2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Avec l'aide d'un multicuiseur, cuisiner vos plats préférés devient beaucoup plus facile. De plus, ils sont souvent plus utiles que d'habitude. Même les aliments à forte intensité de main-d'œuvre s'avèrent plus rapides, par exemple, vous pouvez faire cuire des pommes de terre à l'étuvée dans une mijoteuse en quarante minutes. En même temps, pendant tout ce temps, il sera possible de vaquer à vos occupations - remuez et surveillez l'état de préparation pour rien. Ainsi, il a été décidé - la seconde sera des pommes de terre cuites dans une mijoteuse. Comment le préparer ?
Recette de ragoût de viande
Si vous souhaitez cuisiner un plat plus diététique, choisissez une viande maigre, comme du veau, et s'il est important de faire quelque chose de copieux, choisissez du porc. Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
- un demi-kilo de viande sélectionnée;
- 600 grammes de pommes de terre;
- carotte;
- oignon;
- sel;
- épices.
Dans n'importe quel appareil, il existe des modes nécessaires pour la recette, donc une telle pomme de terre cuite dans une mijoteuse est disponible pour tout propriétaire de ce merveilleux appareil, quel que soit son modèle.
Alors, épluchez et coupez les tubercules en quartiers ou en tranches. Couper la viande en petits morceaux. Versez de l'huile végétale dans le multicuiseur, activez le mode «friture» et faites frireporc ou veau. Au bout d'un moment, ajouter l'oignon haché et les carottes râpées. Un quart d'heure - et vous pouvez déposer des pommes de terre. Ajouter de l'eau, elle doit être au même niveau que les aliments. Si l'eau les recouvre complètement, vous obtiendrez beaucoup de bouillon. Salez, assaisonnez et activez le mode "trempe". Quarante minutes - et les pommes de terre cuites dans une mijoteuse sont prêtes à servir. L'avantage de ce plat est qu'il ne nécessite aucun ajout - c'est à la fois un plat d'accompagnement appétissant et une viande copieuse.
Poulet et pommes de terre cuits à la mijoteuse
Il faudra environ une heure et demie pour cuisiner ce plat avec toutes les préparations. Vous aurez besoin de:
- 1 kilo de poitrine de poulet;
- 6 tubercules de pomme de terre;
- 2 ampoules;
- huile d'olive;
- assaisonnements;
- sel;
- eau plate minérale.
Rincez bien la viande et coupez-la en petits morceaux. Versez l'huile dans le bol du multicuiseur, activez le mode «cuisson» et faites frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré sans fermer le couvercle, assaisonner et saler la viande au goût. Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes ou en lanières, épluchez et hachez l'oignon. Envoyez-le au poulet pour la friture. Si vous préférez les oignons bouillis, vous n'avez pas besoin de les faire frire. Mettez le poulet et les pommes de terre, et les oignons, si vous décidez de le faire bouillir, ajoutez plus d'épices et mélangez le tout doucement. Remplir d'eau minérale afin que la viande en soit entièrement recouverte. Activez le mode "ragoût" et faites cuire pendant environ une heure. Le plat tournera encoreil a meilleur goût s'il est saupoudré de fromage grossièrement râpé avant de servir.
Ragoût avec des pommes de terre (dans une mijoteuse)
Si le soir après le travail vous n'avez pas envie de cuisiner pendant longtemps, mais que vous ne pouvez toujours pas vous passer d'un dîner chaud, cette recette simple viendra à la rescousse. Vous aurez besoin de:
- 4 pommes de terre;
- 1 carotte;
- 1 oignon;
- boîte de ragoût de bœuf;
- épices.
Hachez l'oignon, râpez les carottes, coupez les pommes de terre en cubes et écrasez le ragoût à la fourchette. Versez un peu d'huile dans l'appareil et faites revenir les carottes et les oignons pendant une dizaine de minutes. Ajouter les pommes de terre et le ragoût, assaisonner et activer le mode "sarrasin". Une demi-heure - et les pommes de terre cuites dans une mijoteuse sont prêtes.
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