Salade de haricots à la sauce tomate : recette, procédure de cuisson

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les haricots à la sauce tomate sont un bon ingrédient pour les salades, qui sont généralement préparées rapidement et facilement. Le résultat est un repas délicieux et satisfaisant. Les haricots se marient bien avec la viande, le poulet, les saucisses, les bâtonnets de crabe, le fromage, il y a donc beaucoup d'options pour les plats. Plusieurs recettes de salades aux haricots à la sauce tomate sont présentées dans cet article, un travail étape par étape est donné.

Avec des saucisses de poulet

Cette salade tiède nécessite les ingrédients suivants:

• 200 g de saucisses de poulet (2 pièces);
• 400g de haricots en conserve à la tomate;
• 1 oignon;
• 200g d'épinards;
• ½ piment;
• fromage à pâte dure pour la décoration;
• épices.

Comment:

1. Faites frire les saucisses de poulet, lorsque la graisse en est libérée, mettez l'oignon finement haché et continuez à faire frire jusqu'à ce qu'elles soient doréesombre.
2. Ajoutez du sel, du piment haché et des épinards, continuez à faire frire à feu doux pendant encore quatre minutes.
3. Verser les haricots dans la casserole, remuer, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à évaporation du liquide.

Salade de haricots prête à l'emploi à la sauce tomate, garnir de fromage à pâte dure et servir chaud.

Avec jambon

Ce plat fera bonne figure sur la table de fête. Ce dont vous avez besoin pour cette salade:

• haricots blancs à la sauce tomate - ½ boîte;
• deux tomates;
• 150g de jambon;
• 50g de fromage à pâte dure;
• mayonnaise;
• verts frais;
• sel, poivre.

Comment:

1. Coupez les tomates et le jambon en cubes de taille moyenne.
2. Râper grossièrement le fromage, hacher finement les herbes fraîches.
3. Mettez les tomates au fond du saladier, mettez une couche de haricots dessus, puis du jambon, puis du fromage râpé. Saupoudrer chaque couche de sel et de poivre et badigeonner de mayonnaise.
4. Garnir d'herbes hachées.

Une telle salade simple et rapide vous aidera lorsque vous aurez besoin de recevoir des invités.

Avec blanc de poulet fumé

Cette simple salade de haricots à la sauce tomate est prête en 15 minutes.

Ce dont vous avez besoin:

• 100 blanc de poulet fumé;
• gousse d'ail;
• 100g baguette française;
• trois cuillères à soupe de haricots en conserve à la sauce tomate.

Comment:

1. Dés de blanc de poulet fumé.
2. La bagguette se brise les mains et sèche au four jusqu'à ce qu'elle soit légèrementétat vermeil.
3. Hacher l'ail avec un couteau.
4. Mettez le poulet dans un plat, puis les haricots et les croûtons et mélangez bien pour que la tomate des haricots imbibe les morceaux de baguette.

Avec concombre frais et croûtons

Pour une salade de haricots à la sauce tomate, vous aurez besoin des produits suivants

• boîte de haricots blancs à la tomate;
• ampoule;
• trois œufs;
• concombre frais;
• mayonnaise;
• emballage croûtons;
• verts frais;
• poivre moulu et sel.

Comment:

1. Faites bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils refroidissent. Une fois refroidi, peler et couper en cubes.
2. Hacher finement les herbes fraîches.
3. Épluchez le navet et coupez-le en cubes.
4. Concombre coupé en lanières.
5. Mettez les œufs, les oignons, puis les haricots et les concombres en conserve dans un saladier, ajoutez la mayonnaise, salez, poivrez et mélangez. Laisser reposer 15 minutes.
6. Mettre les croûtons, mélanger et saupoudrer d'herbes fraîches.

Dans une salade avec des haricots blancs en conserve à la sauce tomate, ajouter des croûtons juste avant de servir pour les garder croustillants.

Avec des bâtonnets de crabe

La teneur en calories de cette salade est de 100 kcal pour 100 g. Pour la cuisson, vous devez prendre:

• une boîte de haricots en conserve à la sauce tomate;
• deux tomates;
• 250g de bâtonnets de crabe;
• trois gousses d'ail;
• poivre moulu;
• verts.

Comment:

1. Bâtonnets de crabe ethachez les tomates et mettez-les dans un saladier.
2. Haricots mis aux ingrédients précédents.
3. Ajouter de l'ail haché, du poivre moulu au goût et mélanger.

Cette salade de haricots à la sauce tomate ne nécessite aucune vinaigrette. Il suffit de le décorer avec des herbes fraîches hachées.

Avec des légumes

La salade de haricots rouges à la sauce tomate est le dîner parfait. Il a besoin des ingrédients suivants:

• chou de Pékin (petites fourchettes);
• deux tomates;
• ampoule (de préférence violet);
• concombre;
• ½ boîtes de haricots rouges à la sauce tomate;
• ½ pois verts en conserve;
• sel, poivre.

Comment:

1. Couper le concombre en cubes, la tomate en rondelles, l'oignon en rondelles.
2. Hacher le chou de Pékin en lanières.
3. Mettre tous les ingrédients dans un saladier, ajouter les haricots, les pois verts, le sel et le poivre.

La salade peut être assaisonnée avec de la mayonnaise légère, mais vous ne pouvez pas le faire.

