2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La bouillie de riz avec des recettes de viande est une excellente option pour un dîner ou un déjeuner copieux. Toutes les viandes peuvent être utilisées, du poulet tendre à l'agneau parfumé. La cuisson d'un tel plat peut se faire de différentes manières. Donc, quelqu'un cuisine un peu, dans une marmite, pour se régaler pour le déjeuner, et quelqu'un utilise l'autoclave pour préparer l'avenir.
Ingrédients pour conserves
Puis-je faire cuire de la bouillie de riz avec de la viande dans un autoclave ? Les recettes disent oui, bien sûr ! Il s'avère qu'il est solide, parfumé, il se conserve longtemps. Pour ce plat, vous devez prendre:
- kilogramme de riz rond;
- viande de poulet - n'importe quelle partie, la quantité dépend des préférences gustatives;
- deux oignons;
- quelques petites carottes;
- sel et poivre au goût.
Vous pouvez également ajouter vos épices préférées. Commencez par préparer le bouillon de poulet. Il est préparé à raison de 250 ml par pot d'un demi-litre.
Cuisineconserves
Le riz est lavé dans plusieurs eaux pour le rendre propre. Verser dans une casserole. Les oignons sont pelés et coupés en demi-anneaux. Les carottes sont frottées sur une râpe grossière. Faire revenir les oignons et les carottes dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, ajouter au riz. Mélangez les ingrédients. Mettez la viande de poulet finement hachée.
Un peu de poivre est placé au fond de chaque pot. Vous pouvez également ajouter une feuille de laurier. Remplissez la moitié du bocal avec du riz et des légumes, versez le bouillon dessus. Il devrait rester environ deux centimètres d'espace libre. Les banques sont enroulées et envoyées à l'autoclave. Verser de l'eau dans l'appareil. Le couvercle est hermétiquement fermé. Amener la température à 114 degrés, maintenir pendant environ quarante minutes. Les bocaux sont ensuite laissés refroidir et retirés.
porridge au porc
Délicieuse recette de bouillie de riz avec de la viande vous permet de cuisiner ce plat à partir d'ingrédients simples. Pour lui, vous devez prendre:
- un verre de riz à grains longs;
- 500 grammes de porc;
- une petite carotte;
- tête d'oignon;
- deux tomates;
- une cuillère à café de sel;
- deux verres d'eau;
- un peu de poivre moulu;
- houblon-suneli au goût.
Il vaut également la peine de prendre de l'huile végétale inodore, la viande y est frite.
Porridge de riz à la viande: recette avec photo
Pour commencer, le riz est bien lavé, plusieurs fois c'est mieux. Remplissez-le ensuite d'eau froide. Il est conseillé de le prendre à boire, filtré. Ensuite, le riz n'absorbera pas les odeurs étrangères. La viande est lavée, puis pressée avec un chiffon sec. Couper en petits cubes. Épluchez l'oignon, coupez-le en cubes de taille moyenne. Les carottes sont également épluchées et coupées en demi-anneaux.
Pour faire cuire de la bouillie de riz avec de la viande, prenez une casserole avec des parois épaisses et un fond. Versez un peu d'huile végétale et faites chauffer. Mettez les morceaux de viande, faites frire à feu vif en remuant. Cela prend environ dix minutes. Si du liquide est libéré, il doit être retiré dans un bol séparé afin que la viande soit frite et non bouillie.
Ajouter les oignons et les carottes à la viande, faire frire, en remuant, pendant encore cinq minutes. Vous pouvez réduire la chaleur pour que la viande déjà frite ne devienne pas dure. Lavez les tomates et coupez-les en petits cubes. Ajouter au reste des ingrédients, mettre le sel et les autres épices. Cuire environ cinq minutes en remuant tous les ingrédients.
Le riz est lavé à nouveau, jeté dans une passoire, étalé sur de la viande avec des légumes. Ajouter deux tasses d'eau bouillante. Ne pas mélanger! Lorsque le liquide bout, le feu est réduit. Cuire encore vingt minutes. De l'eau est ajoutée si nécessaire. Lorsque le riz devient mou, éteignez le feu, mélangez tous les ingrédients. Laisser couvert encore vingt minutes pour que le tout infuse.
