2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
De nombreuses femmes au foyer aiment et respectent un légume tel que la pomme de terre. Pas étonnant, car vous pouvez en cuisiner mille plats, et peut-être même plus. Et malgré le fait que les pommes de terre ne soient pas le produit le plus reconnu par les nutritionnistes, elles sont toujours un plat d'accompagnement rentable. Et parfois, c'est un repas indépendant incroyablement savoureux. L'un des plats les plus simples et les plus délicieux est la pomme de terre avec de la viande, cuite au four. Vous pouvez utiliser du bœuf, du porc, du lapin, du poulet. Vous pouvez acheter un morceau entier et le couper, ou vous pouvez prendre de la viande hachée prête à l'emploi. Pourquoi avez-vous assez d'imagination. Regardons une recette universelle que vous pouvez toujours utiliser.
Pommes de terre à la viande, cuites au four, avec une croûte de fromage. Ingrédients requis: pommes de terre - environ deux kilogrammes, viande ou viande hachée - un demi-kilo, carottes - 3 ou 4 pièces, navet - 2 pièces, ail - 1 tête ou 5 clous de girofle, un bouquet d'aneth et la même quantité de persil, dur fromage - 250- 350 grammes, sauce soja. Graisser une plaque à pâtisserie profonde ou un plat allant au four avec de l'huile ou de la graisse. Mettez une couche de viande finement tranchée dessus ou recouvrez le fond du formulaire avec de la viande hachée. Saupoudrer le tout de sauce soja et laisser reposer un momentmariner. Lorsque la viande est saturée et acquiert un arôme unique, déposez la couche suivante de légumes hachés et râpés sur le dessus: carottes, oignons, persil et aneth. Pour éviter que le plat ne devienne trop sec, vous pouvez le graisser légèrement avec de la mayonnaise, puis saler et poivrer.
Si vous n'aimez pas la mayonnaise, utilisez de la crème sure pour cela, cela rendra la nourriture tendre et juteuse. La troisième couche est constituée de pommes de terre ! Nettoyé, pelé et coupé en tranches nettes. Déposer sur les légumes. Pressez l'ail et graissez avec de la mayonnaise ou de la crème sure. Vous pouvez saupoudrer les pommes de terre d'un assaisonnement houblon-suneli, d'un mélange de poivrons ou de votre autre favori. Placer la plaque au four. Cuire environ une heure jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et que le liquide se soit évaporé. Avant de retirer le plat fini du four, saupoudrez-le généreusement de fromage râpé et laissez encore 7 à 10 minutes jusqu'à ce qu'une délicieuse croûte dorée se forme.
Eh bien, vos pommes de terre avec de la viande, cuites au four, sont complètement prêtes ! Laissez maintenant refroidir légèrement la forme, coupez la cocotte en carrés et placez-la sur des assiettes à l'aide d'une spatule. Servir, bien sûr, comme un plat à part, vous pouvez verser de la crème sure ou une sorte de sauce. Qu'y a-t-il de bien dans cette recette ? Le fait est que les pommes de terre avec de la viande cuite au four peuvent être cuites de différentes manières en ajoutant différents ingrédients. Les champignons, comme les champignons, sont parfaits ici. Vous pouvez improviser avec des couches en les échangeant ou même en mélangeant des produits lorsquecuire les pommes de terre cuites au four. La viande, si désiré, est remplacée par du poulet ou même du foie de poulet. Une variété de légumes rendra ce repas toujours frais. Il est donc peu probable que vous vous lassiez des pommes de terre avec de la viande. Une recette avec une photo facilitera le processus de cuisson et vous aidera à voir le résultat de votre travail avant qu'il ne soit atteint. En général, faites plus attention aux pommes de terre et expérimentez !
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