Filet de poulet sous un manteau de fourrure : options. Recettes avec filet de poulet

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le filet de poulet sous un manteau de fourrure est un plat simple et savoureux. Vous pouvez le cuisiner pour le déjeuner ou le dîner, ainsi que le servir à la table de fête.

Filet de poulet enrobé de fromage

Si vous voulez cuisiner un repas copieux pour toute la famille, utilisez notre recette.

Ingrédients requis:

• Quatre poitrines de poulet.
• Deux tomates.
• Champignons.
• 250 grammes de parmesan.
• Une pomme de terre.
• Oignon.
• Vert.
• Mayonnaise.

Le filet de poulet sous un manteau de fourrure au four est très facile à cuisiner:

• Premièrement, tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et badigeonner d'huile.
• Coupez les champignons en tranches et l'oignon en demi-rondelles. Frire les aliments dans de l'huile végétale. N'oubliez pas d'y ajouter du sel et du poivre moulu.
• Mettre les poitrines dans un sac en plastique et battre avec un maillet de cuisine des deux côtés. Lubrifiez les flans avec du sel et des épices. Après cela, faites revenir rapidement le filet dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
• Placez les poitrines sur une plaque à pâtisserie, placez d'abord les champignons et les oignons dessus, puis les tomates, coupées en rondelles.
• Saupoudrer d'herbes hachées et d'oignons verts.
• Épluchez, lavez et râpez les pommes de terre. Déposez-le délicatement sur les légumes et badigeonnez-le de mayonnaise.
• Envoyez la plaque de cuisson au four et faites cuire le plat pendant une demi-heure.
• Lorsque le temps spécifié est écoulé, retirer la plaque à pâtisserie et saupoudrer les blancs de parmesan râpé.

Cuire les poitrines pendant encore un quart d'heure. Servir chaud avec une salade de légumes frais ou tout autre accompagnement.

Filet de poulet enrobé de pommes de terre

Si vous voulez surprendre vos invités, assurez-vous d'utiliser notre recette.

Produits requis:

• Filet de poulet - 700 grammes.
• Une ampoule.
• Une carotte.
• Ail - quatre clous de girofle.
• Jus de citron - deux cuillères à soupe.
• Sauce soja - deux cuillères à soupe.
• Pomme de terre - 500 grammes.
• Fromage à pâte dure - 150 grammes.
• Mélange sel et poivre.
• Vinaigre de cidre de pomme.
• Huile végétale.

Le filet de poulet sous un manteau de fourrure est préparé selon cette recette:

• Préparer une marinade avec de la sauce soja, de l'ail haché et du jus de citron.
• Couper le filet en gros cubes, le mélanger avec la sauce et réfrigérer pendant une demi-heure.
• Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cercles.
• Coupez l'oignon en demi-rondelles et saupoudrez-le de vinaigre.
• Râper le fromage et les carottes épluchées.
• Graissez le plat de cuisson avec de l'huile, puis placez le filet au fond.
• Après cela, mettez les oignons et les carottes râpées. Saler les légumes au goût.
• Disposez une couche de pommes de terre (elles doivent également être salées).
• Couvrir le plat de papier d'aluminium et l'envoyer cuire au four pendant une demi-heure.
• Quand le bon moment est passé, retirez le "couvercle" et saupoudrez les pommes de terre de fromage.

Cuire le filet sous le manteau de pommes de terre pendant encore dix minutes.

Poitrines de poulet enrobées de légumes

Les recettes de filet de poulet que nous avons choisies pour cet article sont assez simples et vous pouvez facilement les maîtriser. Pour ce plat, vous aurez besoin de:

• Seins sans peau - 500 grammes.
• Trois tomates.
• Deux poivrons.
• Deux oignons.
• Sel et poivre moulu.
• Mayonnaise - 200 grammes.
• Huile végétale.
• Fromage à pâte dure - 200 grammes.
• Vert.

