Smoothie aux baies : recette étape par étape avec photo

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

De délicieux cocktails avec du lait de vache ou de soja, du kéfir ou du yaourt peuvent être préparés indépendamment sans trop de difficulté. Les smoothies aux baies, dont les recettes avec photos seront présentées dans notre article, seront un excellent ajout à un petit-déjeuner sain ou à une collation d'après-midi.

Le goût de l'été

Smoothie classique à base de fruits frais ou de baies. Cependant, dans notre pays, la plupart de l'année, ces ingrédients sont presque introuvables dans les magasins. De plus, le prix de ces produits en hiver augmente plusieurs fois. Par conséquent, nous ne voyons rien de mal au fait que le cocktail sera préparé à partir de baies congelées. Alors, comment faites-vous un smoothie aux baies? La recette d'une délicieuse boisson est simple:

• Épluchez une banane, coupez-la en tranches, puis mettez-la dans le bol d'un mixeur. Si vous voulez un smoothie plus riche, mettez les fruits au congélateur pendant une demi-heure.
• Mettre 120 grammes de framboises et 50 grammes de myrtilles dans un bol.
• Verser les ingrédients avec 120 ml de lait frais.

Mélangez le cocktail, ajoutez (si vous le souhaitez) un peu de sucre ou de miel et versez la boisson dessusverres.

Petit déjeuner aux baies

Si des enfants grandissent dans votre famille, ne soyez pas paresseux pour leur préparer des cocktails délicieux et sains. L'habitude de manger des aliments sains se forme dans la famille, alors mémorisez les recettes que vous aimez ou créez les vôtres par essais et erreurs. Et nous vous recommandons une recette simple de smoothie aux baies dans un mélangeur:

• Une petite banane et un demi-kiwi mûr, épluchés, hachés grossièrement, puis mis dans un mixeur.
• Ajoutez-y 150 grammes de framboises (congelées ou fraîches) et 120 grammes de myrtilles.
• Les noisettes (15 noix) sont hachées séparément en miettes.
• Allumez le mixeur, versez la boisson finie dans des verres et décorez-la avec des noix moulues.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une goutte de miel à la boisson, puis la mélanger doucement avec la masse de baies.

Smoothie framboise-pomme

Goût insolite et design original combleront longtemps vos invités. Comment faire un smoothie aux baies ? La recette est simple:

• Battre 100 grammes de framboises avec trois ou quatre cuillères à soupe de sucre.
• Épluchez la pomme, coupez-la en plusieurs morceaux et retirez les pépins. Après cela, mettez-le dans le bol d'un mixeur et réduisez-le en purée.
• Mélanger les produits préparés et y ajouter 20 grammes de chocolat râpé.
• Verser 50 ml de crème dans le bol et mélanger à nouveau tous les ingrédients.

Verser le smoothie dans des verres transparents et garnir de framboises entières.

Smoothie aux canneberges

Canneberges- C'est une baie spéciale riche en vitamines et oligo-éléments. Ce sont ses médecins qui recommandent de l'utiliser comme remède contre le rhume, ainsi que comme remède qui renforce le système immunitaire. Par conséquent, nous proposons d'en préparer un délicieux smoothie aux baies. Lisez la recette de la boisson ci-dessous:

• Versez un verre de canneberges surgelées dans un mélangeur et recouvrez-le de 200 grammes de sucre cristallisé. Pour que les baies donnent plus de jus, les baies doivent être gardées au chaud pendant un certain temps.
• Hachez les canneberges, puis versez 300 ml de kéfir et 100 ml de crème dans le bol.
• Battez les baies jusqu'à ce que le cocktail soit léger et aéré.

Versez la boisson dans de grands verres et servez garnie d'un brin de menthe. Attention, cette recette utilise beaucoup de sucre. Par conséquent, ce smoothie doit être bu avec prudence pour ceux qui suivent la figure ou qui souffrent de diabète.

