2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Peut-être que dans l'arsenal de chaque femme au foyer, il y a une recette qui lui permet de cuisiner une tarte délicieuse et parfumée pour ses proches ou ses invités. Les framboises au fromage cottage ne sont pas les ingrédients de cuisson les plus populaires. Cependant, un gâteau avec une telle garniture s'avère très léger et a un délicieux goût original. Nous portons à votre attention plusieurs recettes pour une telle cuisson. Nous espérons qu'ils vous aideront à régaler votre famille et vos amis plus souvent avec de bons desserts faciles à préparer.
Tarte aux framboises et fromage blanc: une recette simple
Pour préparer un tel dessert, vous devez vous munir des ingrédients suivants: 200 grammes de farine, 100 grammes de beurre et de sucre, un œuf et une cuillère à café de levure chimique. A partir de ces produits nous ferons de la pâte. Pour préparer la garniture, nous avons besoin d'un demi-kilo de fromage cottage, cent grammes de sucre et de crème sure, 10 grammes de sucre vanillé, 1 œuf, un verre de framboises. Pour la décoration, nous utiliserons du sucre en poudre. Nous aurons également besoin de beurre pour graisser le plat de cuisson.
Cuisson
Faire une tarte aux framboises et au fromage blanc selon cette recette n'est pas difficile du tout. Tout d'abord, préparons la pâte. Pour ce faire, tamisez la farine avec la levure chimique dans un bol. Couper le beurre en petits morceaux et moudre avec de la farine jusqu'à consistance grumeleuse. A part, battre l'oeuf avec le sucre. Ajouter cette masse à la farine avec du beurre. Nous pétrissons la pâte. Ensuite, enveloppez-le dans du film alimentaire et mettez-le au réfrigérateur pendant une demi-heure.
À ce moment, vous pouvez faire la farce. Nous broyons le fromage cottage à travers un tamis. Nous combinons la crème sure, les œufs, le sucre, la vanilline et ajoutons cette masse au caillé. Battre jusqu'à consistance lisse.
Graisser un plat allant au four avec du beurre. Nous y avons étalé la pâte refroidie, en nivelant et en formant des côtés d'environ cinq centimètres de haut. Ajoutez ensuite la garniture au caillé. Mettez les framboises dessus. Nous appuyons un peu sur les côtés pour qu'il ne reste plus de trous vides. Notre tarte aux framboises et au fromage cottage doit être cuite environ 35 à 40 minutes au four à 180 degrés. Lorsqu'il est prêt, il doit être retiré et refroidi. Ensuite, le dessert peut être saupoudré de sucre en poudre et servi.
Gâteau au chocolat fourré aux framboises et au fromage cottage
Un tel dessert, sans exagération, peut être qualifié de véritable plaisir pour les papilles. Beaucoup d'entre nous connaissent probablement l'excellente combinaison de fromage cottage et de chocolat. Mais dans cette tarte, grâce à la garniture aux framboises, il y a aussi une agréable acidité. Votre ménage et vos invités aimeront sûrement ce dessert. Après tout, un gâteau au chocolatet la tendre garniture au fromage cottage se complètent parfaitement, et les framboises donnent à la tarte une note de saveur unique.
Ingrédients
Pour préparer ce produit culinaire, nous avons besoin des produits suivants: sucre et beurre - 150 grammes chacun, quelques œufs, cacao - une cuillère à soupe, farine - 1 tasse, chocolat noir - 100 grammes, levure chimique - 1 cuillère à café. Ces ingrédients seront nécessaires pour le test. Nous préparerons la garniture à partir de 100 grammes de sucre, 250 grammes de fromage cottage, deux œufs et une poignée de framboises.
Instructions
La tarte aux framboises et fromage blanc, dont nous vous proposons la recette, se prépare assez simplement et rapidement. Donc, vous devez d'abord faire fondre le chocolat noir dans un bain-marie. A part, faites fondre le beurre et frottez-le avec le sucre. Ajouter les œufs et bien battre. Ajouter le cacao et remuer. Versez ensuite le chocolat fondu et fouettez à nouveau. Ajouter la farine et la levure chimique, pétrir la pâte. Il devrait devenir épais. Occupons-nous maintenant de la garniture. Frottez le fromage cottage avec des œufs et du sucre cristallisé.
Passons à la formation du dessert. Réserver deux cuillères à soupe de pâte pour la couche supérieure. Le reste de la pâte est envoyé dans le plat de cuisson. Mettez la garniture de caillé sur le dessus. La couche suivante sera la pâte restante. Déposer les framboises dessus. Nous envoyons le formulaire au four préchauffé à 180 degrés. Notre gâteau au chocolat aux framboises et fromage cottage sera prêt en 40 minutes environ. Après cela, il devrait être refroidi et vous pouvez vous asseoir pour boire du thé. Profitezappétit !
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