- Coupez les pommes de terre en barres ou cercles assez gros, salez, poivrez, mélangez.
- Versez de l'huile végétale dans le bol du multicuiseur et faites chauffer. Ajouter le filet de dinde et faire revenir légèrement sans couvercle.
- Tournez les morceaux de viande de l'autre côté, placez les pommes de terre dessus. Versez un demi-verre d'eau, saupoudrez d'huile végétale. Des assaisonnements peuvent être ajoutés si désiré.
- Fermez le multicuiseur, installez le programme "Cuisson" etcuire jusqu'au bip.
Mettre les pommes de terre avec la poitrine du multicuiseur et garnir d'herbes fraîches hachées.
Avec crème et fromage
Ce plat est riche en calories et satisfaisant, tout en étant incroyablement savoureux. Il faudra les ingrédients suivants:
- 500g de blanc de poulet;
- 150g de fromage;
- 1 kg de pommes de terre;
- verre de crème;
- 20g de beurre;
- sel, poivre moulu.
Étapes de cuisson:
- Poulet coupé en petits morceaux, tranches de pommes de terre.
- Réglez le programme "Cuisson" sur 45 minutes.
- Graisser le bol avec de l'huile, y mettre les pommes de terre, puis le poulet, saler et poivrer.
- Verser la crème, saupoudrer de fromage râpé et attendre le bip.
Pommes de terre frites avec poitrine au saindoux
Pour faire cuire des pommes de terre frites avec de la poitrine de poulet dans une mijoteuse, vous devez utiliser la recette suivante. Il faudra les produits suivants:
- 0,6 kg de pommes de terre;
- 150g de saindoux;
- 300 g de blanc de poulet;
- une ampoule;
- sel.
Étapes de cuisson:
- Couper la graisse de porc en fines lanières. Mettez-le dans le bol multicuiseur et faites-le fondre en mode friture jusqu'à l'état de crépitements.
- Couper le filet de poulet en petits morceaux. Mettez-le aux crépitements et réglez le programme "Friture". Après le bip, retournez le poulet, rallumez le même mode.
- Pendant que la viande est frite, couper les pommes de terre et les oignons en demi-anneaux.
- Lorsque la viande est frite des deux côtés, ajoutez-y les pommes de terre et les oignons et mélangez. Réglez le mode "Friture" et faites cuire jusqu'au bip. Saler ensuite, retourner le poulet et les pommes de terre et relancer le programme.
Servir des pommes de terre au poulet avec des cornichons et des tomates.
Avec des haricots
Le plat aura un goût complètement différent si vous y ajoutez des haricots. Vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 400g de filet de poitrine;
- une carotte;
- une ampoule;
- 150g de haricots en conserve;
- 1 kg de pommes de terre;
- sel et poivre moulu.
Étapes de cuisson:
- Lavez, épluchez et coupez les légumes en cubes. Couper le filet de poulet de la même manière.
- Placez les ingrédients dans le bol du multicuiseur dans l'ordre suivant: viande de poulet, oignons et carottes, pommes de terre, haricots en conserve.
- Salez, poivrez, versez un peu d'eau et réglez le programme "Mijoter" sur 40 minutes.
Après le bip, sortez le plat du multicuiseur et servez sur la table en le décorant d'herbes.
Cuire du poulet ou de la poitrine de dinde avec des pommes de terre dans une mijoteuse est très simple. De plus, les plats sont économiques, mais en même temps savoureux et satisfaisants.
Conseillé:
Calorie de pommes de terre cuites. Ragoût de pommes de terre avec de la viande. Ragoût de pommes de terre aux calories avec du porc
Bien manger n'est pas seulement un besoin, mais aussi un plaisir, surtout si la nourriture est préparée avec amour et imagination. Même à partir des produits les plus simples, vous pouvez vraiment cuisiner la nourriture des dieux
Pommes de terre sautées à l'ail. Gâteau aux pommes de terre. Comment choisir les pommes de terre à frire?
Les pommes de terre frites ont un arôme agréable et un goût indescriptible. Ce plat peut être trouvé dans presque toutes les cuisines, ce qui a une explication simple : les pommes de terre sont cuites rapidement et facilement. L'article fournira deux recettes de pommes de terre frites à l'ail, ainsi que quelques conseils pour choisir des pommes de terre de qualité
Comme c'est délicieux de faire mijoter des pommes de terre avec du poulet : une recette étape par étape avec une description et une photo, des fonctions de cuisson
Le poulet et les pommes de terre sont au menu de la plupart des Russes - peu coûteux, préparés rapidement, une variété de recettes sont disponibles. Et si vous savez à quel point il est bon de faire mijoter des pommes de terre avec du poulet, le plat ne s'ennuiera pas très longtemps. De plus, il conviendra non seulement au quotidien, mais aussi à la table de fête
Qu'est-ce qu'on peut cuisiner avec des pommes de terre ? Que faire cuire rapidement à partir de pommes de terre? Que cuisiner à partir de pommes de terre et de viande hachée?
Chaque jour, de nombreuses femmes au foyer réfléchissent à ce qui peut être cuisiné à partir de pommes de terre. Et il n'y a rien d'étonnant à cela. Après tout, le légume présenté a un coût relativement peu coûteux et est très demandé dans notre pays. De plus, les plats de ces tubercules s'avèrent toujours savoureux et satisfaisants. C'est pourquoi nous avons décidé aujourd'hui de vous expliquer comment et ce que vous pouvez cuisiner à partir de pommes de terre à la maison
Poitrine de poulet en cocotte avec pommes de terre : une recette pas à pas avec photo
Le blanc de poulet rôti dans une casserole avec des pommes de terre est une option traditionnelle qui peut être cuisinée en semaine et pendant les vacances. Le plat est servi directement dans des récipients en argile ou en céramique. Complété, en règle générale, avec des coupes de viande ou de fromage, une salade de légumes, des sandwichs et bien plus encore. Si nous parlons d'un dîner de famille ordinaire, vous ne pouvez pas mettre de plats supplémentaires sur la table, car le rôti s'avère de toute façon très satisfaisant et savoureux