Porridge pour les enfants à partir d'un an
Cette recette de bouillie de riz avec de la viande peut aussi être préparée pour les enfants. Pour lui, vous devez prendre:
- trois cuillères à soupe de riz;
- cent grammes de viande;
- un petit morceau de beurre;
- une pincée de sel.
La viande est soigneusement lavée, coupée en petits morceaux et bouillie dans de l'eau légèrement salée. Faire bouillir environ une heure. Le riz est lavé plusieurs fois pour nettoyer l'eau. Faites-le bouillir une vingtaine de minutes dans de l'eau.à feu doux. La viande bouillie défile dans un hachoir à viande pour la rendre plus pratique à manger pour les enfants. Mélangez le riz et la viande, faites cuire environ trois minutes, assaisonnez le porridge avec du beurre et servez.
Porridge de riz au chou et à la viande
Cette variante de bouillie ressemble à des rouleaux de chou paresseux. Cela vaut vraiment la peine de cuisiner pour changer. Prenez les produits suivants:
- 500 grammes de porc;
- 300 grammes de chou;
- tête d'oignon;
- une carotte;
- une tasse et demie de riz;
- cinq gousses d'ail;
- une cuillerée incomplète de curcuma;
- trois verres et demi d'eau;
- une cuillère à café de paprika;
- poivre noir moulu au goût;
- une pincée de poivron rouge;
- un peu de coriandre moulue;
- feuille de laurier;
- quatre cuillères à soupe d'huile végétale;
- un peu de sel.
La bouillie selon cette recette est vraiment parfumée et riche.
Porridge de riz à la viande: recette étape par étape
Préparer un tel plat est très simple:
- Les oignons et les carottes sont pelés et hachés finement.
- Le riz est soigneusement lavé.
- L'ail est pelé et haché grossièrement.
- La viande est lavée et coupée en portions.
- Faire frire les légumes dans l'huile végétale pendant cinq minutes, puis ajouter la viande.
- Remuez bien le tout et attendez qu'il devienne rouge.
- Ils ajoutent du riz, remplissent le tout d'eau.
- Mettre l'ail.
- Pimentertoutes les épices et cuire après ébullition jusqu'à ce que le riz soit tendre.
L'ail et le laurier sont retirés au moment de servir.
Cuisson de la bouillie dans une mijoteuse
Préparez cette version de bouillie de riz avec de la viande dans une mijoteuse. Il est préparé avec de la poitrine de poulet, mais si vous le souhaitez, vous pouvez prendre n'importe quelle viande, la cuisson prendra alors plus de temps. Pour la bouillie, vous devez prendre:
- 600 grammes de poitrine;
- une troisième tasse de n'importe quelle sauce piquante;
- une tasse et demie du multicuiseur à riz;
- deux verres d'eau;
- morceau de gingembre frais;
- deux tiges d'oignons verts;
- bouquet de persil haché.
La viande est soigneusement lavée, coupée en morceaux. Répartir dans un bol, ajouter la sauce, mélanger, puis mettre au réfrigérateur pendant trente minutes.
Le riz est soigneusement lavé et séché dans une passoire. Le gingembre est frotté sur une râpe fine. Versez de l'eau dans le bol du multicuiseur, mettez le riz, le sel et le gingembre. Étaler le poulet, saupoudrer d'oignons verts. Fermez le multicuiseur avec un couvercle. Réglez pendant une heure en mode "Riz" ou "Porridge". Laissez infuser le plat fini pendant environ quinze minutes.
Une délicieuse bouillie avec du riz et de la viande est préparée très simplement. Vous pouvez utiliser à la fois la casserole et la mijoteuse. Ce dernier est bon car les céréales ne brûlent pas dedans. Il convient également de comprendre que le riz est une céréale plutôt sale, vous devez donc bien le rincer. De plus, à partir de riz avec de la viande, vous pouvez cuisiner de délicieux aliments en conserve dans des bocaux, très pratiques à emporter.nature.
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