Comment faire une salade de concombre et d'œufs

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La salade est peut-être l'un des plats les plus polyvalents. Il peut être fabriqué à partir de presque n'importe quoi. Si vous aimez quelque chose de plus satisfaisant, le César au poulet ou aux crevettes, le bien connu Olivier au bœuf ou à la langue, ainsi que d'autres options avec ajout de viande, vous conviendront. Si vous préférez les repas légers, des légumes de saison hachés avec une vinaigrette d'huile d'olive, d'herbes et de vinaigre balsamique complèteront parfaitement votre déjeuner, ou seront un plat indépendant si vous êtes au régime. Par exemple, une simple salade de concombres et d'œufs est une délicieuse combinaison de produits qui se trouvent dans tous les réfrigérateurs. Ils peuvent diversifier à la fois l'alimentation quotidienne et mettre sur la table de fête. Cette combinaison est assez équilibrée, car elle comprend non seulement des vitamines et des minéraux utiles présents dans les légumes, mais également des protéines. La teneur en calories du plat est également faible, à condition quene le remplissez pas d'une très grande quantité de mayonnaise. Vinaigrette idéale avec de l'huile végétale ou de la crème sure faible en gras. Comment faire cuire une salade de concombres et d'œufs, ainsi que des variantes de ce plat, vous trouverez dans notre article. Vous allez certainement adorer cet accord frais et il pourrait bien devenir votre ajout préféré à l'heure du déjeuner. Préparer une salade est simple et rapide, car couper des légumes et faire bouillir des œufs ne prend pas beaucoup de temps. Alors commençons.

Cuisiner une salade de concombres et d'œufs

Pour une grande partie de ce plat, vous aurez besoin de:

- 3 œufs durs;

- 50-70 g de fromage à pâte dure (vous pouvez prendre du parmesan);

- 1 gros concombre frais à la peau vert vif;- sel et un peu de mayonnaise.

Préparez les ingrédients que vous mélangerez ensuite à la salade. Le concombre, l'œuf et le fromage frais peuvent être frottés sur une râpe grossière ou hachés finement. Mélanger les uns avec les autres, saler, saupoudrer de poivre noir au goût et assaisonner avec de la mayonnaise. Si vous préférez une version plus légère du plat en termes de calories, au lieu de la version habituelle, vous pouvez ajouter de la mayonnaise faible en gras, de la crème sure ou habiller la salade avec de l'huile végétale. Tout est prêt. Compte tenu du temps qu'il faut pour faire bouillir les œufs, vous n'avez besoin que de 20 minutes depuis le début de la cuisson pour une salade délicieuse et rafraîchissante. Au fait, en hiver, au lieu de concombres frais, vous pouvez en ajouter des salés ou marinés. Une salade de concombres et d'œufs peut être une excellente collation pour l'alcool sur la table des fêtes.

Autres options de cuisson

Combinerdeux ingrédients principaux avec d'autres produits, vous aurez un nouveau plat. Essayons de cuisiner la version la plus estivale de la salade en y ajoutant des oignons verts. Pour lui, prenez:

- 1-2 concombres frais moyens;

- 4 œufs durs;

- un bouquet d'oignons verts;

- une demi-tête de laitue; - mayonnaise ou crème sure pour la vinaigrette, sel et épices (poivre noir).

Nous recueillons une salade à partir de tous les ingrédients: les concombres, les œufs, les oignons et les autres légumes doivent être coupés en petits morceaux, combinés les uns avec les autres et assaisonnés avec quelques cuillères à soupe de crème sure faible en gras (pour un régime alimentaire option) ou de la mayonnaise. Assaisonner avec un peu de sel, saupoudrer de poivre noir et servir. Ces recettes sont si simples que n'importe quelle femme au foyer les maîtrisera, et leurs ingrédients se trouveront sûrement dans chaque réfrigérateur. Bon appétit !