Smoothie aux baies. Recette avec des baies congelées

La cannelle donne à cette boisson un goût inhabituel. Vous serez satisfait si vous préparez un smoothie aux baies avec nous. Vous pouvez trouver la recette d'un délicieux smoothie aux baies surgelées ici:

• Épluchez et coupez au hasard une demi-banane (n'oubliez pas de la mettre au congélateur une demi-heure avant). Mettez-le dans le mélangeur.
• Envoyez 75 grammes de framboises, 50 grammes de myrtilles, 15 grammes de miel, une pincée de cannelle et un quart de tasse de glace pilée à une banane.
• Verser 95 ml de jus de pomme dans un bol et battre jusqu'à ce que la masse deviennehomogène.

La boisson finie doit être servie immédiatement - versez-la dans des verres et décorez avec une paille.

Cocktail d'été

En pleine saison des fruits, offrez-vous et à vos proches une boisson originale. Nous vous invitons à faire un smoothie aux baies inhabituel avec nous. Lisez la recette étape par étape avec les photos ci-dessous:

• Bien refroidir un verre de lait entier.
• Rincez soigneusement un verre de cerises fraîches et un verre de fraises sous l'eau courante. Pour que le goût du smoothie soit à son meilleur, les cerises doivent être foncées et sucrées. Si les baies sont un peu aqueuses, un peu de fructose ou de sucre peut être ajouté au cocktail.
• Retirer tous les noyaux des cerises.
• Combinez les produits préparés dans le bol du mixeur et mixez-les. Ajoutez ensuite un peu de vanille et battez à nouveau le tout.

Intéressant, si le lait dans cette recette est remplacé par du fromage cottage, vous obtenez une crème très savoureuse. Il peut être utilisé comme garniture de dessert ou servi avec de la crème fouettée.

Smoothie fruits et baies

Si vous êtes partisan d'une alimentation saine, alors au lieu de dessert, préparez-vous ce délicieux cocktail rafraîchissant. Vous pouvez lire la recette de la boisson ici:

• Mettez une banane congelée et tranchée dans le bol.
• Ajoutez-y une demi-tasse de pêches hachées au hasard et une tasse et demie de mangue. Les fruits peuvent également être congelés avant utilisation.
• Verser danspresque un grand verre de myrtilles.
• Versez des fruits et des baies avec un verre de lait, un quart de verre de jus d'orange et quelques cuillères à soupe de yaourt nature.

Mélangez les ingrédients, versez la boisson finie dans des verres et décorez-la comme vous le souhaitez.

Smoothie aux baies. Recette à la banane et au thé vert

On pense qu'un smoothie peut vous remonter le moral même les jours les plus sombres. Grâce aux baies mûres et aux fruits juteux, vous êtes assuré d'avoir un regain d'énergie. Une boisson rafraîchissante, dont nous décrirons ci-dessous la préparation, est très légère et agréable au goût. Et tout le monde peut le faire s'il utilise une recette simple:

• Mélangez 125 grammes de canneberges, 120 grammes de mûres, six fraises, une demi-banane et 60 grammes de myrtilles avec un mixeur.
• Ajoutez 75 ml de thé vert, 30 ml de lait de soja et 75 grammes de miel à la masse de fruits dans le bol.

Remuez à nouveau les ingrédients. Après cela, versez immédiatement la boisson dans des verres et servez. Cette boisson peut être un véritable salut pour le résident toujours pressé d'une grande ville. Et ce n'est pas surprenant - en peu de temps, il peut préparer une collation copieuse et la "manger" sur le pouce.

Smoothie aux myrtilles au yogourt naturel

Cette boisson facile peut être préparée rapidement pour le petit-déjeuner. De plus, il peut facilement remplacer un en-cas pour celles qui suivent leur silhouette ou qui souhaitent perdre du poids. Les smoothies sont faciles à préparer:

• Une banane, pelée, coupée en morceaux etgeler.
• Au bout d'un moment, mélangez la banane, 1/2 tasse de jus d'orange, 1/2 tasse de yogourt naturel et 1/4 tasse de myrtilles dans un bol.

