Salade au jambon et tomates et haricots: recette, procédure de cuisson, photo
Salade au jambon et tomates et haricots: recette, procédure de cuisson, photo
Anonim

Même à partir des ingrédients les plus simples, vous pouvez cuisiner non seulement un plat copieux, mais aussi un plat très savoureux. Ainsi, armé d'un bocal de haricots en conserve, de quelques tomates et d'une tranche de jambon, vous pourrez rapidement et sans soucis faire une salade.

Ce plat sera copieux, et tout cela grâce aux haricots. Mais en même temps, le goût du plat fini sera complété par des produits tels que les tomates et le jambon. Ensemble, ils créent une belle harmonie.

Salade au jambon et tomates et haricots

Ingrédients:

  • Haricots rouges en conserve - 2 boîtes.
  • Mayonnaise - 200 grammes.
  • Jambon - 500 grammes.
  • Ail - 4 gousses.
  • Sel - 0,5 cuillère à café
  • Tomates - 4 pièces.
  • Oignon rouge - 2 pièces.

Cuisson de la salade

Une salade délicieuse et épicée avec des haricots rouges, du jambon et des tomates plaira à tout le monde sans exception. Fabriqué à partir de produits simples et abordables, il s'avère au final très savoureux et sain. Un énorme avantage d'une telle salade avec du jambon et des tomates, et des haricots dans sa vitessecuisson. En moins de vingt minutes, vous pouvez préparer un dîner assez copieux pour toute la famille.

haricots en conserve
haricots en conserve

Il est nécessaire de disposer les produits achetés pour la salade et de commencer à la faire cuire. Vous devez immédiatement ouvrir les bocaux contenant des haricots rouges en conserve et les mettre dans une passoire. Ensuite, passez aux autres ingrédients. Les tomates sont préférables d'utiliser des variétés charnues et dures. Lavez-les bien et coupez-les en cubes ou en fines tranches de votre choix. Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux. Le jambon doit également être coupé en petits morceaux. Épluchez les gousses d'ail et pressez-les directement dans le bol. Ajoutez-y de la mayonnaise et remuez bien.

Verser les haricots en conserve égouttés de l'excès de liquide d'une passoire dans un récipient profond. Ajoutez-y les tomates hachées et le jambon. Assaisonner avec la quantité de sel indiquée dans la recette ou au goût, bien mélanger. Ajoutez ensuite de la mayonnaise assaisonnée à l'ail aux haricots, au jambon et aux tomates et enfin mélangez tous les composants de la salade avec le jambon et les tomates et les haricots. Pour que les ingrédients trempent, vous devez laisser le plat fini reposer pendant environ vingt minutes. Ensuite, vous pouvez servir cette salade délicieuse, nutritive et, sans aucun doute, saine pour le dîner.

Salade aux haricots et tomates
Salade aux haricots et tomates

Salade avec jambon, calamars, haricots, champignons et tomates

Ingrédients pour cuisiner:

  • Jambon - 400 grammes.
  • Haricots en conserve - 450 grammes.
  • Calmar - 4 pièces.
  • Huile d'olive - 20millilitres.
  • Tomates - 2 pièces.
  • Oignons - 2 pièces.
  • Champignons marinés - 400 grammes.
  • Mayonnaise - 300 grammes.
  • Carottes - 2 pièces.

Recette de cuisine

Toutes sortes de salades et de collations sont les plats qui sont préparés et servis partout. Leur demande est due à la variété des ingrédients utilisés et des additifs à votre goût. Vous pouvez cuisiner à la fois une salade copieuse nutritive et un plat de légumes léger pour une collation. La plupart des composants sont soit déjà à la maison dans le réfrigérateur, soit ils peuvent être achetés dans n'importe quel magasin à proximité. L'un de ces plats légers est une salade avec du jambon et des tomates, et des haricots avec des calamars et des champignons.

Calamars pour salade
Calamars pour salade

Certains composants nécessitent une préparation plus minutieuse. Afin de débarrasser les haricots en conserve du liquide inutile dans la salade, ils doivent être ouverts et placés dans un tamis de cuisine.