Le filet de poulet sous un manteau de fourrure de légumes est préparé tout simplement. Lisez la recette ici:

• Coupez les poitrines dans le sens de la longueur avec un couteau pointu, puis battez-les légèrement avec un maillet.
• Versez 50 grammes de mayonnaise dans un bol, trempez le filet dans la sauce et laissez reposer pendant une demi-heure.
• Lavez et épluchez les légumes. Coupez les tomates en cercles, l'oignon en demi-rondelles et le poivron en rondelles.
• Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile et y déposer les poitrines. Salez le filet et assaisonnez-le de poivre moulu.
• Ajouter des oignons, des poivrons et des tomates à chaque morceau.
• Appliquez un filet fin de mayonnaise et de fromage râpé sur les blancs.

Cuire les filets à four chaud pendant environ une demi-heure. Servir le plat à table, garni d'herbes hachées. À luivous pouvez servir n'importe quel plat d'accompagnement.

Filet sous un manteau de fourrure

Cette recette est bonne car vous pouvez modifier ou compléter la composition du manteau de fourrure à votre guise. Utilisez tous les légumes de saison que vous avez dans votre réfrigérateur.

Ingrédients:

• Filet - 500 grammes.
• Mayonnaise ou crème sure - 150 grammes.
• Ail - quatre clous de girofle.
• Oignons - deux morceaux.
• Tomate.
• Un œuf.
• Une pincée de sel et de poivre.

Nous ferons cuire un filet de poulet sous un manteau de fourrure comme suit:

• Laver le filet, puis le couper en gros morceaux et battre chacun avec un marteau.
• Mettez les flans dans un bol profond, ajoutez du sel, du poivre moulu, de l'ail haché et de la mayonnaise (crème sure). Mélangez le tout et laissez mariner la viande pendant une demi-heure.
• Préparez un plat allant au four et graissez-le avec de l'huile.
• Mettre les morceaux de poulet au fond, bien rapprochés. Sur eux, mettez des tomates coupées en demi-rondelles et des rondelles d'oignon. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des poivrons, des courgettes et tout autre légume.
• Râpez le fromage et mélangez-le avec l'œuf. Étalez la couche sur les légumes et lissez-la avec une cuillère.

Faites cuire le plat jusqu'à ce qu'il soit cuit dans un four préchauffé. Ce processus vous prendra 30 à 40 minutes (selon votre four).

Filet sous une couche au four

Ce plat est très juteux et savoureux. Si vous ne savez pas quoi offririnvités à la table de fête, vous pouvez utiliser cette recette en toute sécurité.

Ingrédients:

• Deux poitrines de poulet.
• Trois tomates.
• Un gros oignon.
• Deux poivrons.
• Trois gousses d'ail.
• 200 grammes de n'importe quel fromage à pâte dure.
• Mayonnaise.
• Moutarde.
• Sel et assaisonnement pour poulet.
• Huile végétale.

Le filet de poulet sous un manteau de fourrure se prépare rapidement et très simplement. Pour ce faire, il vous suffit d'utiliser l'instruction suivante:

• Retirer la peau des poitrines et découper les filets. Couper de gros morceaux dans le sens de la longueur. Badigeonnez les morceaux de sel et d'assaisonnement pour poulet. Laisser mariner le filet pendant un quart d'heure.
• Râpez le fromage, épluchez les légumes et coupez-les en lanières. Mélangez les produits avec de la mayonnaise et deux cuillères à soupe de moutarde. Ajoutez-y du sel, du poivre moulu et de l'assaisonnement pour poulet.
• Chauffez la poêle et faites revenir rapidement les poitrines dans l'huile végétale des deux côtés.
• Placer les flans dans un plat allant au four résistant à la chaleur.
• Mettre un manteau de fourrure sur le filet et envoyer le plat au four.

Après 20 minutes, vous pouvez retirer le moule, le laisser refroidir un peu et servir de délicieuses poitrines à table directement dedans.

Conclusion

Les recettes avec du filet de poulet vous seront utiles aussi bien en semaine que les jours fériés. Cuisinez de délicieux repas pour toute la famille et surprenez vos proches avec de nouvelles saveurs originales.