Calories de cacao. Découvrez quelle est la teneur en calories du cacao avec du lait

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le cacao est une boisson préférée depuis l'enfance, qui est également édifiante et qui n'est qu'un ajout savoureux et sain au petit-déjeuner ou à la collation de l'après-midi. Ceux qui comptent méticuleusement les calories ont besoin de connaître la teneur en calories du cacao, car souvent nous ne tenons tout simplement pas compte de la valeur énergétique de ce que nous buvons par jour. Mais au final, il s'avère qu'une personne qui suit un régime ne comprend pas pourquoi le régime choisi n'aide pas à se débarrasser des kilos superflus. Dans notre article, nous examinerons de plus près différents types de boissons et découvrirons s'il vaut la peine de les boire pendant un régime et si elles "s'intègrent" dans une alimentation saine.

Quelle est la teneur en calories du cacao ?

Donc, la boisson est différente. C'était à l'époque soviétique que les enfants et les adultes brassaient de la poudre de cacao à partir d'un emballage étiqueté "Golden Label", mais maintenant le choix est immense. Dans l'assortiment et le plus populaire"Nesquik", ainsi que d'autres "frères" moins connus, vous pouvez également acheter du cacao en granulés, dans des sacs jetables - déjà avec du sucre et du lait, ainsi que de la poudre amère traditionnelle, qui est infusée comme du café. Alors, du cacao en poudre. Sa teneur en calories est relativement faible - 290 kcal pour 100 grammes de produit, tout en gardant à l'esprit que lors de l'infusion, vous utilisez au maximum quelques cuillères à café. Si nous en parlons, une cuillère à café contient 9 kcal et dans la salle à manger - 25 kcal. Mais ne boire que de la poudre diluée avec de l'eau chaude est complètement insipide, donc beaucoup de gens ajoutent du lait, de la crème, du sucre et d'autres charges à la boisson, et ici la valeur énergétique d'une tasse de boisson délicieuse augmente fortement.

Cacao calorique avec du lait et du sucre

Donc, nous avons déjà découvert que la poudre de cacao elle-même n'a pas une valeur énergétique aussi élevée. Mais la teneur en calories du cacao avec du lait est déjà plus élevée - 67,1 kcal pour 100 ml, tandis que la valeur énergétique peut être légèrement réduite en prenant du lait faible en gras ou écrémé comme additif. Gardez à l'esprit que ces 67 kcal n'incluent pas le sucre, que beaucoup de gens ajoutent au goût de la boisson. Si vous l'aimez plus sucré, ajoutez 70 calories supplémentaires à 67 - c'est le poids de deux cuillères à café de sucre. Malgré une telle teneur en calories du cacao au lait, il contient beaucoup de protéines - 3,2 g, 3,8 g de matières grasses et 5,1 g de glucides - le tout calculé pour 100 ml de produit. Et si vous ajoutez de la crème, même 10 %, alors il y aura encore plus de matières grasses. De plus, les donnéesles indicateurs peuvent être multipliés en toute sécurité par 2 à 2,5, car une portion standard de cacao est toujours de 200 à 250 millilitres. Autrement dit, si nous parlons de cacao avec du sucre, sa teneur en calories sera inférieure à 200 kcal par portion. Ce qui, voyez-vous, est beaucoup.

Calories Nesquik

La boisson préférée des enfants est le cacao Nesquik. Qui ne connaît pas l'emballage jaune du produit avec un drôle de lièvre peint dessus ?! Cédant à la publicité, les enfants exigent souvent qu'on leur serve une boisson non pas à partir d'une poudre naturelle (ce qui est nettement plus sain), mais pour préparer une friandise à l'aide de ce produit particulier. Ainsi, "Nesquik" - cacao, dont la teneur en calories est de 377 kcal pour 100 grammes de produit, tandis qu'une portion - 14 grammes de produit sec - représente 52 kcal. De plus, bien sûr, la boisson doit être diluée avec du lait. Et le résultat est d'environ 200 kcal par portion. Il convient de noter que la boisson Nesquik, contrairement, par exemple, au cacao naturel, contient beaucoup moins de protéines dans sa composition. Il n'y a que 0,6 g par portion de produit sec, tandis que la poudre de protéine naturelle en contient beaucoup plus. D'une manière ou d'une autre, vous seul pouvez choisir parmi quoi préparer l'une des boissons préférées des adultes et des enfants.

Les bienfaits du cacao naturel

Donc, dans la poudre, familière depuis l'époque soviétique, il y a beaucoup plus d'avantages que dans le produit fini. Donc, il contient:

• beaucoup de vitamines B;
• vitamine A;
• la vitamine E est un bienfait total pour la peau;
• vitamine PP;
• aaussi beaucoup de minéraux.

Parmi ces derniers, on distingue une teneur élevée en cuivre, potassium, phosphore; également dans le cacao naturel, il y a du fluor, du molybdène, du manganèse, du fer, du soufre, du zinc et d'autres composants très nécessaires à la santé. La teneur en calories du cacao - nous parlons maintenant d'un produit naturel, est relativement faible, et si vous manquez de fer dans le corps, vous devez améliorer la formation du sang et vous souhaitez également protéger votre peau des coups de soleil (vitamine A y contribue) - n'hésitez pas à boire quelques tasses de cacao chaque jour. Et restez en bonne santé.

Qui ne devrait pas boire de cacao ?

Étonnamment, cette boisson a aussi ses propres usages. Par exemple, il ne devrait pas être bu par ceux qui souffrent des maladies suivantes:

• fonction rénale altérée;
• goutte;
• Le cacao est également déconseillé aux personnes souffrant de constipation fréquente - les tanins qui composent le produit peuvent les provoquer encore plus;
• avec prudence et petit à petit, la boisson doit être utilisée par les personnes souffrant de diabète et d'athérosclérose.

De plus, ne donnez pas à boire aux enfants de moins de trois ans. Sinon, le cacao est montré à une personne en bonne santé - il est non seulement utile, mais aussi édifiant en raison de son odeur et de son goût uniques.

Comment infuser du cacao ?

Si vous n'êtes pas habitué à boire des boissons instantanées, il sera utile d'apprendre à infuser correctement le cacao. Pour cela, vous aurez besoinjuste une petite casserole. Pour quelques verres, prenez:

• verre de lait ou de crème allégé;
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre naturel;
• pour goûter du sucre ou de l'édulcorant, un peu de sirop de chocolat et ainsi de suite.

D'abord, versez la quantité indiquée de poudre et de sucre dans le fond du plat, puis mélangez soigneusement. Ajoutez du lait préchauffé en remuant - il ne devrait y avoir aucun signe de grumeaux dans votre boisson, puis mettez à feu vif. Dès que le liquide dans la casserole commence à bouillir, réduisez le gaz au minimum et laissez cuire environ deux minutes. Prêt. Votre cacao deviendra lisse, légèrement épais et incroyablement savoureux. Vous pouvez ajouter un peu de sirop de chocolat dans la tasse pour la décoration, certains - ici c'est un amateur - ajoutent du sirop de caramel. Ainsi, la teneur en calories du cacao brassé de cette manière (avec l'ajout de lait et de sucre) est d'environ 200 kcal par portion. Par conséquent, si vous suivez un régime, pensez à cette délicieuse boisson lors du calcul de la valeur énergétique du régime.