Si vous n'utilisez pas un oignon violet, mais un oignon ordinaire, il est préférable de le mariner au préalable:

1. Couper en fines demi-anneaux.
2. Mélanger quatre cuillères à soupe d'eau, deux cuillères à soupe de vinaigre, une pincée de sucre semoule et verser les oignons, laisser reposer quelques minutes.

La salade de haricots à la sauce tomate et aux légumes peut être servie avec une poitrine de poulet au four ou un steak frit.

Avec filet de poulet et noix

Ce dont vous avez besoin:

• 400g de pouletfilet;
• une carotte;
• deux oignons;
• 100g de noix;
• quatre cornichons;
• boîte de haricots à la tomate;
• 150 g de mayonnaise.

Comment:

1. Poitrine de poulet coupée en cubes et légèrement frite.
2. Râpez les carottes, coupez l'oignon en demi-rondelles, hachez les noix. Frire chaque composant séparément.
3. Couper les cornichons en petits cubes.
4. Mélanger tous les ingrédients, ajouter les haricots et assaisonner la salade avec de la mayonnaise.

Mettez la salade finie dans un saladier et décorez à votre goût, par exemple, des herbes fraîches et du concombre frais. Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre un peu d'ail râpé dans la salade.

Avec des champignons

Pour une telle salade, vous avez besoin des produits suivants:

• haricots en conserve à la tomate;
• 300 g de champignons frais (champignons);
• carotte;
• deux oignons;
• coriandre fraîche;
• huile d'olive;
• sel;
• poivre moulu.

Comment:

1. Lavez les champignons, séchez-les et coupez-les en cubes. Mettez-les dans une poêle à frire préchauffée avec de l'huile et faites-les frire en remuant constamment. Ajouter les épices (poivre et sel).
2. Lorsque les champignons noircissent et libèrent du jus, mettez l'oignon haché dans la poêle, poursuivez la cuisson quelques minutes de plus.
3. Râpez les carottes et mettez-les également dans la poêle, faites-les frire encore quelques minutes, puis retirez-les du feu et laissez-les refroidir.
4. Partagerle contenu de la casserole dans un bol profond, ajouter les haricots et mélanger. Saupoudrer d'herbes fraîches hachées.

Vous ne pouvez pas enduire la salade de quoi que ce soit, mais si vous le souhaitez, vous pouvez l'assaisonner avec de la crème sure ou de la mayonnaise légère.

Poisson

Préparation de cette salade de haricots rouges en conserve à la sauce tomate, qui nécessitera 1 bocal. En plus des haricots, vous devez prendre:

• boite de balaou à l'huile;
• une demi-tasse de noix;
• gousse d'ail;
• aneth et persil;
• mayonnaise;
• sel et poivre.

Comment:

1. Hacher les noix et les combiner avec des haricots.
2. Couper le balaou en morceaux, hacher l'ail et le mettre dans un bol avec les haricots et les noix.
3. Ajouter la mayonnaise, le poivre, le sel et mélanger.

Décorez la salade finie avec de l'aneth et du persil.

Avec du riz

Pour cette recette, vous aurez besoin de:

• oeufs - 4 pièces;
• haricots à la tomate - bocal;
• oignon navet - 1 pièce;
• riz - 200 g (grain long);
• mayonnaise.

Comment cuisiner:

1. Faire bouillir les œufs, faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre, laisser refroidir.
2. Couper l'oignon en petits cubes, les œufs en cubes moyens.
3. Ouvrir un bocal de haricots, ne pas égoutter la sauce tomate.
4. Mélangez tous les ingrédients, ajoutez juste un peu de mayonnaise et la salade est prête.

Haricots à la tomate à faire soi-même

Les haricots se marient très bien avec la sauce tomate. Elle est bonne en tomate et toute seule, heinaussi comme ingrédient dans les salades. Le moyen le plus simple d'acheter en conserve, dans un bocal. Mais vous pouvez faire vos propres fèves au lard à la sauce tomate pour la salade.

Produits requis:

• une tasse et demie de haricots;
• trois verres d'eau;
• deux cuillères à soupe de pâte de tomate;
• une cuillère à soupe de farine;
• une ampoule;
• deux petites carottes;
• deux cuillères à soupe d'huile végétale;
• une cuillère à café de sucre;
• sel.

Cuisine:

1. Laver les haricots et les faire tremper toute la nuit dans de l'eau filtrée.
2. Le matin, égouttez l'eau, rincez-la dans une passoire et transférez-la dans un plat allant au four.
3. Versez un demi-verre d'eau, couvrez et enfournez pour une demi-heure. Température de cuisson - 180 degrés.
4. Épluchez, lavez et hachez finement les oignons et les carottes. Faites chauffer l'huile dans une poêle à frire, puis vous devez faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajoutez les carottes et faites revenir pendant encore trois minutes. Ajouter la farine et remuer.
5. Mettre la sauce tomate dans l'eau (2,5 tasses), ajouter le sel et le sucre, remuer. Verser le mélange sur les légumes, remuer et laisser mijoter 5 minutes.
6. Après 30 minutes, retirer les haricots du four, verser la garniture aux tomates. Il est déconseillé de remuer: la sauce doit être répartie toute seule. Envoyez le moule au four pendant encore une demi-heure.

Laissez les haricots reposer dans le four éteint. Cuit à la tomate, il est délicieux aussi bien chaud que froid.

Aux haricots maison à la tomate, tant qu'il est encore chaud, vous pouvezajouter l'ail haché et les herbes.