Salade de carottes coréennes : recettes et sélection d'ingrédients

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les salades de carottes coréennes sont faites très rapidement. Chacun d'eux ne prendra pas plus de quinze minutes. Il existe de nombreuses façons de créer. Il y a aussi des collations légères et des friandises copieuses. Alors, commençons à créer des chefs-d'œuvre culinaires.

Recette classique

Habituellement, quelque chose de non moins épicé est ajouté aux salades avec des carottes coréennes. Par exemple, du poulet fumé. Cela rend le plat extraordinairement savoureux.

Ingrédients:

• Carotte coréenne - 300 grammes;
• maïs en conserve - 200 grammes;
• cuisse de poulet (fumé) - 100 grammes;
• mayonnaise - en toute quantité.

Mode de cuisson:

1. Pour faire une salade avec de la poitrine et des carottes coréennes, vous devez séparer la viande des os et la couper en petits cubes.
2. Après cela, il est nécessaire de transformer le maïs du pot dans une passoire pour éliminer l'excès d'humidité.
3. Ensuite, tous les ingrédients doivent être mélangés avec des carottes épicées.
4. Ensuite, l'apéritif doit être assaisonné de mayonnaise et mis au réfrigérateur pendant une demi-heure.

Le plat est prêt ! Aidez-vous à votre santé !

Avec poivrons

Il s'agit d'une version plus complexe de la salade de carottes coréenne. Cependant, même ici, un minimum d'effort est requis. Tout d'abord, faites le plein des articles suivants:

• poitrine de poulet (bouillie ou fumée) - 400 grammes;
• Carotte coréenne - 300 grammes;
• poivron - trois morceaux;
• mayonnaise - au goût;
• sel, herbes - facultatif.

Mode de cuisson:

Si vous avez déjà de la poitrine de poulet bouillie dans votre réfrigérateur, alors notre friandise peut être créée en un clin d'œil.

1. Vous devez d'abord laver le poivron, le débarrasser des graines et des cloisons.
2. Après cela, vous devez couper le poulet et le poivron en fines lanières.
3. Ensuite, tous les ingrédients doivent être mélangés avec des carottes coréennes.
4. Ensuite, la salade doit être mélangée avec de la mayonnaise et du sel.

Salade épicée, épicée et délicieuse. Parfait comme apéritif pour les boissons fortes.

Avec saucisse et légumes frais

Mélanger des carottes coréennes avec des concombres et des tomates frais ? Pourquoi pas! Utilisez notre recette de salade de légumes pour un plat merveilleusement appétissant.

Ingrédients:

• Carotte coréenne - 200 grammes;
• saucisse fumée - 200 grammes;
• tomate (grosse) - un morceau;
• concombre (gros) - une pièce;
• aneth ou persil - un bouquet;
• sel et mayonnaisevinaigrette - au goût.

Mode de cuisson:

1. Tout d'abord, vous devez laver et couper en lanières les légumes frais.
2. Après cela, vous devez hacher la saucisse et les légumes verts.
3. Enfin, mélangez tous les ingrédients avec des carottes coréennes.

La friandise est prête ! Une recette de salade avec des carottes coréennes et des légumes frais vous aidera à faire non seulement un plat savoureux, mais aussi un plat sain.

Avec concombre et radis

Deux ingrédients jouent un rôle prépondérant dans ce plat: la carotte-cha et le radis. En termes de netteté, ils se font sérieusement concurrence. La salade aux carottes et concombres coréens est plus douce. Mais que se passe-t-il si vous combinez tous ces produits ensemble ? Vouloir essayer? Alors agissez !

Ingrédients:

• Carotte coréenne - 100 grammes;
• concombre - un morceau;
• radis - un morceau;
• oignons verts - un bouquet;
• persil - un bouquet;
• huile d'olive - deux cuillères à soupe;
• jus de citron - une cuillère à soupe;
• moutarde - une demi-cuillère à café;
• sel au goût.

Mode de cuisson:

1. Vous devez d'abord laver les légumes et les herbes.
2. Alors - râper le concombre et le radis pour les carottes coréennes.
3. Après cela, vous devez hacher finement les légumes verts.
4. Ensuite, versez tous les ingrédients avec une vinaigrette d'huile d'olive, de jus de citron et de moutarde.
5. Ensuite, tout doit être salé, bien mélangé et servi.

Salade avecLes carottes et les concombres coréens sont particulièrement bons avec de l'huile d'olive. Cependant, l'huile de tournesol convient également comme vinaigrette. Le goût sera légèrement différent, mais cela ne gâchera pas l'image globale.

Avec des bâtonnets de crabe

Excellente option pour une table de fête. L'apéritif est fait rapidement, a l'air impressionnant et se marie bien avec les premier et deuxième plats.

Ingrédients:

• Carotte coréenne - 200 grammes;
• maïs (en conserve) - 1 boîte (250 grammes);
• oeuf de poule (à la coque) - 4 pièces;
• bâtonnets de crabe - deux cents grammes;
• ail, sel, herbes - facultatif;
• mayonnaise - au goût.

Mode de cuisson:

1. D'abord, vous devez couper les bâtonnets de crabe en cubes.
2. Ensuite, vous devez émietter les œufs durs en morceaux.
3. Ensuite, hachez les légumes verts.
4. Après cela, vous devez retirer le maïs du bocal et le verser dans une passoire.
5. Ensuite, vous devez combiner tous les ingrédients dans un saladier, les combiner avec l'ail écrasé, le sel, verser la mayonnaise et mélanger.

