Baies de Goji comment infuser ? Comment brasser des baies de goji

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les baies de Goji sont les fruits d'une plante unique qui pousse dans le climat subtropical de l'Asie du Sud-Est. Le nom de l'arbre qui donne aux gens des fruits parfumés et sains est le dereza commun. Et le nom exotique Goji est venu avec les habitants.

Pousse dans les vertes vallées tibétaines, les fruits de l'arbre sont généreusement nourris de vitamines et d'oligo-éléments utiles. Par conséquent, il ne faut pas être surpris de l'effet positif des baies sur les processus métaboliques et sur le corps humain dans son ensemble.

Des origines à aujourd'hui

La baie de Goji (goji, Goji, dereza commun, épine-vinette tibétaine) est un arbuste à feuilles persistantes qui pousse dans le climat subtropical de la Chine, du Tibet et de la Mongolie. Appartient à la famille des plantes solanacées, atteint une hauteur de 2,5 à 3 mètres.

Dereza vulgaris a été découvert par des moines chinois il y a environ 5 000 ans. Les anciens ont expérimenté l'épine-vinette tibétaine: ils l'ont consommée fraîche et ont compris comment infuser des baies de goji.

De telles propriétés positives du goji commun, comme la normalisation du foie, des reins et des glandes endocrines, ont fait leurs preuves. Les fruits de l'arbre étaient utilisés en taoïste, tibétain, chinois et autresMédecine orientale.

Bientôt, la baie miraculeuse est devenue connue non seulement des moines, mais aussi des Chinois ordinaires. Ensuite, il s'est répandu sur le continent asiatique et dans le monde entier. En Europe, les premiers Goji ont été vendus dans des magasins spécialisés. Le petit paquet était accompagné d'un certificat de qualité et d'instructions sur la façon de brasser des baies de goji.

Malgré toutes ses propriétés positives, la baie de goji « mord ». Les personnes curieuses ne doivent pas toucher un arbre à l'état sauvage - une réaction allergique peut survenir.

Raison de la forte demande

Les baies de Goji sont devenues très populaires en Occident, puis en Russie après 2004. Les premiers à remarquer les propriétés uniques des baies ont été les stars occidentales et les représentants du show-business national. La poursuite de la croissance de la popularité ressemblait à une réaction en chaîne: les fruits de la dereza étaient au goût des hommes d'affaires et des gens ordinaires.

Quelles épithètes ont été données à ces baies ! Et "Viagra pour hommes" et "vin conjugal" et "perte de poids n ° 1". Il n'est pas possible de vérifier complètement les propriétés uniques des baies de goji - elles affectent chaque personne de différentes manières. Mais une chose peut être dite: ils accélèrent vraiment le métabolisme et augmentent la puissance masculine.

Un entrepôt d'oligo-éléments utiles

Pourquoi ces baies ont-elles un effet positif sur le corps humain ? Pour ce faire, regardez sous leur peau et découvrez la composition:

• 4 polysaccharide.
• 21 minéral.
• Bêta-carotène.
• Acides aminés essentiels introuvables dans les aliments européens ordinaires.
• Vitamines B, A et C.
• Antioxydants qui préviennent le vieillissement prématuré de la peau.
• Acides gras oméga-3
• Fizalin est une substance qui prévient les maladies sanguines graves.

Remarquablement, une baie quelconque de la taille d'une graine de citrouille contient 5 fois plus de vitamine C qu'une grosse orange.

Le moyen le plus simple de tester l'efficacité d'un produit est de l'essayer sur vous-même. Comment infuser, combien prendre de baies de goji - tout cela dans la section suivante.

Utilise

Les baies de Goji peuvent être consommées crues ou infusées.

La première option consiste à manger des baies d'un paquet, tout comme vous mangez des raisins secs ou des abricots secs. Le goût de ces fruits secs particuliers est très agréable. Nous vous recommandons fortement de rincer les baies avant de les manger.

Les baies de Goji vous aideront à diversifier votre alimentation matinale. Comment les infuser pour obtenir un complément vitaminé ? Une pincée de baies doit être versée avec de l'eau bouillante et mélangée avec du yaourt, de la bouillie ou de la masse de caillé. Non seulement la dose quotidienne de vitamines est reconstituée, mais la nourriture habituelle devient plus intéressante.

Curieusement, les baies de goji sont un excellent assaisonnement pour les plats de viande. Ils donnent un arôme spécial et rendent le goût de la viande plus raffiné.

Les fruits du goji commun ont une autre propriété unique - lorsqu'ils sont exposés àtempératures élevées, tous les oligo-éléments utiles restent intacts. Lisez la suite pour savoir comment brasser correctement les baies de goji. Mémorisez des conseils utiles et mettez-les en pratique.

Comment infuser des baies de goji ?

À partir de fruits secs, vous pouvez obtenir à la fois du thé parfumé et une décoction curative. Tout dépend de la façon dont vous préparez les baies de goji.

Pour les personnes qui perdent du poids, une décoction est idéale. Dans cette section, nous vous expliquerons comment infuser des baies de goji. Mais ces informations ne suffisent pas. Combien faut-il infuser de baies de goji et comment obtenir un thé parfumé à partir de fruits secs ?

Le moyen le plus simple est de faire infuser un produit curatif dans de l'eau bouillante. Vous aurez besoin d'une petite théière de 250 ml et d'une cuillère à soupe de baies. Versez les fruits secs dans un récipient et versez-les avec de l'eau bouillante. Après 20 minutes, le bouillon cicatrisant est prêt à l'emploi ! Une telle boisson doit être prise trois fois par jour pendant un demi-verre.