Cette boisson peut être complétée par des tranches de mangue et le jus d'orange peut être remplacé par du jus de pomme.

Smoothie au lait et aux canneberges

A première vue, les ingrédients proposés dans la recette ne font pas bon ménage entre eux. Cependant, c'est une opinion erronée, et vous pouvez facilement la réfuter si vous essayez la recette d'un smoothie aux baies avec du lait:

• Mettez une banane, un verre de canneberges fraîches, un verre de lait et quelques glaçons dans un bol.
• Battre les ingrédients jusqu'à consistance lisse, puis servir immédiatement.

La consistance délicate de la boisson apportera beaucoup de plaisir aux enfants et aux adultes. Et si vous le complétez avec du son et des noix, vous obtiendrez un petit-déjeuner copieux et sain.

Smoothie aux fraises et aux myrtilles

Certaines boissons sont préparées par étapes, et pour un excellent résultat, une attention maximale est requise. Heureusement, le prochain smoothie aux baies, dont la recette se trouve ci-dessous, n'est pas trop compliqué. Vous pouvez facilement le préparer à partir de produits improvisés et passer un minimum de temps.

• 100 grammes de myrtilles surgelées ou fraîches, broyées au mélangeur.
• Après cela, ajoutez une cuillère à soupe et demie de miel et 30 ml d'eau dans le bol (vous pouvez le remplacer par du thé vert fraîchement infusé et déjà refroidi).
• Mélanger séparément 100 grammes de fraises transformées avec 20 ml de crème épaisse et une cuillerée de miel.

Mettre les smoothies dans de beaux verres et servir immédiatement. Nous sommes sûrs que vos invités aimeront cette boisson et feront une impression durable sur eux.

Smoothie cerise-banane

Il est très important que la boisson soit non seulement savoureuse, mais qu'elle ait également une apparence présentable. C'est exactement ce que sera le prochain smoothie aux baies dont nous vous donnons ici la recette:

• Faire du thé à la camomille - il nous en faut 50 ml pour un cocktail.
• Épluchez la banane, coupez-la au hasard et mettez-la dans le bol.
• Mélanger les fruits avec le thé jusqu'à consistance lisse.
• 100 grammes de cerises en conserve mélangées à une cuillère à café de sucre, puis broyées en purée.
• Prenez un verre transparent et déposez-y un smoothie en alternant banane et cerise.

Garnissez la boisson finie avec des baies entières et des tranches de banane. Servir le cocktail à table en décorant les verres avec des pailles.

Conseils pour les smoothies

Comme vous l'avez peut-être remarqué, la particularité de cette boisson est la liberté dans le choix des ingrédients. Une approche créative vous aidera à créer un cocktail original que vos proches apprécieront. De plus, de cette façon, vous pouvez trouver le goût que vous aimez le plus. Cependant, il existe toujours des règles pour faire des smoothies que vous devriez écouter:

• Pas besoin d'ajouter de la glace aux baies congelées - il suffit de diluer la boisson avec du lait ou du thé à température ambiante.
• Il est préférable de battre les baies et les fruits séparément, etajoutez du liquide plus tard et remuez le tout à nouveau.
• Si vous décidez d'utiliser des baies congelées, laissez-les reposer à température ambiante pendant un moment - de cette façon, le jus se démarquera mieux, ce qui donne à la boisson un goût unique.
• Si vous suivez un régime, n'ajoutez pas de sucre ou de miel aux smoothies, abandonnez les bananes et les jus. Cherchez des baies fraîches, des pommes, du yaourt, du kéfir et du thé vert.

Nous serons ravis si nos recettes et conseils vous aideront à préparer la boisson de vos rêves ou au moins à diversifier votre menu habituel.