La salade de crabe aux carottes coréennes est prête ! Lumineux et beau, il attirera l'attention de tous.

Avec poulet fumé et fromage

Ingrédients:

• viande de poulet (fumé) - 350 grammes;
• Carotte à la coréenne - 350 grammes;
• poivron - 1 pièce;
• fromage - deux cents grammes;
• en conservemaïs - 300 grammes;
• mayonnaise - autant que vous voulez.

Procédure:

Faire une salade avec du poulet fumé et des carottes coréennes est un plaisir !

1. D'abord, vous devez couper la viande en morceaux.
2. Ensuite, épluchez et coupez le poivron en demi-anneaux.
3. Ensuite, vous devez râper le fromage avec de gros trous.
4. Après cela, mélangez les aliments cuits avec du maïs et des carottes et versez la sauce dessus.

La salade coréenne de carottes et de maïs est une excellente solution pour ceux qui veulent offrir à leurs amis un plat rapide et savoureux.

Avec des fruits

Ingrédients:

• blanc de poulet (fumé) - 500 grammes;
• oeuf de poule - quatre morceaux;
• Carottes à la coréenne - 250 grammes;
• kiwi - trois morceaux;
• pomme (aigre-douce) - un morceau;
• mayonnaise - 200 grammes;
• ail - une gousse;
• olives (pour la décoration) - au goût.

Mode de cuisson:

1. Vous devez d'abord faire bouillir les œufs. Ensuite, ils doivent être refroidis, pelés, hachés sur une râpe. De plus, les écureuils sont sur un petit et les jaunes sur un gros.
2. Ensuite, vous devez laver la pomme et le kiwi, les éplucher et les couper en lanières.
3. Ensuite, vous devez mélanger l'ail écrasé avec de la mayonnaise.
4. Après cela, vous devez mettre les ingrédients en couches dans un saladier profond: d'abord le poulet, puis la mayonnaise, puis le kiwi, puis les jaunes, les carottes, la mayonnaise, la pomme et les protéines.
5. Il ne reste plus qu'à décorer le plat avec des tranches de kiwi et des olives.

Avant de servir, une salade de poulet fumé et de carottes coréennes doit être conservée au réfrigérateur pendant quelques heures. Là, il refroidira et s'imbibera bien de sauce.

Gourmet

Salade de carottes coréenne conçue pour les vrais gourmets. Il se compose de produits familiers et peu coûteux. Mais le résultat dépasse toutes les espérances.

Ingrédients:

• filet de poulet (fumé) - 300 grammes;
• Carotte coréenne - trois cents grammes;
• oeuf de poule - trois morceaux;
• pois verts (en conserve) - 300 grammes;
• sauce soja - 30 milligrammes;
• vinaigre de riz - 10 milligrammes;
• sucre - une cuillère à café;
• mayonnaise - au goût.

Mode de cuisson:

1. Vous devez d'abord faire une omelette. Pour ce faire, battez l'œuf avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une masse homogène et mousseuse.
2. Mélanger ensuite avec du vinaigre de riz et de la sauce soja.
3. L'étape suivante consiste à tout mélanger, à verser dans une poêle chaude et à faire frire des deux côtés.
4. Après cela, vous devez couper l'omelette refroidie en morceaux et couper le poulet fumé en cubes.
5. Ensuite, mélangez le tout avec des pois verts, des carottes coréennes et de la mayonnaise.

Nous attendons quinze minutes - et la salade est prête !

Avec maïs et champignons

Ingrédients:

• poivron - 220 grammes;
• filet de poulet - 320 grammes;
• vinaigre de table - 15 millilitres;
• champignons en conserve - 220 grammes;
• vinaigre de cidre de pomme - 15 millilitres;
• bâtonnets de crabe - 220 grammes;
• maïs en conserve - 110 grammes;
• ail - deux gousses;
• épices - au goût;
• jus de citron - 30 millilitres;
• olives - 220 grammes;
• oignons - deux morceaux;
• mayonnaise - 220 millilitres.

Mode de cuisson:

Pour faire une salade avec des carottes coréennes et du maïs, vous devez effectuer la séquence d'actions suivante:

1. Vous devez d'abord laver et éplucher le poivron. Ensuite, il doit être coupé en cubes et placé pendant une demi-heure dans un mélange de vinaigre de table, d'épices et d'ail.
2. Après cela, vous devriez faire cuire le filet de poulet. La viande refroidie doit être coupée en lanières.
3. Ensuite, vous devez retirer le maïs en conserve de la marinade.
4. Ensuite, vous devez couper l'oignon pelé en demi-anneaux et y verser du vinaigre de cidre de pomme pendant quelques minutes pour décourager l'amertume.
5. L'étape suivante consiste à retirer les olives du bocal.
6. Ensuite, vous devez moudre le reste des ingrédients. Couper les bâtonnets de crabe en cubes et les champignons en fines tranches.
7. Après cela, vous devez faire une vinaigrette de mayonnaise et de jus de citron.
8. Ensuite, vous devez mettre les ingrédients en couches dans un bol profond. Chacun doit être bien arrosé de sauce. Les couches doivent être dans un certain ordre: vous devez d'abord mettre la viande, puis les champignons, puis le maïs, puis les bâtonnets de crabe, puis les poivrons et enfin les carottes.

Voilànotre salade aux carottes coréennes. La recette dit qu'à la fin, il doit être décoré avec des herbes et des olives. De plus, il devrait rester au réfrigérateur pendant quelques heures. Cela le rendra encore meilleur.

Maintenant, vous savez à quel point les salades aux carottes coréennes peuvent être différentes. Bon appétit !