Une bonne nutrition : avis. Programme de nutrition approprié. Bon petit déjeuner, déjeuner et dîner

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Un programme de nutrition adéquat est une chose indispensable pour ceux qui veulent mener une vie saine. Un repas équilibré vous permet de vous sentir mieux, d'être plus alerte, actif et plus amusant. Cet article décrit les principes de base d'une bonne nutrition. En les suivant, vous ressentirez bientôt une poussée de force et d'énergie.

Principe n° 1: Alimentation variée

Une bonne nutrition en été, en hiver, au printemps et en automne - c'est ce dont une personne en bonne santé a besoin. Mangez des aliments adaptés aux saisons. Par exemple, les baies et les fruits sont beaucoup plus sains en été qu'en hiver. Ne vous attardez pas sur certains produits. La nourriture doit être variée. Mangez des céréales, des légumes, des fruits et des baies. Les aliments comme les pommes de terre et les haricots contiennent de l'amidon, c'est-à-dire des glucides. Les céréales contiennent une grande quantité de nutriments dont notre corps a besoin. Les produits laitiers doivent être consommés quotidiennement. N'oubliez pas le poisson et la viande de volaille, les plats deils doivent être inclus dans le menu.

Un programme de nutrition adéquat consiste en de petites portions. La meilleure option est, par exemple, 100 g de viande (poisson ou volaille au choix), la même quantité de légumes (riz ou pâtes), une tranche de pain aux céréales et des fruits.

Principe n° 2: la graisse équivaut à 1/3 de calories

Pour beaucoup, une bonne nutrition (les avis sur les forums le disent) est la base d'un mode de vie sain. Tout le monde devrait lutter pour cela. Pour que l'alimentation quotidienne soit utile, vous devez surveiller le nombre de calories consommées. Quant aux graisses, leur quantité ne doit pas dépasser 1/3 du total. Il n'est pas nécessaire de refuser complètement de tels produits. Ceci est très nocif, car le corps doit recevoir une certaine portion de graisse. Mais un excès de ces substances affectera négativement le fonctionnement du corps. L'essence d'une bonne nutrition est la suivante: essayez de réduire la quantité de graisse consommée. Par exemple, la poitrine peut être consommée sans la peau, les produits laitiers à teneur réduite en matières grasses, il est préférable d'acheter du lait écrémé et du fromage cottage. Vous devez minimiser la consommation de pizza, mayonnaise, beurre, hamburgers, frites, sauces.

Principe 3: Ne pas dépasser 300 grammes de cholestérol par jour

Pour certains, le rejet des aliments gras et des plats cuisinés - c'est une bonne nutrition. Les critiques de ces personnes sont étayées par les faits concernant les kilogrammes perdus. Par contre, ce n'est pas toujours le cas. Comme vous le savez, le cholestérol est présent non seulement dans les aliments gras tels que les hamburgers, les côtelettes etpatates frites. Cette substance se trouve également dans les jaunes d'œufs, les produits laitiers et la viande. Cela vaut la peine de réduire le nombre de ces produits. Par exemple, les œufs ne peuvent pas être consommés plus d'une fois par semaine.

Principe 4: Pas plus de 1/10ème de votre alimentation avec des graisses saturées

Comme mentionné ci-dessus, les aliments gras provoquent la formation de plaques de cholestérol dans les vaisseaux, ce qui peut entraîner des maladies cardiovasculaires et l'obésité. Réduisez leur nombre. Le beurre peut être remplacé par de l'huile d'olive, du lait entier - écrémé. Ensuite, le taux quotidien de graisse sera réduit à la normale.

Principe 5: Mangez des fruits et légumes colorés tous les jours

Ce n'est un secret pour personne qu'une bonne nutrition, dont les critiques ne sont que positives, implique la consommation quotidienne de légumes et de fruits. Incluez des aliments comme les carottes, le brocoli, les agrumes et les tomates dans votre alimentation.

