2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La crème glacée est la friandise préférée de tous. Ni les adultes ni les enfants ne peuvent refuser ce dessert. Aujourd'hui, les supermarchés proposent un large choix de glaces, et il est difficile de résister à la vue des gourmandises au chocolat, à la vanille, à la fraise. Le plus souvent, derrière une belle étiquette lumineuse qui attire le regard des acheteurs, se cache une masse froide incompréhensible. Et après avoir examiné sa composition, il devient complètement mauvais à cause de l'abondance de conservateurs, de graisses végétales et de substituts de fruits.
Et que faire, demandez-vous ? La réponse est évidente: faites votre propre sorbet à la crème glacée. Beaucoup de gens pensent que la recette de sa préparation est inhabituellement complexe et nécessite une grande expérience et des connaissances culinaires. Pas du tout. Nous allons essayer de dissiper ce mythe stupide aujourd'hui. À partir de cet article, vous apprendrez des recettes simples pour une cuisine saine et exceptionnellement savoureusedessert.
Avant de faire une glace au sorbet maison, faites le plein de quelques produits: baies assorties 0,5 kg (peut être congelée), flocons de noix de coco, jus d'orange (200 ml), sucre en poudre et noix (50 j).
Mélanger le jus avec les baies décongelées et le sucre en poudre. Broyer les noix dans un mortier spécial et verser dans la masse de baies. Ajoutez-y des flocons de noix de coco (au goût). Nous battons le tout dans un mélangeur ou un mélangeur jusqu'à une consistance épaisse homogène, puis versons le contenu dans des moules ou des bols et congelons pendant 7 heures. Pendant ce temps, il faut bien mélanger plusieurs fois la glace-sorbet.
Gâterie à l'ananas et à la banane
Composants: ananas en conserve ou frais d'environ 50 g, trois bananes, de la vanilline, des pignons de pin (100 g), une cuillerée de n'importe quel sirop.
Banane coupée en petits cubes et mise au congélateur pendant 4 heures. Nous coupons les ananas, épluchons les noix et, avec des bananes congelées, battons dans un mélangeur. Versez ensuite un peu de sirop et versez la vanilline. Décorez la glace au sorbet obtenue avec de la menthe ou des pépites de chocolat.
La prochaine recette est au cassis et au champagne. Offrez-vous cette délicieuse expérience culinaire.
Recette étape par étape de crème glacée au sorbet
Prenez 500 g de cassis frais, du sucre et une coupe de champagne. Faire du sirop avec du sucre et de l'eau. Quand il refroidit, versez-le sur la surface lavée et nettoyée.brins de cassis. Nous envoyons la masse au mélangeur avec du champagne. Le sorbet alcoolisé prêt à l'emploi est congelé et servi avec des fraises et de la crème. N'hésitez pas à expérimenter avec des additifs comme vous le souhaitez. Par exemple, certains utilisent des framboises, des cerises, des pêches. Si vous préparez une glace au sorbet pour les enfants, versez du lait ou un délicieux sirop de fruits à la place de l'alcool, assaisonnez avec des noix de cajou et du chocolat - léchez-vous simplement les doigts !
La crème glacée maison avec divers ingrédients est un excellent produit naturel et sûr. Il ne contient pas de composants chimiques nocifs, d'OGM dangereux et de colorants artificiels. Comme vous l'avez compris, il se prépare facilement et rapidement. Au fait, il peut être fait avec du kéfir, de la crème épaisse et n'importe quel alcool (pour les adultes). Tout dépend de l'imagination et du désir. Bon appétit et bonne santé !
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