Petit-déjeuner sain pour perdre du poids. Le bon petit-déjeuner pour perdre du poids : recettes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Tout le monde connaît le proverbe sur la bonne distribution de nourriture pour la journée. Soi-disant, vous devez prendre le petit-déjeuner vous-même, partager le déjeuner avec un ami et donner le dîner à l'ennemi. Mais comment construire un plan de repas si vous êtes au régime ? Comment choisir un petit-déjeuner, un déjeuner et un dîner sains pour perdre du poids, quels principes faut-il prendre en compte ?

Dois-je prendre le petit-déjeuner ou cette partie du repas doit-elle être "partagée avec un ami" ? Existe-t-il un petit-déjeuner aussi sain pour perdre du poids ? Parlons-en dans cet article.

Théories de la perte de poids

Heureusement ou malheureusement, grâce à l'informatisation généralisée (ou plutôt, "l'internetisation"), n'importe qui peut trouver aujourd'hui un million de régimes sur le net. Si chaque régime était accompagné d'une note du médecin, alors neuf façons sur dix de perdre du poids grâce à la nutrition seraient marquées: « Dangereux pour la vie ». N'oubliez pas que tous les moyens extrêmes de se débarrasser de l'excès de poids, tels que les mono-régimes, le rejet de certains nutriments vitaux oula famine est lourde de conséquences désagréables. Un retour rapide des kilogrammes disparus est le moindre des maux. Pire, si après l'application du plan de nutrition vous développez de l'acné ou des imperfections sur la peau, les cheveux commencent à tomber et les ongles s'exfolient, il y aura des sensations désagréables comme des douleurs à l'estomac. Cela signifie que des changements négatifs se sont produits dans le corps, dont vous observez les conséquences.

Les règles de tout régime

Avant de commencer le processus de perte de poids, faites un test mental pour le régime que vous avez choisi. Répondez aux questions suivantes:

1. Dois-je mourir de faim ou manger en petites quantités avec ce régime ?
2. Le régime implique-t-il de ne manger qu'un seul aliment (mono-régime) ?
3. Le régime alimentaire est-il déséquilibré, c'est-à-dire y a-t-il un parti pris en faveur de la consommation d'un seul aliment (comme des protéines ou du chocolat) ?

Si vous donnez au moins une réponse affirmative aux questions ci-dessus, sachez que vous n'obtiendrez pas le résultat souhaité ! Outre le fait que les kilos perdus reviendront après le régime en un temps record, vous perturberez également le fonctionnement de votre organisme.

Bases - nutrition pour perdre du poids

Commencez par le bon petit-déjeuner. Au premier repas, vous réveillez votre corps et, pour ainsi dire, donnez l'ordre: « Je me suis réveillé et je suis prêt pour aujourd'hui ! Travaillons ensemble aujourd'hui !.

Vous ne pourrez pas commencer votre travail ou vos tâches professionnelles si vous ne prenez pas de petit-déjeuner, et au déjeuner, vous serez épuisé. Petit-déjeuner sain pour perdre du poidsprésenté en plusieurs versions.

Attention ! Si vous avez l'intention de vous séparer rapidement d'un excès de poids, il est préférable d'abandonner le dîner, mais n'abandonnez pas le petit-déjeuner.

Le dîner doit être équilibré. C'est pendant le déjeuner que vous pouvez manger des glucides, des lipides et des protéines (dans les bonnes proportions). Pour le dîner, il vaut mieux renoncer aux glucides, car en cas d'augmentation de la glycémie, toutes les graisses reçues seront "utilisées" dans les réserves de graisse de votre corps.

Et, bien sûr, n'oubliez pas de grignoter. Trois repas par jour ne suffisent pas pour que la plupart des gens se sentent à l'aise, sans la sensation oppressante de « sucer au creux de l'estomac ». Une collation peut être un œuf à la coque, une portion de fromage cottage avec des fruits secs ou de la crème sure, une poignée de noix, quelques morceaux d'abricots ou de pruneaux secs, des fruits frais.

Commencer la journée du bon pied

Quel est le petit-déjeuner le plus sain pour perdre du poids, s'il en existe un ?

Il y en a, et même pas une seule option ! Ainsi, le petit-déjeuner idéal est un repas qui vous rassasiera jusqu'au déjeuner, vous donnera de l'énergie et ne créera pas de lourdeur dans le corps. Si vous comptez les calories tout en perdant du poids et, par exemple, la norme pour vous est de 1500 calories, alors le petit-déjeuner devrait prendre 30 à 40 % des calories totales.

Quel est le bon petit-déjeuner pour perdre du poids, en bonne santé ? Recettes des Britanniques - flocons d'avoine inconditionnels, bouillis dans du lait ou de l'eau, avec du sucre ou du sel.

La recette est simple: verser les flocons d'avoine dans de l'eau bouillante (200 ml), de préférence la plus grande. Lorsque la bouillie bout, remuez-la et laissez cuire environ 10 minutes. Sucre ou sel. Au lieu de sucre, vous pouvez utiliser du miel, mais vous devez l'ajouter à un produit exceptionnellement chaud ou froid, sinon le miel perdra ses qualités curatives.

Cette option a du sens pour tout le monde, que vous soyez au régime ou non. Les flocons d'avoine sont des glucides lents qui vous satureront jusqu'au déjeuner et, progressivement digérés, vous donneront de l'énergie. C'est la première option.

