Bâtonnets de crabe au fromage : recette étape par étape avec photo

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les bâtonnets de crabe au fromage sont un plat savoureux et juteux ! L'avantage est qu'il peut être servi en entrée ou en accompagnement de plats d'accompagnement. Malgré le fait qu'il faut peu d'ingrédients pour le préparer, il existe de nombreuses recettes. Un autre avantage de ces escalopes est qu'elles sont bonnes aussi bien chaudes que froides.

Recette de base: délicieuses escalopes panées

Cette option peut être qualifiée de classique. Il contient le minimum d'ingrédients requis. L'ail donne aux escalopes un arôme agréable. Le fromage maintient les ingrédients ensemble. Et l'oignon vous permet d'obtenir une structure tendre et juteuse d'escalopes. Pour une telle recette d'escalopes de bâtonnets de crabe au fromage, vous devez prendre:

• trois cents grammes de bâtonnets;
• deux œufs;
• deux ou trois gousses d'ail;
• tête d'oignon;
• deux cents grammes de fromage, de préférence salé;
• trois cuillères à soupe de farine;
• fil d'Ariane.

Si les bâtonnets de crabe sont congelés, ils doiventsortez-le d'abord du réfrigérateur. Sinon, ils libéreront beaucoup d'humidité et les galettes ne se réuniront pas.

Les oignons sont nettoyés, lavés avec un peu d'eau froide. Coupe assez fine. Les bâtonnets de crabe sont également écrasés. Plus la coupe est petite, plus la structure des escalopes sera uniforme. Fromage amadou.

Mélanger les trois ingrédients dans un bol. Ils conduisent l'ail passé dans la presse. Battre les deux œufs et bien mélanger. La farine est introduite, les ingrédients sont à nouveau combinés.

Formez des escalopes de bâtonnets de crabe avec du fromage, roulez-les dans la chapelure. Frire dans l'huile végétale des deux côtés jusqu'à ce qu'une croûte se forme.

Délicieuse recette d'oignons verts

Des oignons verts délicats sont utilisés dans ce plat, ils donnent aux escalopes de goberge au fromage un arôme agréable. Pour cette recette, vous devez prendre:

• Bâtonnets de 400 grammes;
• 50 grammes de fromage;
• une botte d'oignons verts;
• deux œufs;
• vos épices préférées à déguster.

Les bâtonnets de crabe sont écrasés dans un mélangeur. Ajouter l'oignon finement haché. Le fromage est frotté sur une râpe fine, introduit dans le reste des ingrédients. Assaisonnez le tout selon votre goût. Les deux œufs sont battus. Bien pétrir la masse. Cette recette étape par étape de bâtonnets de crabe au fromage est idéale pour la cuisson à la vapeur.

Crevettes et bâtonnets de crabe

Les bâtonnets de crabe au fromage peuvent être diversifiés en y ajoutant des crevettes. Ce plat peut être servi en toute sécurité surtable de fête. Pour ce plat, vous devez prendre:

• Bâtonnets de 500 grammes;
• deux cents grammes de fromage;
• trois cents grammes de crevettes décortiquées;
• deux œufs;
• 80 grammes de beurre;
• quelques cuillères à soupe de farine;
• autant de mayonnaise.

Ce plat est cuit dans de l'huile végétale, vous devriez donc vous en approvisionner. Il est préférable de choisir un produit non parfumé.

Bâtonnets de crabe au fromage: recette avec photo

Pour commencer, prenez des crevettes. Il vaut mieux s'arrêter au bouilli-congelé. Ils sont pré-nettoyés de la coquille, décongelés. Passer au hachoir à viande. Faites de même avec les bâtonnets de crabe. Mélanger la viande hachée avec du beurre ramolli.

Amadou au fromage sur une râpe grossière. De la mayonnaise, du fromage et de la farine sont ajoutés au beurre et aux crevettes. Les deux œufs sont introduits. Pétrir la pièce. La masse doit être suffisamment épaisse pour pouvoir former des escalopes de bâtonnets de crabe avec du fromage. La photo montre qu'il est préférable de les faire frire dans de l'huile végétale des deux côtés. Ils seront alors rouges. Si vous le souhaitez, vous pouvez les rouler dans de la chapelure.