Préparer des fruits de mer

Ensuite, vous devez faire le calmar. Ils doivent d'abord être nettoyés du film extérieur, puis retirer l'intérieur, ainsi que les plaques chitineuses. Ensuite, faites bouillir de l'eau dans un petit bol, ajoutez une demi-cuillère à café de sel et trempez-y les calmars préparés. Faites-les cuire pendant trois minutes maximum, retirez-les de l'eau bouillante, laissez-les refroidir et coupez-les en fines rondelles.

Préparation d'autres ingrédients

Champignons de Paris
Champignons de Paris

L'étape suivante consiste à ouvrir les champignons marinés et à les mettre dans une passoire. Une fois la marinade égouttée, les champignons ont besoincouper en fines tranches. Lavez bien les tomates et coupez-les en cubes. Épluchez l'oignon, rincez-le à l'eau courante et coupez-le en demi-anneaux. Épluchez les carottes, lavez-les et râpez-les à travers les gros trous de la râpe.

Le jambon est d'abord coupé en cercles, puis coupé en lanières. Maintenant, pour une salade de haricots avec du jambon et des tomates, il faut faire mijoter les carottes et les oignons dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres. À la fin, vous devez prendre un grand bol et y mélanger tous les ingrédients, assaisonner avec de la mayonnaise, saler et mélanger doucement. Il est conseillé de laisser reposer la salade pendant quinze à vingt minutes et de la servir à table.

Salade aux calamars
Salade aux calamars

Salade de jambon, haricots, tomates, fromage et croûtons

Produits requis:

  • Jambon - 250 grammes.
  • Pain blanc - 5 tranches.
  • Haricots en conserve - 500 grammes.
  • Mayonnaise - 200 grammes.
  • Feta - 150 grammes.
  • Tomates - 3 pièces.
  • Maïs en conserve - 300 grammes.
  • Ail - 2 gousses.
  • Sel - 1/2 cuillère à café.
  • Poivre blanc - 2 pincées.
  • Herbes fraîches - quelques brins en option.

Cuisson de la salade

La présence dans les rayons des magasins modernes d'un large assortiment de produits en conserve, de légumes et de fruits frais simplifie grandement la cuisine, notamment pour les femmes actives. Après avoir acheté les produits nécessaires, vous pouvez, après avoir passé un peu de temps, nourrir votre famille avec un déjeuner ou un dîner délicieux et satisfaisant. Pour une telle préparation rapideplats comprennent une grande variété de salades. Parmi le grand nombre de recettes, nous vous suggérons de vous arrêter à l'une d'entre elles, car les haricots, le jambon, les tomates, les croûtons et le fromage inclus dans la salade la rendent non seulement savoureuse, mais aussi très saine.

Fromages Feta
Fromages Feta

Au début du processus de cuisson, vous devez ouvrir des bocaux de haricots et de maïs en conserve. Mettez leur contenu dans une passoire et réservez. Ensuite, vous devez préparer au minimum les composants restants de la salade. Sur une planche à découper, coupez les tranches d'un pain blanc en petits cubes et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées dans une poêle sans ajouter d'huile. Vous pouvez également utiliser des craquelins prêts à l'emploi du commerce au goût de jambon ou de fromage. Lavez les tomates, coupez le pédoncule et coupez-les en petits cubes. Couper le jambon en fines lanières. La feta doit être coupée en petits cubes.

Combinez tous les ingrédients préparés et hachés selon la recette de la salade avec les haricots, le jambon et les tomates dans un grand bol. Saupoudrez-les de poivre blanc et de sel. Ajouter les gousses d'ail épluchées passées au pressoir. Verser la mayonnaise et bien mélanger. Après cela, recouvrez les plats de salade de légumes cuits avec du jambon et du fromage avec une pellicule plastique. Mettez-le au réfrigérateur sur l'étagère du milieu et laissez-le là pendant deux heures.

Salade à la feta
Salade à la feta

Lorsque la salade est bien trempée et refroidie, transférez-la dans un saladier, garnissez-la de brins d'aneth ou de persil si vous le souhaitez et servez-la comme un plat indépendant en raison de sa valeur nutritive.

Quelques recettes assez simples permettront en peu de temps de préparer de délicieuses salades qui plairont à plusieurs. L'utilisation d'ingrédients simples ne rend pas le plat ennuyeux et inintéressant. Au contraire, une combinaison de produits familiers donne à la salade une couleur inhabituelle.

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