Petit-déjeuner sain pour perdre du poids - deuxième option

Un petit-déjeuner sain (mais pas tout à fait diététique) peut être considéré comme quelques tranches de pain avec du beurre, et encore mieux avec du beurre de cacahuète. Mais en observant la règle simple de refuser la farine de farine blanche, vous transformerez un tel petit-déjeuner à votre avantage. Choisissez des pâtisseries au seigle et au son - plus le pain est grossier, plus il est sain. À quel point ce petit-déjeuner est-il bon ? Tout d'abord, vous ne vous sentirez pas lourd. Une ou deux tranches de pain beurré sont légères, et après le petit-déjeuner, vous ne voudrez pas retourner au lit pendant un moment.

Deuxièmement, un petit-déjeuner aussi copieux ne vous laissera pas avoir faim jusqu'au déjeuner. La combinaison de graisses naturelles et non industrielles et des bons glucides est la meilleure pour un repas du matin. Quelles autres recettes de petits-déjeuners sains pour perdre du poids peuvent être envisagées ?

Petit-déjeuner à base de protéines

Les protéines sont très saines et ont un avantage important sur les graisses et les glucides - elles sont lentement digérées et contiennent la moitié des calories des autres nutriments. C'est pour cette raison que les œufs, les viandes maigres et le fromage cottage sont souvent suggérés comme le pilier de la nutrition pour ceux qui cherchent à perdre du poids.poids.

Manger des aliments protéinés vous rassasiera rapidement. Les meilleures recettes de petit-déjeuner sain pour perdre du poids sont:

• Omelette (ou œufs brouillés) de 2-3 œufs. Battre les œufs avec le lait et un peu de farine (1 cuillère à dessert). Il est préférable de battre avec un mélangeur. Faites chauffer une poêle, graissez-la avec de l'huile et versez-y le mélange d'œufs. Frire d'un côté pendant 10 minutes maximum.
• Oeuf à la coque.
• Servi de fromage cottage avec de la crème sure ou des fruits secs. Prenez 150 grammes de fromage cottage, ajoutez de la crème sure ou du miel. Vous pouvez également remplacer la vinaigrette par une poignée de raisins secs ou 3-4 abricots secs hachés.
• Sandwich aux légumes frais et filet de poulet bouilli. Faire bouillir un filet de poulet dans l'eau (cuire 15 minutes après l'ébullition de l'eau), puis retirer de l'eau et laisser refroidir. Couper en fines tranches. Prenez du pain au son, coupez-le en tranches, placez des tranches de concombre et de tomate finement tranchées sur le pain et du poulet sur le dessus.

Beaucoup de sandwichs pour le petit-déjeuner - est-ce sain ? Partiellement! Le fait est que la combinaison de saucisse grasse et de fromage avec des glucides sous forme de pain n'est bonne ni pour la silhouette ni pour la santé. Mais remplacez le petit pain blanc par du pain de seigle et la saucisse par du fromage pour un poulet allégé avec des légumes, et vous obtiendrez un petit-déjeuner sain pour perdre du poids.

Qu'est-ce qu'un bon petit-déjeuner ?

Beaucoup de gens ne suivent pas les recommandations des nutritionnistes ou des articles médicaux utiles, mais sont guidés par des publicités comme des instructions pour la vie. Donc, voici la note de "pas le petit-déjeuner le plus sain pour perdre du poids":

1. Yaourts. Les beaux bocaux et bouteilles sur les étagères des magasins sont depuis longtemps le meilleur exemple d'un bon petit-déjeuner pour de nombreuses filles et femmes.

En mangeant 200 à 300 grammes de délicieux desserts sucrés, les femmes pensent qu'elles rendent service à leur corps et à elles-mêmes. Ce n'était pas là ! En fait, le yaourt sucré n'est pas un aliment diététique. C'est un dessert délicieux qui n'est pas sain car il contient des colorants, du sucre et un additif déguisé en "fruit frais".

2. Müesli. La farine d'avoine est saine, mais le muesli, dont une grande partie est constituée de fruits confits, n'est pas bénéfique et ne vous aidera pas à perdre du poids.

Dans une heure ou deux après le petit-déjeuner, vous aurez envie de manger à nouveau.

3. Petits déjeuners secs. Bien sûr, les galettes de maïs et de blé sont délicieuses, même les remplir de lait, voire les manger sèches. Mais c'est juste la douceur habituelle, après quoi vous voulez quelque chose de plus substantiel.

Que boire au petit déjeuner ?

Il est préférable de commencer la matinée avec un verre d'eau. Il faut le boire vingt à trente minutes avant le petit-déjeuner proposé. Ainsi, vous donnez en quelque sorte un sursaut à votre corps et vous le «réveillez». Certaines personnes ajoutent une cuillerée de miel et de citron à un verre d'eau. Pourquoi pas, essayez-le aussi.

Que boire au petit-déjeuner ? Cela peut être du thé ou du café, mais il vaut mieux ne rien boire du tout. Le liquide diluera le suc gastrique et, par conséquent, la nourriture sera digérée de plus en plus longtemps. Sirotez votre boisson préférée du matin en quelques minutesvingt après le petit déjeuner.

Pas besoin de boire du jus. Il s'agit d'un bonbon liquide, composé uniquement de glucides rapides seuls, qui n'étanchera pas votre soif et ne fera que réveiller ou augmenter la faim. Le lait n'est pas non plus une très bonne boisson - il agit d'une manière qui ralentit considérablement la digestion. Le lait est mieux consommé séparément.

Et enfin

Le petit-déjeuner symbolise le début de la journée. Manger les bons aliments vous rendra énergique et alerte, tandis qu'un mauvais petit-déjeuner vous fera manger deux fois plus que vous ne le pourriez au déjeuner.

Le bon petit déjeuner peut être considéré comme une omelette ou des œufs brouillés, du fromage cottage, des flocons d'avoine. Ne mangez pas de yaourt, de muesli ou de croquant si vous voulez perdre du poids ou mener une vie saine.