Gâteaux pour hommes : du simple fait maison au créateur

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

De nombreuses boulangeries et pâtisseries individuelles proposent des gâteaux d'auteur originaux pour hommes. Ces confections ne sont généralement pas décorées d'une abondance de fleurs crème, elles ont un aspect plus modeste et sont recouvertes de mastic. Souvent, la conception du gâteau indique l'occupation, la profession, le passe-temps d'une personne. Ainsi, les thèmes militaires sont très populaires, les figurines d'un pêcheur, sous la forme d'une boîte avec des pièces de monnaie, une chemise pliée avec une cravate. L'abondance de propositions pour faire un gâteau pour un homme le jour de son anniversaire ou d'une autre fête permet de présenter une délicatesse unique.

Préparer un gâteau classique

Le gâteau fait main plaira sûrement à votre homme. Même s'il ne ressemble pas à celui de la photo de recette, il est fait à la main, ce qui est plus apprécié. Après tout, l'essentiel est l'attention et le désir de plaire.

Donc, les produits dont nous avons besoin.

Pour le gâteau:

• 250grammes de beurre ou de margarine;
• 6 œufs;
• verre de sucre;
• verre de farine;
• soda éteint sur la pointe d'un couteau ou de la levure chimique;
• demi-tasse de poudre de cacao.

Pour la crème:

• boîte de lait concentré;
• 200 grammes de beurre;
• un verre de noix.

Pour le glaçage:

• 100 grammes de beurre;
• demi-tasse de poudre de cacao;
• un demi-verre de sucre;
• 2 c. l. lait.

Mode de cuisson

La recette du gâteau pour hommes est assez simple et prend peu de temps - seulement 90 minutes.

Donc, dans un grand bol, fouetter tous les ingrédients de la pâte avec un fouet. Gardez à l'esprit que le soda doit être mis à la fin, car il déclenche immédiatement la réaction, ce qui signifie que si vous le mettez au début, le gâteau ne montera pas très bien au four. Dès que le soda est ajouté, versez immédiatement la pâte sur une plaque à pâtisserie préalablement graissée d'huile et saupoudrée de farine. Pendant que le gâteau cuit, préparez la crème. Il n'y a rien de compliqué ici non plus. Battre le beurre jusqu'à ce qu'il devienne blanc. Il faut faire très attention à ne pas le casser, car sinon il peut se délaminer en graisse et en eau, et il faut prendre un nouveau morceau, et envoyer celui-ci à la poubelle. Ajoutez un peu de lait concentré à l'huile (bouillie ou non, décidez vous-même). Lorsque les deux produits sont homogénéisés, c'est-à-dire qu'ils deviennent une masse homogène, versez les noix. Nous mettons la crème au réfrigérateur pour qu'elle ne coule pas et cuisons le glaçage. Verser le sucre dans une casserole à fond épais et ajouter le lait. Nous remuons. Dès que ça boutarrêter de remuer, sinon tout deviendra sucré. Nous attendons la dissolution complète du sucre, combinons avec du cacao et du beurre et battons bien le tout avec un mélangeur. Korzh prêt? Cassez le gâteau refroidi en morceaux, mélangez-les à la crème, formez un cœur. Garnir de glaçage et réfrigérer.

Gâteaux pour hommes décorés avec du fondant

Le mastic de confiserie est un revêtement spécial et une "pâte à modeler" pour sculpter des figurines et des ornements. Parfois, le mastic est vendu prêt à l'emploi, mais il existe de nombreuses recettes grâce auxquelles vous pouvez le cuisiner vous-même. Le plus simple est d'acheter des guimauves (qui sont mises dans du chocolat chaud) et de les faire fondre au micro-ondes, d'y ajouter du colorant alimentaire. Bien pétrir, et vous obtiendrez un beau mastic de la couleur désirée. Comment est-il utilisé ?

Premièrement, il est pratique d'en recouvrir la cuisson. Après avoir appliqué la crème, étalez le mastic et mettez-le sur le gâteau. La crème donnera un effet lissant et le mastic se déposera très proprement et donnera au dessert un aspect concis et sophistiqué. Deuxièmement, toutes les figures peuvent être créées à partir de celle-ci. Un tel gâteau résiste mieux aux changements de température, à la chaleur que les produits décorés de crème. Par exemple, des options de gâteaux pour hommes sont proposées, dont les photos peuvent inspirer n'importe quelle femme au foyer. Et n'oubliez pas que le design doit parler à sa personnalité.

Gâteau salé

Est-ce qu'un gâteau doit être un dessert ? Mais qu'en est-il des gâteaux au foie et des collations préférés de tout le monde ? Mais c'est une bonne option pour ceux qui ne peuvent pas consommer de sucre. Un tel gâteauanniversaire pour un homme est parfait comme collation pour la bière.

Coupez le dessus du pain rond, retirez-le, nous n'en avons pas besoin. Le pain restant est coupé dans le sens de la longueur, c'est-à-dire divisé en deux gâteaux. Battez le fromage cottage gras (vous pouvez également prendre une teneur moyenne en matières grasses), ajoutez du sel et du poivre, de l'ail écrasé, des piments forts hachés et des oignons. Nous combinons le beurre fondu avec de la moutarde, ajoutons du cognac et du sel. Avec cette huile, nous enduisons le gâteau, qui est d'en bas. Couper le filet de saumon fumé ou salé et le mettre sur l'huile. Mettez le deuxième gâteau sur le dessus et étalez le dessus et les côtés avec la masse de caillé fouettée, qui a été faite au début. Décorer avec des concombres marinés hachés, des morceaux de saumon, des rondelles d'oignon et saupoudrer d'oignons verts finement hachés.

Gâteau de viande brutal

Si vous voulez surprendre votre mari et ses amis ou l'équipe masculine au travail, préparez un gâteau à la viande !

Pour la cuisson des gâteaux, on prend de la viande hachée (bœuf + porc) avec des oignons roulés dedans. En général, nous préparons la viande hachée habituelle pour les escalopes. Ajoutez-y un œuf battu pour qu'il ne soit pas très dense, salez, poivrez. Nous divisons la viande hachée en 3 parties et cuisons. "Crème" peut être fait par n'importe qui. Par exemple, râpez finement du fromage fondu, ajoutez-y de la mayonnaise et de l'ail. Vous pouvez simplement mélanger du ketchup, de la mayonnaise et des légumes verts finement hachés. Nivelez le dessus et les côtés du gâteau avec de la purée de pommes de terre, qui peut être extraite d'une seringue à pâtisserie. Appliquez des motifs avec du ketchup. Votre bien-aimé se souviendra longtemps de ce gâteau !