Les légumes et les fruits n'apportent pas seulement de la légèreté et de l'énergie, ils sont aussi très utiles. Par exemple, les agrumes réduisent le risque de maladie cardiaque. Les légumes riches en antioxydants aident à combattre les tumeurs.

Principe 6: Mangez des protéines avec modération

L'augmentation de l'apport en protéines entraîne une accumulation de masse musculaire. En grande quantité, il est consommé principalement par les sportifs qui souhaitent gonfler la silhouette. Un bon petit-déjeuner, déjeuner et dîner ne doit pas contenir plus de 12 % de produits protéinés. Pas besoin de manger des crevettes tous les jours, du fromage blanc gras. Il est préférable de remplacer ces produits par des produits allégés.yaourt, haricots, etc.

Principe 7: sucreries avec modération

Tout le monde sait que non seulement les sucreries ne contiennent pas de substances utiles, mais qu'elles appartiennent également à la classe des aliments riches en calories. Essayez de manger moins de petits pains sucrés et de muffins, de gâteaux et de pâtisseries. Si vous le voulez vraiment, vous pouvez vous offrir du chocolat noir le matin. Et il est préférable de remplacer les sucreries par des fruits ou des fruits secs.

Principe 8: Limiter le sel

Le besoin quotidien de notre corps en sel ne dépasse pas une cuillère à café. Plus d'ions sodium sont mauvais pour nous. Essayez d'éviter les aliments salés. Il vaut mieux ne pas saler les plats. Bientôt, vous vous habituerez au nouveau goût "non salé" des produits et y trouverez votre zeste. Afin de ne pas dépasser la norme, il est conseillé de limiter la consommation d'aliments marinés (concombres, choucroute) et de fromages. Les personnes qui abusent des cornichons souffrent d'œdème, d'hypertension artérielle, etc.

Principe n° 9: recherchez les vitamines dans les aliments, pas les suppléments

L'école de bonne nutrition ne recommande pas de remplacer les vitamines et les nutriments dans les aliments par divers compléments alimentaires. Les aliments naturels sont mieux absorbés par le corps que les médicaments.

Principe 10: N'oubliez pas le calcium

Le calcium est vital pour le corps humain. Il est utile pour la formation du tissu osseux, il donne de la force aux os. Les femmes après la ménopause devraient en tenir particulièrement compte. Apport quotidien en calciumnécessaire, car la densité osseuse diminue considérablement avec l'âge.

Principe n° 11: Buvez plus de liquides

Une bonne alimentation pour la journée implique de boire au moins 1,5 litre d'eau. Le corps humain perd une grande quantité de liquide pendant la journée. Les pertes doivent être restaurées. Dans ce cas, nous ne parlons pas de jus, de thé et d'autres boissons. Il est préférable de boire de l'eau propre. Un verre de liquide une demi-heure avant un repas suffit pour atteindre la norme. Assurez-vous de manger des soupes, des bouillons. Les fruits et les légumes sont également riches en liquides.

Principe 12: Dites "non" à l'alcool

L'abus d'alcool entraîne diverses maladies et problèmes de santé. Tout le monde le sait. Une bonne nutrition (des critiques à ce sujet apparaissent de plus en plus sur le net) sans alcool est ce que tout le monde devrait rechercher. Après tout, il n'y a rien d'utile dans les boissons alcoolisées. Il n'y a pas de vitamines, de minéraux, d'antioxydants. Cependant, l'alcool contient un grand nombre de calories qui pénètrent dans notre corps. Les médecins recommandent de boire un verre de vin rouge. De temps en temps, vous pouvez vous offrir un verre de bière. Il est préférable que les femmes abandonnent complètement l'alcool, car il nuit à la peau. Les boissons alcoolisées génèrent également des processus de vieillissement.

Nous mangeons bien. Nutrition: recettes

Ce qui suit est un plan de repas équilibré pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Il n'est pas nécessaire de le suivre aveuglément, certains produits peuvent être remplacés.

Petit-déjeuner correct:

Option 1 - œufs brouillés, salade verteà l'huile d'olive, biscotte ou pain aux céréales, tisane (éventuellement sucrée) et fruits.