La deuxième façon est d'ajouter des baies de goji à de l'eau bouillante. Comment infuser le thé ? Très simple - vous devez mélanger une pincée de fruits secs avec votre thé préféré. Une bonne idée est de brasser des baies de goji dans un thermos. Vous ne vous séparerez donc pas de votre tonique préféré même au travail !

Gourmet way - création d'un mélange unique d'herbes orientales. Vous aurez besoin d'une cuillère à café de thé vert, d'une pincée de fleurs de chrysanthème, de jasmin et de baies de goji. Tous les composants sont mélangés et versés avec de l'eau bouillante chaude. Le thé est infusé pendant 25 minutes. La boisson qui en résulte réchauffe, tonifie et renforce le système immunitaire.

Nous avons listéjuste les méthodes de base pour brasser des baies de goji. Les critiques des recettes ci-dessus parlent d'elles-mêmes - les gens sont heureux de boire diverses boissons avec l'ajout de ce cadeau de la nature.

Bienfaits des baies de goji

• Accélérer le métabolisme. Un gros plus des baies de goji comme moyen de perdre du poids est la normalisation progressive du poids. Un effet spécial est obtenu par les personnes qui combinent l'activité physique avec l'utilisation d'une décoction des fruits ci-dessus. Nous vous rappelons que toutes les personnes qui maigrissent doivent bien s'alimenter (ne pas manger après six heures, renoncer à la farine, privilégier les aliments protéinés). Seulement dans ce cas, l'objectif sera atteint.
• Renforcement de l'immunité. Les médecins recommandent de manger des baies de goji hors saison - au moment des infections virales. Ainsi, vous éliminerez pratiquement la possibilité de tomber malade.
• Ralentir le processus de vieillissement. En Chine, la baie légendaire est appelée la clé de la longévité. C'est vrai, car il est très riche en antioxydants - des substances qui préviennent le vieillissement des tissus.
• Améliorer la fonction sexuelle. L'observation statistique des hommes et des femmes qui consomment régulièrement de l'infusion de baies a montré une normalisation de la puissance et de la libido.
• Restauration du système digestif. Si vous avez des problèmes avec le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, prenez une infusion de baies de goji à jeun et au coucher.
• Excellente vue. La baie de longévité est riche en bêta-carotène, une substance responsable de la qualité de la vision.
• Normalisation du sang. Si vous avez des problèmes avec les globules rougesou une hémoglobine réduite, alors les baies de goji sont ce qu'il vous faut ! Ils contiennent beaucoup plus de fer que la coriandre, les tomates et la viande rouge.
• Nettoyage du foie. Ce corps considère la graisse comme un poison. Le produit naturel en question aidera à éliminer l'excès de cholestérol des hépatocytes (cellules du foie).
• Meilleur état mental. En Chine, la baie de goji est considérée comme un antidépresseur.

Surprenant mais vrai - une petite baie quelconque a un puissant effet réparateur sur un corps affaibli.

Harm

Malgré les propriétés uniques du fruit, l'effet inverse est possible. On l'observe chez ceux qui ne savent pas brasser correctement les baies de goji, ou dépassent de manière significative la dose journalière autorisée.

Les effets secondaires possibles incluent:

• Insomnie.
• Diarrhée.
• Douleurs abdominales.
• Maux de tête.

Les baies de Goji ne sont pas recommandées aux personnes souffrant d'allergies alimentaires sévères,. Les patients hypertendus, diabétiques et souffrant de problèmes gastro-intestinaux doivent consommer les fruits avec prudence. Aussi, ne mangez pas de fruits crus.

Comment distinguer une baie originale d'une contrefaçon ?

Malheureusement, les cas de vente de produits contrefaits sont devenus plus fréquents ces derniers temps. Au lieu d'une baie tibétaine, l'épine-vinette séchée ou les canneberges teintées sont mises dans l'emballage. Afin de ne pas être victime d'escrocs, vous devez savoir à quoi ressemble un vrai fruit séché. Nous listons les signes qui vous permettent de dire avec justesse que vous avez une véritable épine-vinette tibétaine:

• Couleur naturelle.
• Taille 1 à 1,5voir
• Goût aigre-doux.
• Consistance sèche et dure, vers la fin le fruit du goji commun est pointu.
• Lors de l'infusion, les fruits secs flottent vers le haut et l'eau devient jaune clair.
• Le bouillon obtenu est doux et agréable au goût.

Si vous commandez des baies de goji en ligne, vous devez faire attention à la ressource proposant le produit.

Signes d'un site suspect

• Présentation intrusive d'informations.
• L'absurdité des résultats. Il est clair que la promesse de perdre 12 kg en trois jours est une exagération manifeste.
• Prix du produit trop élevé.
• Prix du produit trop bas. Il y a une forte probabilité d'obtenir un faux.
• Le nombre exact de baies séchées dans l'emballage n'est pas spécifié.

Parfois, les fruits du goji peuvent être vus dans les magasins ordinaires. Le plus souvent, ces produits sont de qualité moyenne et sont fabriqués en Russie. La meilleure option est de commander une petite portion de baies de goji en ligne. La préférence devrait être donnée aux magasins en ligne étrangers avec une interface de site claire.

Suivez ces règles simples, méfiez-vous des contrefaçons !

La légende du moine chinois

Dans l'épopée chinoise, il y a un mythe sur un moine qui a vécu 252 ans. Chaque jour, il mangeait quelques baies de goji crues. Il n'existe aucune confirmation documentaire du mythe, mais récemment (en 2006) le médecin japonais H. Wu a fait une curieuse découverte: le jus de Goji restaure la structure endommagéeADN.