2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Beaucoup associent manger du pop-corn, ou du pop-corn, exclusivement aux salles de cinéma. C'est tellement agréable de croquer sous un bon film. Cependant, à la maison, vous pouvez vous faire plaisir et faire plaisir à vos proches avec un tel plat. Le pop-corn peut être trouvé dans différents types - salé, fromage, caramel. Ce dernier est le plus populaire. Comment faire du pop-corn sucré à la maison ? Assez simple! De plus, ce plat est beaucoup moins cher que celui acheté en magasin.
Délicieux pop-corn dans une casserole: de quoi avez-vous besoin ?
Comment faire du pop-corn sucré dans une casserole ? Vous devez d'abord préparer les ingrédients suivants:
- un quart de tasse de pop-corn;
- verre de sucre;
- trois cuillères à soupe d'huile végétale;
- quelques cuillères à soupe d'eau;
- quelques gouttes de jus de citron;
- une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude.
Ces ingrédients vous permettent de préparer le pop-corn lui-même et le caramel.
Cuisson du maïs
Comment faire du pop-corn sucré ? Tout d'abord, préparez le maïs lui-même. Il faut choisir les bons plats. Une casserole avec des parois épaisses et des côtés hauts est parfaite. Cela vaut également la peine de ramasser une couverture lourde pour cela. Le poumon peut rebondir sous l'impact des grains de maïs qui explosent. Vous pouvez également utiliser une casserole à fond épais.
La portion entière d'huile est versée dans la casserole, légèrement chauffée à feu moyen. Secouez les grains et couvrez immédiatement avec un couvercle. Bientôt, les grains commenceront à s'ouvrir et des pops caractéristiques se feront entendre. À ce moment, la casserole avec un couvercle est secouée un peu pour que le maïs se réchauffe uniformément, ce qui signifie que l'ensemble s'ouvre également. Lorsque l'intervalle entre les pops dépasse vingt secondes, vous pouvez désactiver le maïs. Laissez-le sous le couvercle et commencez à cuire le caramel.
Comment faire cuire le caramel ?
Comment faire du pop-corn sucré ? Ajoutez-y du caramel ! Selon la recette de base, vous pouvez cuisiner des produits salés et sucrés. Pour la douceur, ajoutez du caramel. Il est également facile à préparer.
L'eau, tout le sucre et le jus de citron sont versés dans une petite casserole. Ils mettent tout sur le gaz lent et regardent juste la casserole. Vous n'avez pas besoin de remuer le caramel, vous ne pouvez tourner la casserole qu'occasionnellement, en soulevant légèrement les côtés pour que tout le sucre soit recouvert d'eau.
Maintenant, vous devez agir le plus rapidement possible. Le caramel prêt a une couleur agréable et une odeur caractéristique. Le couvercle de la casserole avec du pop-corn est rapidement ouvert, du soda est versé dans le caramel, en conséquence, de la mousse de l'ingrédient sucré est obtenue, elle est versée dans du maïs. Bien mélanger les grains pour qu'ils soient toustrempé dans l'ingrédient sucré.
Ensuite, les grains sont disposés sur une plaque à pâtisserie, de préférence en une seule couche. Refroidir comme ça pendant dix minutes.
Maïs soufflé au sucre cristallisé sucré: ingrédients
Vous pouvez faire cuire du pop-corn tout de suite, sans diviser le processus en cuisson du maïs et du caramel. Pour ce faire, prenez:
- maïs;
- quatre cuillères à soupe de sucre pour cent grammes de céréales;
- huile végétale.
En gros, ce sont tous les ingrédients nécessaires. Ensuite, regardons comment faire du pop-corn sucré à la maison. Cette recette est assez budgétaire et vous n'avez pas besoin de passer du temps à faire du caramel. Les céréales prêtes sont sucrées et grasses, en raison de l'huile végétale. La douceur peut être ajustée au goût, par exemple en ajoutant plus de sucre ou en réduisant sa quantité.
Préparer un plat sucré
Pour commencer, ils optent pour une poêle avec un couvercle en verre. Cela vous permettra de surveiller le processus de cuisson afin que les grains ne brûlent pas, mais s'ouvrent.
De l'huile végétale inodore est versée au fond du plat. Il doit couvrir tout le fond. Versez les grains et mettez la casserole sur un feu vif. Il est préférable de verser les grains par portions afin qu'ils soient disposés sur une seule rangée. Il y aura alors moins de grains brûlés et fermés.
Les grains de maïs sont saupoudrés de sucre sur le dessus. Répartir délicatement pour que l'ingrédient sucré arrive sur tout le maïs. Ensuite, couvrez le tout avec un couvercle et attendez. Après quelques minutes, les grains commenceront à s'ouvrir, des pops se feront entendre. À présentLa casserole doit être secouée, et assez souvent. Ensuite, les grains seront mélangés avec du sucre et du beurre, ils ne brûleront pas. Lorsque l'intervalle entre les pops devient trois secondes, vous pouvez retirer ce lot en le transférant dans un plat sec et en le laissant refroidir. Vous pouvez mettre une nouvelle portion de grains. Il s'agit d'une recette simple qui vous montre comment faire du pop-corn sucré avec un minimum d'ingrédients.
Qui ne connaît pas le pop-corn ? Peut-être qu'il n'y a pas de telles personnes. Il est souvent acheté dans la salle de cinéma pour profiter du film tout en le regardant. Cependant, préparer vous-même une telle délicatesse est simple et assez bon marché. Vous devez acheter des grains spéciaux pour le pop-corn, ils peuvent être trouvés dans les grandes chaînes de magasins ou commandés en ligne. Ensuite, vous devriez essayer de faire du pop-corn sucré avec du sucre cristallisé et de l'huile végétale. C'est assez simple. Comment faire du pop-corn sucré aussi bon que celui acheté en magasin ? Vous devez passer un peu plus de temps et faire une garniture spéciale de caramel. Ce n'est pas seulement savoureux, mais aussi parfumé.
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