2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La crevette est un produit très populaire de nos jours et apparaît de plus en plus sur la table, cuisinée de différentes façons.
Cet article explique comment faire cuire très rapidement de délicieuses crevettes dans une mijoteuse. Les recettes ci-dessous sont très simples et fonctionneront avec presque toutes les marmites électriques.
Cuisine
Cette recette est la plus simple. Pour cuire des crevettes dans une mijoteuse, vous aurez besoin d'environ 300 g de crevettes, 0,5 litre d'eau, des épices et du sel au goût.
L'objectif que chaque cuisinier se fixe lors de la cuisson des crevettes est de les faire cuire de manière à ce qu'elles soient juteuses et parfumées. De plus, il est important que les vitamines et minéraux utiles ne quittent pas le produit. Pour atteindre ces objectifs, le mode "vapeur" est le mieux adapté. Il faut mettre les crevettes dans un récipient à vapeur, verser de l'eau dans le bol, ajouter du sel et vos épices préférées (il y aépices spéciales pour crevettes). Le plat doit être cuit à la vapeur pendant environ 10 minutes. Ainsi, les crevettes ne seront pas digérées et toutes leurs propriétés bénéfiques seront préservées. Des crevettes bouillies peuvent être ajoutées aux pâtes.
Faire frire les crevettes dans une mijoteuse
Pour faire frire des crevettes, il faut d'abord les nettoyer. Vous en aurez besoin d'environ 400 g. D'autres ingrédients incluent de l'huile d'olive, quelques gousses d'ail, du poivre et du sel, de l'aneth.
Versez un peu d'huile d'olive dans le bol du multicuiseur et ajoutez-y de l'ail. L'ail doit être frit en mode "Cuisson" pendant quelques minutes seulement. Après cela, ajoutez les crevettes et les autres ingrédients dans le bol, faites cuire dans le même mode pendant encore 15 à 20 minutes.
Cuisson des crevettes dans la pâte
Préparez les crevettes (la quantité dépend du désir du cuisinier), 3 cuillères à soupe de farine, 100 ml de vin blanc et un œuf de poule. Il est préférable d'inclure de grosses crevettes (royales ou tigrées) dans la pâte.
Vous devez d'abord les nettoyer, les saler et les tremper dans une petite quantité de vin. Préparez ensuite la pâte: mélangez la farine, l'œuf et le vin restant. Versez l'huile de friture dans le bol du multicuiseur, activez le mode "Cuisson" et trempez une crevette dans l'huile chauffée, après l'avoir trempée dans la pâte. Le temps de cuisson approximatif est de 5 à 7 minutes. Le couvercle de l'appareil peut être laissé en place, ce qui vous permet de contrôler le processus de cuisson et de décider vous-même quand retirer la friandise. Les crevettes prêtes à l'emploi dans une mijoteuse ont l'air très appétissantes et juteuses. Au verre d'huile en excès, il vaut mieux les mettre sur papierserviette ou serviette.
Riz aux crevettes dans une mijoteuse
Pour cuire du riz avec des crevettes, pelez-les, mettez-les dans un bol multicuiseur, ajoutez une petite quantité d'eau. Réglez le mode sur "Riz" ou "Pilaf", lancez la cuisson. En principe, faites cuire le riz comme d'habitude, mais avec l'ajout de crevettes. Vous pouvez également pré-frire les crevettes dans une mijoteuse. Cela rendra le riz un peu plus épicé.
Comme vous pouvez le voir, les crevettes peuvent être cuites de différentes manières, et la mijoteuse avec ses capacités colossales et la présence de différents modes de cuisson à température vous permettra d'expérimenter et d'obtenir des plats intéressants, savoureux et sains qui ravira votre famille et vos amis ! Bon appétit !
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