2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les pommes de terre et les saucisses sont des produits que l'on retrouve souvent sur la table de nos compatriotes. Beaucoup les considèrent ordinaires et ennuyeux. Cependant, si vous faites une casserole à partir des mêmes produits, vous obtiendrez déjà un beau plat parfumé et très savoureux. De plus, en plus des pommes de terre et des saucisses, vous pouvez y ajouter du fromage, des champignons, de la crème sure ou autre chose de votre choix. Parlons des options de cuisson pour un tel plat aujourd'hui.
Recette facile de casserole de saucisses de pommes de terre
Si vous n'avez pas le temps de préparer le dîner, mais que vous voulez vous faire plaisir, ainsi qu'à votre famille, avec un délicieux plat chaud, cette option est parfaite pour vous. La recette d'une telle casserole implique l'utilisation des produits suivants: 500 grammes de pommes de terre, 4-5 saucisses, un œuf, 100 ml de pâte de tomate, 100 grammes de fromage (vous devez choisir des variétés dures), ainsi que des herbes et sel.
Instructions
Premièrement, faites bouillir les pommes de terre eten faire une purée. Mélangez-le ensuite avec l'œuf, salez. La forme dans laquelle vous allez cuire le plat est légèrement graissée avec de l'huile, puis mettez-y la purée. Ajouter une couche de pâte de tomate sur le dessus. Couper les saucisses en morceaux. Mettez-les sur les pâtes. Râpez le fromage et saupoudrez-le sur la future cocotte. Nous envoyons le formulaire au four préchauffé à 180-190 degrés. Notre cocotte de pommes de terre aux saucisses et au fromage sera prête en un quart d'heure environ. Il vous suffit de le retirer du four et de le saupoudrer d'herbes hachées. Maintenant, la casserole est prête à servir !
Panier de pommes de terre, saucisses et champignons
Nous vous proposons une autre recette pour un plat délicieux, copieux et parfumé. Cela implique l'utilisation d'ingrédients tels qu'un kilogramme de pommes de terre, 8 saucisses, une livre de champignons de votre choix, 50 grammes de fromage, 400 ml de crème sure, deux oignons, ainsi que du sel et de l'huile pour graisser le plat de cuisson.
Pour commencer, l'oignon doit être pelé et coupé en demi-anneaux. Faites-le frire dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit transparent. Ensuite, faites frire les champignons séparément jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Grâce à eux, notre cocotte de pommes de terre aux saucisses sera encore plus juteuse, savoureuse et parfumée !
Passons maintenant aux principaux ingrédients. Couper les saucisses en petits morceaux. Broyer les pommes de terre avec un couteau ou une grande râpe. Graisser un plat allant au four avec de l'huile. Nous y mettons la moitié des pommes de terre. Salez un peu. Disposez ensuite la moitié des saucisses, la moitié des champignons et des oignons. Verser la crème sure. Dans la même séquencedisposer les ingrédients restants. Recouvrir le tout de papier d'aluminium.
La casserole de pommes de terre avec des saucisses au four doit être cuite à une température de 180 degrés pendant environ une heure. Ensuite, la feuille doit être retirée. La casserole doit être saupoudrée de fromage, préalablement hachée avec une râpe, et envoyée au four pendant encore un quart d'heure. Le plat doit être servi chaud sur la table. Il se marie bien avec des légumes frais ou une salade. Bon appétit !
Recette de casserole à la mijoteuse
Le plat que nous envisageons peut être cuit non seulement au four. Ainsi, les ménagères le préparent à la fois dans une casserole et dans une mijoteuse. Nous proposons de considérer cette dernière option. La casserole de pommes de terre aux saucisses, cuite dans une mijoteuse, est très tendre, parfumée et incroyablement savoureuse. Ce processus prendra un peu de temps et d'efforts.
Donc, pour préparer ce plat, nous avons besoin de 700 grammes de pommes de terre, sept saucisses, 200 grammes de fromage, trois cuillères à soupe de farine, quatre œufs, de l'huile pour graisser le moule, ainsi que du poivre, du sel et d'autres assaisonnements à votre goût.
Pour commencer, épluchez les pommes de terre et hachez-les finement. Alternativement, vous pouvez le râper. Ajoutez-y deux œufs, du poivre, du sel. Ajouter ensuite la farine et bien mélanger. Moudre le fromage avec une râpe. Casser les deux œufs restants dans un bol séparé et secouer. Lubrifiez le bol du multicuiseur avec de l'huile. Nous y mettons la moitié des pommes de terre. Tremper chaque saucisse dans le mélange d'œufs, puis rouler dedansfromage râpé. Déposez-les sur les pommes de terre. Mettez le reste du fromage et des œufs dessus. Avec la dernière couche, ajoutez la deuxième partie de la pomme de terre. Nous fermons le couvercle. Notre casserole de pommes de terre avec des saucisses dans une mijoteuse cuira en mode cuisson pendant environ 60 à 65 minutes. Il vous suffit de retirer délicatement le plat et de le servir sur la table. La cocotte se déguste de préférence chaude. Vous pouvez le servir avec de la sauce tomate, du ketchup ou même de la moutarde ou de la crème sure. Bon appétit !
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