Mûre. Calories du produit. Composé

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La forme des baies de cet arbuste ressemble aux framboises, ce qui n'est pas surprenant, puisque les framboises et les mûres appartiennent au même genre. Ces baies ont un goût différent. Les mûres ont un goût aigre-doux et les fleurs vont du bleu-violet au bleu-noir.

Parmi ceux qui aiment manger de délicieuses baies, la question de la valeur nutritive des mûres se pose souvent. La teneur en calories du produit lui permet d'être mangé même par ceux qui ont peur des calories supplémentaires.

D'où je viens. Où pousse

Cet arbuste est apparu en Amérique, après quoi, au fil du temps, il s'est répandu dans d'autres pays du monde.

À l'état sauvage, cet arbuste pousse dans les forêts, il est souvent élevé dans des parcelles de jardin. Malgré les épines que la plante a en abondance, les mûres, dont la teneur en calories est faible, gagnent de plus en plus en popularité. Et les propriétés bénéfiques du fruit doublent le nombre de ses fans.

Mûres: teneur en calories, propriétés bénéfiques

Cette baie a une composition riche. Les mûres, dont la teneur en calories attire l'attention des observateurs de calories, ont la composition suivanteobjets utiles:

• potassium;
• glucose, saccharose, fructose;
• vitamine A;
• Vitamines B;
• vitamine E;
• acide ascorbique;
• vitamine PP;
• pectines;
• carotène;
• thiamine;
• sodium;
• magnésium;
• calcium;
• fer;
• cuivre;
• phytoncides;
• zinc.

La consommation régulière des baies de cet arbuste permettra:

1. Résoudre l'hypertension artérielle.
2. Réduire le cholestérol et renforcer les vaisseaux sanguins.
3. Effet positif sur la fonction rénale.
4. Stabiliser l'activité du système génito-urinaire.
5. Améliorer l'état du muscle cardiaque.

Les mûres, peu caloriques, ne nuisent pas à la silhouette.

En raison de ses fortes propriétés diurétiques, il aide à éliminer la cholécystite et est utile pour les patients souffrant de lithiase biliaire. Les propriétés cholérétiques que possèdent les mûres préviennent les affections qui causent l'inflammation, la congestion et les calculs.

Les propriétés antioxydantes de la baie sont bien connues. Ils préviennent l'apparition du cancer, arrêtent le processus de vieillissement.

De par sa capacité à favoriser la régénération des cellules sanguines et cutanées, la mûre active ainsi les réserves internes de l'organisme dans la lutte contre diverses maladies.

Comment la baie est utilisée

Pas seulementles fruits de l'arbuste sont propres à la consommation et les feuilles sont également utilisées en médecine traditionnelle: elles sont séchées et ajoutées au thé. Une telle boisson améliore le métabolisme dans le corps et est utile pour les personnes atteintes de diabète.

Si vous ajoutez des baies séchées au thé, il acquerra des propriétés calmantes. Ce produit n'a pas non plus d'analogues pour réduire les manifestations négatives des changements hormonaux pendant la ménopause.

Lorsqu'elles sont fraîches, les mûres, comme les framboises, ont un effet antipyrétique. Leur utilisation aidera à faire face rapidement aux rhumes, pneumonies et maux de gorge.

Pour les troubles intestinaux ou la dysenterie, les mûres se prennent sous forme de sirop sucré. Ses propriétés bactéricides aideront à se débarrasser des vers.

Les recettes de médecine traditionnelle conseillent d'utiliser une décoction de feuilles fraîches pendant les saignements d'estomac.

Les feuilles d'arbustes fraîchement broyées sont appliquées sur les plaies pour leur guérison rapide, car elles contiennent des phytoncides.

Processus d'approvisionnement

Il est plutôt difficile de trouver des mûres à vendre, car elles poussent principalement dans les forêts, les marécages et les berges des rivières. La période de maturation est juillet-septembre. Les baies récoltées jusqu'à présent ont la composition la plus riche en éléments.

Vous ne devriez pas cueillir des mûres déjà trop mûres, car elles perdent presque toutes leurs propriétés utiles et acquièrent un goût plutôt aigre.

La meilleure façon de récolter les baies est la congélation et le séchage.

Mûres: calories, protéines, lipides, fibres

Cette baie est un aliment hypocalorique. Les mûres, dont la teneur en calories pour 100 grammes est de 34 kilocalories, ont le rapport suivant en protéines, lipides et glucides:

1. Protéines - 1.5g
2. Gras – 0,5g
3. Glucides - 4,4g

Les baies sont riches en fibres. Il est très précieux pour le corps. La teneur en fibres représente environ 5 % du poids total du produit.

Contre-indications

Vous devriez arrêter de manger des mûres si vous avez une intolérance personnelle à ce produit.

La baie est également contre-indiquée pour ceux qui ont un ulcère à l'estomac.

Utilisation de mûres pendant la grossesse et l'allaitement

Berry est utile pour porter et nourrir un enfant. Grâce à elle, le corps de la femme récupère plus rapidement pendant la période post-partum.

Pendant la grossesse, l'un des indicateurs constamment surveillés est le taux d'hémoglobine. De par sa composition, ce produit stabilise son niveau. Et du fait que les mûres, dont la teneur en calories est très faible, accélèrent le métabolisme, il est utile de les manger en dessert au lieu de sucreries. Cela gardera votre poids sous contrôle.

Malgré le fait que les baies n'ont pas tendance à provoquer des réactions allergiques, il est tout de même préférable de consulter un spécialiste avant utilisation en cette période particulière pour une femme.

La teneur en calories des mûres fraîches vous permet de l'inclure dans votre alimentation quotidienne. Cela permettra au corpsne souffrez pas d'un manque de nutriments et de vitamines.