Galettes de riz: copieuses et délicieuses

Cette option pour la cuisson des escalopes vous permet d'obtenir un repas complet. Pour sa préparation, utilisez:

• 400 grammes de bâtonnets de crabe;
• deux cents grammes de fromage;
• épices préférées;
• deux gousses d'ail;
• un œuf;
• un verre de riz bouilli;
• fil d'Ariane.

Fromage et amadou à l'ail sur une amenderâpe. Les bâtonnets de crabe sont décongelés, également hachés avec une râpe, mais une râpe grossière est déjà utilisée. Mélangé avec du fromage et de l'ail. Ajouter la crème sure et l'œuf, ajouter le riz. Assaisonner au goût.

Mélanger soigneusement les ingrédients. Des escalopes denses se forment, roulent chacune dans la chapelure. Frire dans l'huile végétale des deux côtés, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

Une autre option copieuse

Cette variante d'escalopes suggère la présence de pommes de terre. En conséquence, le plat s'avère très satisfaisant, inhabituel. Ces escalopes peuvent être un excellent substitut de plat d'accompagnement. Pour ce plat, vous devez prendre:

• 500 grammes de pommes de terre;
• 100 grammes de bâtonnets de crabe;
• un œuf;
• une carotte;
• 50 grammes de fromage;
• fil d'Ariane;
• sel et poivre au goût.

Les pommes de terre sont épluchées et bouillies jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Réduire en purée. Vous pouvez également utiliser les restes de purée de pommes de terre dans ce plat. Les bâtons sont frottés sur une râpe fine, la même chose se fait avec les carottes. Du fromage râpé est ajouté.

Tout le monde est initié à la purée refroidie. Assaisonner au goût et casser l'œuf. Bien mélanger les ingrédients. Former de petites galettes. Rouler chacun dans la chapelure. Faites frire l'escalope dans l'huile végétale des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Bâtonnets de crabe au fromage: recette étape par étape avec photo

Les escalopes ne peuvent pas seulement être cuites à la vapeur ou frites dans de l'huile végétale. Ce plat passe aussi très bien au four. Pour luiprendre:

• 350 grammes de bâtonnets de crabe;
• 100 grammes de fromage à pâte dure;
• tête d'oignon;
• trois cuillères à soupe de semoule;
• deux gousses d'ail;
• cuillère à soupe de mayonnaise;
• vos épices préférées et quelques herbes fraîches au goût;
• deux œufs.

Les oignons sont pelés, coupés en gros. Ils le passent dans un hachoir à viande. Faites de même avec les bâtonnets de crabe. Les œufs sont battus en viande hachée, le fromage et les épices sont mis. Remuer.

L'ail est pelé, passé dans une presse. Les verts sont lavés, secoués pour éliminer l'excès d'humidité, hachés finement. L'aneth parfumé est excellent. Entrez les ingrédients pour la viande hachée. Ajouter la semoule. Tout remuer et laisser reposer quinze minutes. Pendant ce temps, les céréales devraient gonfler.

Formez de petites escalopes. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Envoyé au four, chauffé à 180 degrés. Cuire les escalopes pendant une trentaine de minutes. Au moment de servir, vous pouvez leur ajouter une cuillerée de crème sure à la place de la sauce. Ou vous pouvez faire une simple sauce à l'ail.

Supplément aux escalopes de goberge

Les beignets de crabe sont bons seuls, mais ils peuvent aussi être agrémentés d'une sauce simple et savoureuse. Pour lui, vous devez prendre:

• 100 ml de yaourt nature;
• quelques brins d'aneth;
• quelques pincées d'adjika sec;
• gousse d'ail;
• sel au goût.

Amadou à l'ail sur une râpe fine. Ajouter au yaourt. De l'aneth finement haché y est également ajouté. Entrerle reste des ingrédients. Remuez la sauce. Laissez-le pendant quelques minutes. Décorez-les avec des escalopes de bâtonnets de crabe.

Des escalopes appétissantes, composées uniquement de bâtonnets de crabe, de fromage et de quelques ingrédients, peuvent décorer n'importe quelle table. Ils se préparent très rapidement. Ayant une provision de bâtonnets de crabe dans le congélateur, vous pouvez toujours être prêt pour l'arrivée des invités. Une version de base simple se marie très bien avec le thé. Les beignets de crabe avec du riz remplaceront avec succès un dîner léger. Et l'association des escalopes aux crevettes est assez originale, elle convient aussi pour une table de fête.