Gâteaux pour maman pour un anniversaire: recettes de gâteaux, idées intéressantes pour décorer avec une photo

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Votre bien-aimé a-t-il bientôt un anniversaire ? Et vous pensez à un cadeau savoureux et agréable? Ensuite, il y a une solution merveilleuse - c'est un beau gâteau à faire soi-même pour l'anniversaire de maman. Il existe d'innombrables sucreries différentes dans le monde: chocolat, à la crème, aux fruits, aux baies. Spécialement pour vous, nous avons préparé les 5 meilleures recettes simples pour faire des gâteaux pour maman pour un anniversaire, ainsi que des idées intéressantes pour la décoration.

Gâteau au chocolat avec bananes

Vous cherchez une recette de gâteau pour l'anniversaire de maman sans mastic ? Alors c'est ce dont vous avez besoin. L'une des meilleures combinaisons est banane-chocolat. De délicieux ingrédients se complètent parfaitement. Le gâteau se prépare assez facilement et rapidement. Pour cela, vous aurez besoin de:

• crème et lait (300 ml);
• crème sure;
• banane (4-5 pièces);
• œufs (3 mcx);
• soda;
• farine (1 grand verre);
• gélatine (un sachet);
• beurre;
• sucre;
• barre de chocolat.

Recette:

1. Vous devez d'abord préparer des gâteaux. Mélanger le beurre avec les oeufssucre, crème sure (3 cuillères à soupe). Ensuite, nous nettoyons les bananes, les hachons et les ajoutons à notre masse. Nous nous endormons à l'avance la farine dans un bol. Bien mélanger.
2. Ensuite, étalez la masse uniformément sur une plaque à pâtisserie, puis envoyez-la au four pendant 30 à 40 minutes. La température devrait être d'environ 200 degrés Celsius.
3. Commencer la garniture: faire fondre le chocolat, puis mélanger avec le reste de crème sure et mettre au réfrigérateur pendant 25 minutes.
4. Soufflé pour gâteau: versez la gélatine dans une casserole, versez-y le lait et faites-la chauffer à feu doux, les granules doivent se dissoudre. Ajouter ensuite la crème fouettée au mélange, un peu de sucre. Le soufflé doit être envoyé dans un endroit froid pendant quatre à cinq heures.
5. Biscuit prêt à l'emploi coupé en deux, puis graissé de mousse au chocolat, mettre le soufflé et le gâteau dessus. Vous pouvez décorer à votre guise, par exemple avec des bananes et des pépites de chocolat sur le dessus.

Délice aux fraises

Bien sûr, il existe différentes variantes de gâteaux d'anniversaire pour maman. Mais qui n'aime pas un gâteau à la crème de fraise ? La baie délicate avec de la crème est une combinaison très savoureuse. Les ingrédients utilisés dans le gâteau sont:

• œufs (2 mcx);
• beurre;
• farine (1 tasse);
• sel (au bout d'une cuillère à café);
• crème sure (non liquide, 0,5 ml);
• fraise;
• sucre en poudre (au goût);
• jus d'un demi-citron;
• gelée (5 g);
• eau (125 ml);
• sucre (1 cuillère à soupe).

Recette:

1. Nécessaireajouter le beurre aux œufs et au sucre, puis battre à la main ou avec un batteur à main jusqu'à consistance mousseuse.
2. Versez le sel, la farine, la levure chimique dans la masse. Mélangez le tout, puis pétrissez la pâte.
3. Diviser la masse en 6 morceaux puis réfrigérer.
4. De chaque partie de la pâte, vous devez former un cercle, puis cuire au four pendant environ 15 minutes (la température est strictement de 180 degrés Celsius).
5. Coupez les fraises en tranches.
6. Mélanger la crème sure avec le sucre en poudre et le jus de citron en fouettant. La crème doit être épaisse.
7. Ensuite, vous devez former le gâteau de cette manière: gâteau - crème - fraise - gâteau. Répétez le processus.
8. Ajouter le sucre, la gélatine et l'eau dans la casserole. Remuez constamment le mélange jusqu'à ce qu'il bout.
9. Lubrifier le gâteau avec la crème restante.
10. Ensuite, votre imagination travaille: décorez le produit avec des fraises.
11. Remplir de gélatine.

Vieille Ville

Avez-vous pensé à quel genre de gâteaux vous pouvez faire pour votre maman pour un anniversaire ? Le gâteau délicat à la vanille "Old Town" surprendra les invités des vacances avec son goût inhabituel. Pour créer un tel chef-d'œuvre, vous avez besoin de:

• oeufs (8 mcx);
• 2 sachets de vanille;
• amidon (sac);
• farine (1 tasse);
• cacao (3 cuillères à soupe);
• sucre (250 g).

Pour la meringue: protéines (3 morceaux), sucre en poudre.

Remplissage:

• beurre (300 g);
• café instantané (2 cuillères à café)
• paquetvanille;
• n'importe quelle liqueur (40 ml);
• lait (800 ml);
• barre de chocolat;
• paquet de sucre pouding.

