Cassolette de filet de poulet. Recettes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La casserole de filet de poulet est un excellent plat pour tous les jours. Il convient aux aliments pour bébés, ainsi qu'à la nutrition des sportifs et de ceux qui souhaitent perdre du poids. Après avoir lu notre article, vous apprendrez les secrets de sa préparation, ainsi que des recettes faciles à suivre.

Cassolette de poulet

Ce plat facile peut être préparé en seulement une demi-heure. Si vous le servez avec une salade de légumes frais pour le dîner, une belle silhouette et l'absence de kilos en trop vous sont fournies. La casserole de filet de poulet est préparée comme suit:

• Blanc de poulet (400 grammes) coupé en cubes et mis dans un plat allant au four réfractaire. Salez et poivrez la viande au goût, puis mélangez.
• Battez deux œufs de poule avec une cuillerée de crème sure, salez-les et versez le mélange dans la poitrine de poulet.
• Couper la tomate fraîche en fines rondelles et décorer la surface de la future cocotte avec la coupe obtenue.
• Placer le moule dans le four préchauffé pendant 40 minutes.

Refroidissez un peu le plat fini, coupez-le enportions, disposer sur des assiettes et servir avec des légumes frais ou cuits au four.

Cassolette de poulet et pommes de terre

Ce plat est préparé très simplement, et nous utiliserons pour cela les produits les plus simples. La casserole de filet de poulet est très satisfaisante et juteuse, a une apparence attrayante et se mange instantanément. Pour le préparer, vous aurez besoin de:

• Coupez finement 500 grammes de blanc de poulet.
• Épluchez quatre gousses d'ail et coupez-les en fines tranches.
• Mélanger les ingrédients préparés avec de la mayonnaise, du sel, du poivre et toute autre épice au goût. Laisser mariner le filet au réfrigérateur pendant 20 minutes.
• Épluchez un oignon de l'enveloppe et coupez-le en fines rondelles.
• 300 grammes de fromage à pâte dure râpé sur une râpe fine.
• 300 grammes de crème sure (vous pouvez également utiliser de la crème à la place) mélangée avec des épices, du poivre moulu et du sel.
• Laver, éplucher et couper en fines rondelles 600 grammes de pommes de terre.
• Graissez un plat allant au four avec de l'huile, mettez des rondelles d'oignon au fond, puis une couche de pommes de terre, enduites de sauce à la crème sure, et posez le filet de poulet dessus. Saupoudrer la structure obtenue avec du fromage râpé. Ensuite, posez les couches dans le même ordre jusqu'à épuisement des produits. Le dessus doit absolument être saupoudré de fromage.
• Préchauffez le four, placez-y le moule et faites cuire la cocotte pendant 40 à 60 minutes.

Vérifier la préparation du plat avec un cure-dent ou un couteau, puis laisser refroidir légèrement et servir.

Cassolette de poulet à la sauce tomate avec bacon

Surprenez vos proches en leur offrant un délicieux plat à base de bacon et de filet de poulet. Vous pouvez voir une photo de la cocotte sur notre page, et lire la recette ci-dessous:

• Poitrine de poulet séparée des os et enlevez la peau. Au total, nous avons besoin de six morceaux, dans chacun desquels nous devrions faire une "poche" et la remplir de fromage râpé mélangé avec du basilic.
• Saupoudrer le filet de sel et de poivre moulu et envelopper chaque morceau de deux tranches de bacon.
• Graisser un plat allant au four avec de l'huile et y mettre le poulet préparé.
• 300 ml de crème mélangée avec des tomates séchées, du sel et des épices. Verser la sauce obtenue sur le poulet et envoyer le formulaire à cuire au four pendant 40 minutes

Servez le plat fini avec des pommes de terre bouillies et une salade de légumes frais.

Cassolette poulet-fromage

Le prochain plat vous surprendra par son goût et son arôme épicés. Il ne contient que des légumes sains, de la crème, des épices et du filet de poulet. La casserole au fromage se prépare comme ceci:

• Épluchez et coupez au hasard un kilogramme de pommes de terre. Ensuite, mettez-le dans une casserole et faites bouillir jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit.
• 600 grammes de filet de poulet mariné dans vos épices préférées, puis coupé en fines lanières et frit dans de l'huile végétale. À la toute fin, ajoutez de l'ail haché, du paprika, du sel, de l'oignon haché et du poivron à la viande. Frire les aliments ensemble pendant cinq autresminutes.
• Préchauffer le four et graisser un plat allant au four avec de l'huile. Mettez une couche de pommes de terre au fond, salez et poivrez, et mettez le poulet avec les légumes dessus.
• Battre quatre œufs, 200 ml de crème, 150 ml de lait, du sel et des épices. Verser les produits préparés avec la sauce obtenue.
• 150 grammes de fromage à pâte dure râpé sur une râpe fine, puis saupoudrez-le sur la casserole.

Cuire le plat au four environ 40 minutes.

Cassolette de poulet aux champignons

Grâce à l'association des produits, ce plat plaira à coup sûr à votre famille. Pour sa préparation, vous pouvez utiliser à la fois des champignons forestiers parfumés et des champignons. En hiver, vous pouvez utiliser des champignons séchés ou en conserve. Comment faire une cocotte de poulet:

• Coupez la poitrine de poulet en petits morceaux et faites-la frire dans de l'huile végétale avec des champignons hachés (200 grammes).
• Lavez et épluchez cinq pommes de terre, puis coupez-les en fines tranches.
• Retirez la peau de l'oignon et coupez-le en fines rondelles.
• Graisser un moule réfractaire avec du beurre, mettre la moitié des pommes de terre préparées sur le fond, saupoudrer de sel et de poivre. Ensuite, déposez une couche d'oignons et une couche de poulet mélangé avec des champignons. Couvrir la garniture avec la deuxième partie de la pomme de terre, puis assaisonner de sel et de poivre.
• Versez la casserole avec un demi-verre de crème et envoyez le formulaire au four préchauffé pendant 40 minutes. Dix minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrer le plat defromage râpé.

Conclusion

Le poulet se marie bien avec de nombreux aliments. Ainsi, vous pouvez expérimenter sans cesse des recettes, en obtenant de nouvelles saveurs à chaque fois.