2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Vous pouvez parler sans fin des avantages de la farine d'avoine. Ce produit stabilise également le tractus gastro-intestinal et sature le corps de vitamines et de microéléments. De plus, la farine d'avoine a un effet bénéfique sur les parois de l'estomac, le libérant de diverses accumulations inutiles et même nocives, c'est-à-dire qu'elle fonctionne comme une sorte de «brosse» pour le corps.
Petit-déjeuner rapide
Comme vous le savez, il est recommandé de manger des flocons d'avoine au petit-déjeuner. Il est utile dès le matin pour saturer votre corps et lui donner de la force pour les réalisations d'une nouvelle journée. Mais il n'y a pas toujours d'humeur ou de désir de rester longtemps devant le poêle et de passer un temps précieux à cuisiner de la bouillie. Dans ce cas, le four à micro-ondes vient en aide aux ménagères. C'est le micro-ondes qui vous permettra de préparer un petit-déjeuner copieux et sain à base de flocons d'avoine en quelques minutes.
Sur l'eau
Il existe deux principales recettes de cuisine. Le premier est la farine d'avoine au micro-ondes sur l'eau. Pour cela, vous aurez besoin de:
- 150-200 grammes d'hercules (flocons d'avoine).
- Pincée de sel.
- Trois théscuillères de sucre.
- Un morceau de beurre et de miel.
- 350ml d'eau chaude.
La bouillie d'avoine au micro-ondes doit être cuite dans un récipient spécial conçu pour être utilisé dans de tels appareils de cuisine. Vous pouvez également prendre un bol profond en verre si vous n'avez pas de plat adapté au micro-ondes. Versez-y la bonne quantité de céréales et versez de l'eau bouillante.
Point important. Si vous préparez de la bouillie à partir de flocons, vous pouvez les verser immédiatement dans un plat de cuisson. Si la bouillie d'avoine au micro-ondes sera cuite à partir de céréales d'avoine (céréales), il est recommandé de la rincer à l'eau courante avant la cuisson (comme nous le faisons avant la cuisson du riz).
Ajoutez le sucre, le beurre et une pincée de sel. Nous mettons les céréales au micro-ondes pendant 12-15 minutes, les flocons pendant 5 minutes. La puissance est maximale. Si vous cuisinez à l'eau, vous n'avez pas besoin d'observer le processus. L'eau n'est pas du lait, elle ne s'enfuira pas. Nous avons mis le porridge au micro-ondes et sommes allés prendre une douche, nous brosser les dents, etc.
Avec du lait
La deuxième option est la farine d'avoine au micro-ondes avec du lait. Pour cette recette, vous aurez besoin de:
- 4-6 cuillères à soupe de flocons d'avoine.
- Verre de lait chaud.
- 20g de beurre.
- Une cuillère à café de miel ou trois cuillères de sucre cristallisé.
- Un peu de sel au goût.
La méthode de cuisson est très similaire à la première. Versez d'abord le lait dans un bol spécial, puis versez les céréales. Il est important que le liquide les recouvre presque entièrement. Quelquesles ménagères conseillent de verser le lait même un centimètre plus haut. Le plat est préparé en cinq à six minutes à la puissance la plus élevée.
Une fois que la bouillie d'avoine au micro-ondes est prête, ajoutez-y la bonne quantité de douceur (miel ou sucre), salez un peu et mettez un morceau de beurre. Si vous le souhaitez, le plat peut être décoré de fruits secs (raisins secs, abricots secs, pruneaux) ou de noix.
Avec citrouille
Un petit-déjeuner plus sain et plus riche est obtenu en préparant des flocons d'avoine avec de la citrouille. Elle est connue pour être très riche en kératine et en vitamine T, ce qui est rare. De plus, la citrouille, contrairement aux fruits secs et aux noix, est un produit hypocalorique. Et c'est un autre avantage pour un petit-déjeuner sain.
Les produits suivants sont nécessaires pour cuisiner:
- Cent grammes de citrouille.
- 4-5 cuillères à soupe de flocons d'avoine.
- Un peu de sel.
- Eau - 1 verre.
- Deux cuillères à café de sucre.
- Beurre - un morceau pesant environ vingt grammes.
Le processus de cuisson est le suivant. Tout d'abord, vous devez préparer la citrouille en la coupant en petits morceaux de 22 cm. Plus le légume est coupé petit, meilleure sera sa cuisson.
Mettez la citrouille hachée dans un plat à micro-ondes, versez le même gruau et ajoutez la bonne quantité de liquide. Quant à l'eau, les avis des hôtesses divergent ici. Quelqu'un aime une bouillie plus épaisse, alors il conseille de verser un verre d'eau chaude. Et d'autres préfèrent des flocons d'avoine plus fins, alorsrecommande d'utiliser autant d'eau que vous le jugez nécessaire, sans spécifier de limites exactes dans la recette.
Vous pouvez mettre du sucre immédiatement, ou vous pouvez ajouter tous les ingrédients qui l'accompagnent après la cuisson. Cuisson des flocons d'avoine au micro-ondes (recette avec du potiron) pendant environ trois minutes à une puissance de 800 watts. Si la citrouille est encore dure une fois le temps écoulé, vous pouvez ajouter une autre minute.
Sortez le porridge du micro-ondes, mélangez soigneusement et mettez le beurre dessus. Vous pouvez ajouter du sucre ou du miel (si vous ne l'avez pas fait au stade initial de la préparation). Ou utilisez des raisins secs, qui vont bien avec la citrouille et les flocons d'avoine.
Avec des fruits
Parmi ceux qui aiment le porridge le matin, il y a aussi ceux qui préfèrent ajouter des fruits frais aux flocons d'avoine. Mais quand faut-il le faire: en début ou en fin de cuisson ? Les chefs expérimentés conseillent d'ajouter des produits apparentés à la bouillie en fin de cuisson. Banane, kiwi, orange, mangue, pomme, poire - ajoutez n'importe quel fruit juste avant de servir. Ils doivent d'abord être coupés en petits morceaux.
De plus, la bouillie d'avoine au micro-ondes est en harmonie avec la menthe fraîche et les baies, avec de la cannelle moulue et de la vanille.
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