Gâteau diététique. Astuces utiles

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

L'expression "gâteau de régime" peut provoquer un sourire sceptique chez ceux qui ont l'habitude de surveiller leur silhouette et d'exclure complètement les desserts sucrés de leur alimentation. Mais les plats savoureux mais riches en calories sont-ils si effrayants? Est-il possible de cuisiner un gâteau pas trop nocif pour les vacances ? Vous apprendrez la recette diététique d'un tel plat, ainsi que les réponses aux questions posées, à partir de notre article.

Pâtisserie saine

Toutes les femmes qui ont déjà suivi un régime savent à quel point il est difficile de se priver de petites faiblesses. Et combien de fois, après des restrictions trop strictes, il y a une panne et une déception. Pour éviter cette tournure des événements, nous vous suggérons d'utiliser les conseils pour faire des desserts sucrés:

• Utilisez uniquement de la farine de grains entiers pour la cuisson - les plats qui en sont issus sont plus satisfaisants et prennent beaucoup plus de temps à digérer.
• Remplacez le sucre par de la stévia, un édulcorant naturel.
• Si le gâteau est diététique, alors nonutilisez des produits laitiers riches en matières grasses pour cela.
• Le fromage cottage, la crème sure et les légumes sont les meilleurs ingrédients pour un repas hypocalorique.
• Au lieu d'œufs entiers, ne prenez que des protéines - elles ne contiennent même pas une goutte de gras.
• Réduisez les portions - apprenez à apprécier le goût du plat, pas la quantité.

Un dessert hypocalorique correctement préparé sera tout aussi délicieux qu'un dessert au beurre ou au lait concentré. N'oubliez pas la décoration du gâteau car c'est ce qui rend le plat attrayant.

Gâteau diététique sans cuisson

Ce délicieux dessert peut être un excellent ajout à votre petit-déjeuner et décorer n'importe quelle table de fête. Instructions de cuisson:

• Mélangez 400 grammes de fromage cottage et 400 grammes de crème sure à l'aide d'un mélangeur ou d'un mixeur.
• Diluer 20 grammes de gélatine selon les instructions et mettre dans la masse de caillé.
• Ajouter du miel (50-100 grammes) et mélanger à nouveau le tout avec un mixeur.
• Couvrir un plat allant au four avec du film alimentaire, mettre du pain ou des biscuits aux céréales au fond. Placez le mélange de caillé sur le dessus et envoyez le futur dessert au réfrigérateur.
• Pour embellir le plat, saupoudrez-le de chocolat noir râpé et de miettes d'amandes.

Comme on peut le voir, le gâteau diététique, dont la recette a été donnée ci-dessus, est très facile à préparer. De plus, il ne contient pas d'ingrédients nocifs tels que le sucre ou la crème épaisse.

Gâteau au caillé diététique

Essayez un autre délicieux dessert de notre recette:

• Premièrement, préparons la pâte. Mélangez dans un bol 500 grammes de fromage cottage sans gras, deux cuillères à soupe de son moulu ou de fibres, un œuf et deux cuillères à soupe de miel frais.
• Versez le mélange fini dans un beau plat de cuisson en silicone et envoyez-le au four préchauffé.
• À ce moment, préparons une crème diététique pour le gâteau. Pour ce faire, nous avons besoin de yaourt light (200 grammes), de fraises fraîches et de menthe.
• Décorez le gâteau fini avec de la crème et disposez joliment des morceaux de baies sur le dessus. Au fait, des tranches de kiwi, de bananes ou d'oranges peuvent être utilisées à la place.

Offrez cette friandise saine à vos proches, et ils vous demanderont plus d'une fois de la préparer pour le thé.

Dessert "Zèbre"

Comme son nom l'indique, le gâteau (régime) sera composé de pâte foncée et claire. Suivez nos instructions et vous aurez un merveilleux plat:

• Pour préparer le premier gâteau, mélangez deux œufs (vous ne pouvez que les blancs), ajoutez deux cuillères à soupe d'eau, une demi-cuillère de fécule de maïs, la même quantité de levure chimique, de la stévia et deux cuillères à soupe de son moulu. Mettez la masse obtenue sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis en silicone, puis faites cuire au four.
• Pour le deuxième gâteau, utilisez les mêmes produits que dans le premier cas, mais ajoutez une cuillère à café de cacao et une demi-petite cuillère de cannelle moulue.
• Maintenant vous pouvezfaire de la crème. Pour ce faire, faites tremper la gélatine dans du lait écrémé et, lorsqu'elle fleurit, mélangez-la avec du yaourt, du fromage cottage, des arômes (facultatif à la vanille) et de la stévia.
• Coupez les gâteaux finis dans le sens de la longueur en deux ou trois parties, alignez les bords avec un couteau et placez-les les uns sur les autres, préalablement enduits de crème. Nous tordons un rouleau rayé, décorons avec de la crème, des miettes de pâte et des noix moulues.

Ce gâteau original a été inventé par un adepte du régime Dukan, et il a rapidement acquis une immense popularité. Essayez de cuisiner un merveilleux dessert sans craindre pour votre minceur.

Fourmilière

Grâce à quelques astuces, ce dessert fitness ressemble beaucoup à l'original. Cependant, il ne contient ni sucre ni farine, ce qui signifie qu'il convient même aux sportifs:

• Pour la pâte, mélangez 100 grammes de fromage cottage sans gras, 8 cuillères à soupe de son moulu, de la stévia et un blanc d'œuf.
• Placez le produit fini au réfrigérateur et commencez à préparer la crème. Dans une poêle profonde, faites sécher 40 grammes de protéines jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis mélangez-les avec du lait (environ un demi-verre).
• La pâte doit être étalée, coupée en fines lanières et cuite au four.
• Mélanger les biscuits obtenus avec de la crème et conserver au réfrigérateur pendant une ou deux heures.

Un gâteau sain et délicieux est prêt. Servez-le avec du thé et savourez cette friandise sucrée avec votre famille et vos amis.

Nous sommes sûrs que vous trouverez utiles les recettes de desserts que nous avons données dans notre article. Peut-être toirenoncez généralement aux gâteaux gras et malsains et remplacez-les par des desserts protéinés. Et cela signifie que l'été prochain, vous pourrez essayer en toute sécurité les tenues de l'année dernière et n'aurez pas peur des maillots de bain ouverts.