Option 2 - Poitrine de poulet au parmesan, haricots verts avec pommes de terre bouillies, fruits, thé au citron.

Option 3 - 150 g de riz bouilli, un morceau de viande, une salade verte (200 g), du thé et des fruits.

Déjeuner correct:

1 option - salade, viande bouillie, bouillon de poulet, eau minérale au citron, pain grillé.

Option 2 - pain grillé au poisson, salade verte à l'huile d'olive, thé/eau.

3 option - riz brun bouilli, légumes cuits, une tasse de thé à la menthe, fruits.

Dîner correct:

1 option - fromage cottage sans gras, petits fruits, eau.

Option 2 - salade verte, poisson bouilli, eau citronnée, pain grillé.

Option 3 - légumes cuits à la vapeur, pain grillé, eau citronnée.

Alors, mangez bien ! La nutrition (les recettes ont été décrites ci-dessus) peut être combinée avec une poignée de noix, de fruits secs ou de yaourt - cela vous permettra de survivre longtemps du petit-déjeuner au déjeuner, du déjeuner au dîner. Essayez de manger à certaines heures et gardez le régime.

Conseils alimentaires

L'école de nutrition recommande:

- avoir une alimentation équilibrée, en respectant le régime alimentaire;

- combiner uniformément les protéines, les glucides et les graisses;

- organisez périodiquement une journée d'alimentation saine pour vous-même - nettoyez le corps des toxines et des substances nocives;

- buvez suffisamment de liquides;

- faites du sport, menez une vie active.

Avis sur les programmes de nutrition saine

De tels programmes ont été très populaires ces derniers temps. Le public cible principal est les femmes qui veulent perdre du poids, rebondir après l'accouchement, etc. Perdre des kilos en trop, ranger sa silhouette, commencer un mode de vie actif et sain, avoir l'air attrayant - tout le monde le veut. Vous pouvez suivre les conseils ci-dessus, puis avec le temps, vous vous habituerez à bien manger.

Beaucoup de gens se tournent vers des spécialistes pour obtenir de l'aide, acquièrent des programmes spéciaux qui vous permettent de calculer le nombre de calories dans un plat particulier. Dans de tels programmes, en règle générale, un menu varié a déjà été compilé. Si vous le souhaitez, vous pouvez trouver un menu adapté pour la journée, la semaine ou même le mois. Il existe un régime alimentaire distinct pour les personnes menant une vie sédentaire ou active.

Les nutritionnistes professionnels conseillent d'utiliser de tels systèmes de nutrition équilibrés. Grâce à eux, vous ne déviez pas des règles prescrites, n'autorisez pas l'utilisation de calories excédentaires. Une alimentation équilibrée discipline et développe une saine habitude de bien manger. Cependant, ces programmes ne tiennent pas compte des caractéristiques individuelles. En règle générale, les systèmes sont compilés en fonction de statistiques générales adaptées à une personne en bonne santé. C'est-à-dire que le système de nutrition ne tient pas compte de vos maladies, affections, état, mode de vie, capacités physiologiques, préférences. Seul un médecin professionnel qualifié vous conseillera sur certains produits en tenant compte de ces facteurs. Avant de contacter un spécialiste, réfléchissez bien à ce qui vous tracasse. Notez sur une feuille de papier les maladies que vous avez eues récemment,maladies chroniques, etc. Une alimentation équilibrée doit être présente dans votre vie tout le temps, le résultat ne sera pas visible dans une semaine ou deux, mais seulement après une longue période. Par conséquent, en commençant à bien manger et en écrivant toutes les informations vous concernant, dans un an ou deux, vous pourrez comparer votre état et tirer des conclusions.

Une alimentation équilibrée est toujours strictement individuelle. Les mêmes aliments et le même régime peuvent être à la fois bénéfiques et nocifs pour différentes personnes. Abordez ce problème de manière très responsable et sérieuse, après avoir consulté un spécialiste.