Recette:

1. La base du gâteau sera la pâte brisée. Ajouter 100 g de farine, 30 g de sucre, le beurre, la vanilline dans le bol. Remuer et réfrigérer pendant 50 minutes.
2. Ensuite, nous formons un cercle. Il est nécessaire de cuire le gâteau au four pendant 30 minutes. La température doit être de 175 degrés Celsius.
3. Pour le biscuit: ajouter progressivement le sucre aux œufs, tout en battant simultanément la masse avec un fouet. Ensuite, ajoutez la farine, le cacao, l'amidon, la vanilline et la levure chimique. Pétrir la pâte.
4. Mélanger les œufs avec le sucre et battre jusqu'à ce que la meringue soit prête.
5. Étendre la meringue sur la pâte, puis cuire au four pendant 40 minutes (180 degrés Celsius).
6. Après la cuisson, retirez délicatement la meringue et divisez le biscuit en trois parties.
7. Commençons la cuisson de la crème: verser le lait dans une casserole, ajouter le sucre spécial pour le pudding, cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit cuit (le mode de cuisson est indiqué sur le sachet). Ajouter de l'huile à la masse finie. Nous divisons la crème en trois parties et ajoutons de la liqueur, du sucre en poudre et du café à chacune d'elles.
8. Former un gâteau: faire fondre le chocolat puis en badigeonner la couche de sable, déposer la meringue dessus, étaler uniformément la crème à la vanille. Ensuite, alternez les biscuits et la couche, comme dans l'image ci-dessous.
9. Vous pouvez décorer de différentes manières: écrivez quelque chose de gentil pour maman avec du chocolat, arrangez joliment les fruits, etc.

Gâteau sanspâtisserie

Vous cherchez des gâteaux d'anniversaire simples pour maman ? L'option suivante ne nécessite même pas de cuisson. Simple, mais à la fois délicieux et raffiné. Vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• beurre (80 g);
• eau tiède (60 ml);
• sachet de gélatine;
• vanilline;
• tablette de chocolat noir et blanc;
• sucre (1-2 cuillères à soupe);
• lait réchauffé (1 tasse);
• crème (250 ml);
• fraises (plus il y en a, mieux c'est);
• fromage cottage (0,3 kg);
• flocons.

Recette:

1. Vous devez préalablement dissoudre la gélatine dans de l'eau tiède.
2. Ensuite, vous devez faire fondre le chocolat noir, y ajouter du beurre, puis des céréales.
3. Nous formons un cercle pair et le mettons au réfrigérateur pendant quelques heures.
4. Crème: diluer du lait chaud avec de la gélatine et du fromage blanc à la vanille.
5. Ensuite, vous devez faire fondre le chocolat blanc et le mélanger avec du fromage cottage et de la crème.
6. Nous formons un gâteau: mettez de la crème (la moitié) sur le gâteau, puis des fraises. Mettre au réfrigérateur environ 20 minutes.
7. La dernière couche est le gâteau restant garni de céréales et de chocolat blanc. Remettez-le au réfrigérateur pendant quelques heures.

Un gâteau léger et copieux pour l'anniversaire de maman est prêt.

Gâteau simple

Voulez-vous quelque chose de doux, de léger et d'aéré ? Le gâteau au fromage cottage avec de la crème sure et des céréales vous donnera un goût extraordinaire. La recette est très simple et vous n'avez pas besoin de beaucoup d'ingrédients:

• fromage cottage (300 grammes);
• flocons d'amandes;
• sucre(un demi-verre);
• farine (1 tasse);
• chocolat;
• oeuf;
• crème sure.

Recette:

1. Ajouter l'œuf et le sucre au fromage cottage. Battez la masse avec un mélangeur en ajoutant progressivement de la farine.
2. Préparer la pâte, puis la diviser en 8 parties égales et former des cercles, que l'on fait frire dans une poêle comme des crêpes.
3. Mélanger la crème sure avec du chocolat pré-fondu.
4. Ensuite, graisser chaque pancake avec de la crème.
5. Mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes. Décorer avec du chocolat, des noix et des fruits.

Comment décorer un gâteau ?

Il existe de nombreuses façons de décorer les gâteaux d'anniversaire de maman. Tout d'abord, faites le plein de fruits, de noix, de chocolat, de glaçage sucré coloré spécial, de toutes les poudres possibles et autres décorations. Voici quelques idées.

Épluchez le kiwi et coupez-le en cercles. Couper les fraises en deux. Ensuite, graissez le gâteau avec une crème légère, faites fondre le chocolat, étalez-le sur la surface du gâteau avec une poche à douille. Disposez ensuite les fruits. Cette idée de décoration de gâteau pour maman pour un anniversaire est sur la photo ci-dessous. L'inscription peut être réalisée à l'aide de pochoirs à pâtisserie.

Une autre option intéressante pour décorer un gâteau pour maman pour un anniversaire sans mastic est sur la photo ci-dessous. Pour cela, vous devez graisser le gâteau avec de la crème fouettée, puis peler et couper les fruits, décorer soigneusement et joliment le produit. Ensuite, râpez le chocolat et saupoudrez dessus.

Vous pouvez créer le vôtreoption de décoration de gâteau pour maman. L'essentiel est de traiter le processus de création avec âme.