Recette de salade "Mushroom meadow" aux champignons (photo)

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-13 00:20

La recette de la salade Mushroom Glade aux champignons est connue de quelques femmes au foyer. Pour corriger cette situation, nous avons décidé de vous présenter une méthode détaillée de préparation de ce plat.

Recette étape par étape pour la salade de pré de champignons aux champignons

En règle générale, un plat aussi inhabituel est préparé pour surprendre les invités avec une table de fête magnifiquement dressée. Mais pour que ladite salade se révèle vraiment originale, vous devez suivre strictement toutes les règles de la recette.

Donc, vous devez d'abord acheter des produits tels que:

• champignons marinés - environ 500 g;
• viande de poulet (meilleure que la poitrine) - environ 300 g;
• fromage dur "Dutch" - 130 g;
• poulet gros oeufs - 3 pcs.;
• grosse pomme de terre - 1 pc.;
• concombres salés (vous pouvez mariner épicé) - 3 pcs.;
• bulbe violet - 1 tête;
• mayonnaise allégée - 200 ml;
• carotte moyenne - 3 morceaux;
• aneth et persil frais - à utiliser comme vous le souhaitez.

Préparation des ingrédients

Comme vous pouvez le voir,La recette présentée pour la salade "Mushroom Glade" aux champignons nécessite l'utilisation d'ingrédients assez simples et abordables. Pour former magnifiquement un tel plat, vous devez traiter tous les composants. Vous devez d'abord faire bouillir la viande de poulet dans de l'eau (salée), puis la refroidir et la couper en petits cubes. Ensuite, vous devez râper du fromage à pâte dure et couper les cornichons en lanières. Quant aux carottes, pommes de terre et œufs, ils doivent être bouillis, épluchés et hachés de la même manière qu'un produit laitier.

Façonner la salade

La recette présentée pour la salade Mushroom Glade aux champignons nécessite l'utilisation de plats émaillés profonds. Il formera un plat de collation. Mais avant cela, le bol doit être tapissé de film alimentaire.

Ainsi, dans le récipient préparé, vous devez mettre tous les champignons marinés avec leurs chapeaux baissés. Ensuite, ils doivent être abondamment saupoudrés d'herbes hachées et recouverts d'un filet de mayonnaise. Après cela, les ingrédients suivants doivent être mis dans les plats à tour de rôle: poitrines de poulet bouillies, oignons, carottes, fromage râpé, œufs, cornichons et pommes de terre. Au fait, toutes ces couches doivent être généreusement graissées avec de la mayonnaise allégée.

Étape finale

Après la formation de la salade aux champignons "Mushroom Glade", elle doit être recouverte d'une grande assiette plate, puis retournée brusquement. À la suite de telles actions, vous devriez obtenir un plat très beau et original. Avant de le présenter à la table de fête, une salade toute faiteIl est recommandé de conserver au réfrigérateur pendant deux heures. Ce temps est suffisant pour que le plat soit bien imbibé de mayonnaise, devienne tendre et savoureux.

Salade "Mushroom meadow" aux carottes et champignons au miel

Maintenant, vous savez comment préparer un plat insolite et savoureux pour la table de fête. Mais s'il vous semble que vous ne pouvez pas faire une telle salade flip, nous vous recommandons d'utiliser le plat ci-dessous. Pour lui, nous avons besoin de:

• champignons marinés - environ 500 g;
• jambon parfumé - environ 300 g;
• fromage dur - 130g;
• grosse pomme de terre - 1 pc.;
• bulbe violet - 1 tête;
• poulet gros oeufs - 3 pcs.;
• mayonnaise allégée - 200 ml;
• carotte moyenne - 4 morceaux;
• aneth et persil frais - à utiliser comme vous le souhaitez.

Préparation des ingrédients

Presque toutes les recettes de salades aux champignons marinés nécessitent l'utilisation d'un produit à base de viande. Ci-dessus, nous avons utilisé des poitrines bouillies. Maintenant, nous voulons utiliser du jambon aromatisé. Il doit être pelé de la coquille, puis coupé en pailles très fines. Vous devez également faire bouillir des pommes de terre, des œufs et des carottes. Ils doivent être refroidis et épluchés. À l'avenir, les légumes devraient être râpés. De la même manière, il est recommandé de moudre le fromage à pâte dure. Quant à la verdure, elle doit être hachée très finement au couteau.

Façonner le plat

Salade "Pré de champignons", dont la photo est présentée danscet article doit être formé en couches. Mais pour cela, il n'est pas nécessaire d'utiliser un bol profond et de le retourner ensuite.

Ainsi, il faut prendre une assiette (large) et mettre des pailles de jambon sur son fond. Ensuite, il doit être graissé avec de la mayonnaise et recouvert de pommes de terre. Après cela, il est nécessaire de disposer les couches suivantes: œufs durs, carottes et oignons. En conclusion, tous les ingrédients doivent être recouverts d'herbes hachées et de champignons marinés. Soit dit en passant, tous les composants ci-dessus doivent être lubrifiés avec de la mayonnaise. Sinon, la salade sera trop sèche.

Comment doit-il être correctement présenté à la table de fête ?

Maintenant vous connaissez les recettes de salades aux champignons marinés. Comme vous pouvez le voir, pour les rendre savoureux et beaux, il vous suffit de respecter strictement les exigences de la recette.

Une fois le plat complètement formé, il doit être immédiatement placé au réfrigérateur. Il est recommandé de conserver la salade ainsi pendant trois heures. Pendant ce temps, toutes les couches seront saturées de mayonnaise, deviendront juteuses et savoureuses. Il est recommandé de servir un tel plat à table avant le déjeuner chaud principal.

Conseils utiles

Si vous voulez obtenir la salade Mushroom Glade la plus délicieuse et la plus tendre, il ne suffit pas de suivre les exigences de la recette. Après tout, pour une belle conception d'un plat de collation, vous aurez besoin d'autres recommandations pour sa conception.

Alors, pour faire une salade de fêtes originale, il vous faut:

• Achat uniquementces champignons marinés qui sont vendus dans des bocaux en verre. Après tout, c'est la seule façon de choisir des champignons avec de petits chapeaux soignés qui décoreront votre plat.
• Utilisez beaucoup de carottes. Cela est dû au fait qu'un tel légume est capable non seulement de donner à la salade une couleur vive, mais aussi de la rendre plus sucrée, ce qui sera sans aucun doute apprécié par tous vos invités.
• N'utilisez que des herbes fraîches car ce produit couvre toute la surface de la salade.