Tarte aux groseilles dans une mijoteuse : recette avec photo

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les tartes aux baies sont particulièrement pertinentes en été. Ainsi, durant cette merveilleuse période, chaque hôtesse peut expérimenter et décorer ses desserts à sa guise.

Aujourd'hui, nous allons parler de la façon de faire une tarte aux groseilles. Vous verrez qu'en peu de temps et avec un minimum d'effort, vous pouvez préparer un excellent dessert qui ravira tous les membres de la famille.

Gâteau biscuit aux groseilles rouges dans une mijoteuse

Ce dessert sera très tendre et savoureux. En ajoutant des groseilles, le gâteau acquerra une acidité agréable et un arôme merveilleux. Alors, de quels ingrédients avons-nous besoin pour ce délicieux dessert ?

• Cassis - verre.
• Oeuf gros - 4 pcs
• Farine de la plus haute qualité - un verre.
• Sucre ou sable de sucre - un verre.
• Levure en poudre ou levure chimique - 1,5 cuillère à café
• Amidon - 2,5 cuillères à café
• Sel.

Recommandations étape par étape

Battez tous les œufs dans un bol et mélangez-les avec le sucre, salez un peu et commencez à battre (7 minutes). Le mélange doitobtenir un état de mousse stable.

Incorporez délicatement la farine et la levure chimique à l'aide d'une cuillère en bois. Il vaut mieux le faire progressivement pour que notre mélange œuf-sucre ne perde pas sa consistance.

Rincez les groseilles (essayez de sélectionner des baies entières) et placez-les dans l'amidon. Bien rouler les baies, puis les introduire dans la pâte. Remuer doucement, en faisant attention de ne pas endommager notre ingrédient principal.

Allumez le multicuiseur en mode "Cuisson". Lubrifiez le bol avec de l'huile et saupoudrez généreusement de semoule. Entrez la pâte, fermez le couvercle et réglez le temps - 40 minutes.

Après la cuisson, retirer le gâteau à l'aide du bol vapeur. Laisser refroidir le dessert. Vous pouvez maintenant commencer à manger.

Avant de manger, la tarte aux groseilles (dans une mijoteuse) peut être saupoudrée de sucre en poudre, de baies ou versée sur du chocolat fondu. Il prendra donc un air plus festif. Bon appétit !

Délicieuse tarte souabe aux groseilles

Ce dessert parfumé plaira à tous sans exception, en particulier aux petits gourmets capricieux. Alors, pour faire une tarte aux groseilles rouges, achetez les produits suivants:

• groseille (vous pouvez utiliser du surgelé) - 600-700 g;
• farine de haute qualité, tamisée – 1,5 cuillère à soupe;
• beurre - 125 g;
• sucre ou sucre glace - 220 g;
• levure en poudre (levure en poudre) - 1 cuillère à café;
• gros oeufs - 3 pcs.;
• amidon - 1 cuillère à cafél.;
• une pincée de sel.

Cuisson

Hachez le beurre avec la farine en petites miettes. Versez le mélange obtenu dans un récipient séparé. Ajoutez-y 100 g de sucre, une demi-cuillère à café de levure chimique et une pincée de sel.

Séparez les blancs des jaunes. Placez le premier au réfrigérateur. Mettez les jaunes dans la chapelure de farine.

Pétrissez la pâte avec vos mains. Il devrait rapidement se rassembler en une masse. Enveloppez la pâte formée avec du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant 20 minutes.

En attendant, rincez abondamment les groseilles sous l'eau courante et versez-les dans une passoire. Agiter quelques fois. Après cela, placez les baies sur une serviette pour égoutter l'excès de liquide.

Retirez les blancs du réfrigérateur et battez-les jusqu'à l'obtention d'une mousse stable. Avec précaution, pour ne pas perturber la consistance, versez le reste du sucre, la fécule, 1 c. l. farine et levure chimique. Après cela, vous pouvez ajouter des groseilles.

Préchauffez le four à 180 degrés. Graisser les bords du plat allant au four avec de l'huile végétale. Sortez la pâte refroidie du réfrigérateur et étalez-la. N'oubliez pas les bordures sur les bords. Versez la garniture dessus. Mettre la tarte au four pendant 30 minutes. Réduire la température à 150 degrés 10 minutes avant d'être prêt. Laissez le gâteau refroidir avant de boire du thé.

Ça y est, notre plat est prêt ! La recette de la tarte aux groseilles est apparemment très simple. Bon appétit !

Gâteau de sable aux groseilles dans une mijoteuse

C'est un régalmême un cuisinier débutant qui ne connaît rien à la cuisson peut cuisiner, surtout si un appareil aussi merveilleux qu'une mijoteuse est à portée de main. Pour préparer ce plat, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• crème sure riche en matières grasses - 50 ml;
• margarine ou beurre - 10 g;
• sucre en poudre ou sucre - un demi-verre;
• farine de haute qualité (tamisée) - 1,5 multi-tasses;
• bicarbonate de soude - une demi-cuillère à café.

Pour la farce:

• groseille - 1 verre multiple;
• grosse pomme - 1 pièce;
• crème sure riche en matières grasses - 200 ml;
• farine de haute qualité - 2, 5 c. l.;
• gros oeuf - 1 pc.;
• sucre - 1 multi-tasse.

Cuisiner un shortcake aux groseilles étape par étape

Hacher la margarine avec la farine avec un couteau jusqu'à ce que de fines miettes se forment (vous pouvez la frotter sur une râpe grossière). Entrez la quantité de sucre indiquée et remuez jusqu'à ce qu'elle se mélange au beurre. Ajouter la crème sure. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et pétrir doucement la pâte. Envelopper de film alimentaire et réfrigérer.

Rincez la groseille sous l'eau courante et laissez-la dans une passoire pour égoutter l'eau. Disposer ensuite les baies sur un torchon. Épluchez la pomme, épépinez-la et coupez-la en petites tranches.

Sortez la pâte du réfrigérateur. Allumez le multicuiseur en mode "Cuisson". Lubrifiez le bol avec de l'huile végétale. Niveler la pâte dans la capacité du multicuiseur. N'oubliez pas les bordures sur les bords. Disposez les pommes dessus, puis les groseilles. Verser le mélange deœufs et sucre. Réglez le temps sur 65 minutes. Après le signal, ouvrez le couvercle et vérifiez le degré de préparation (à l'aide d'un cure-dent ou d'une allumette). Si nécessaire, laissez cuire encore 10-15 minutes.

Le dessert fini doit être refroidi et retiré du récipient. La tarte sablée aux groseilles rouges dans une mijoteuse est prête. Bon appétit !

Gâteau de levure aux groseilles

Cette recette merveilleuse et simple est à essayer absolument. Après tout, cuisiner cette tarte parfumée et tendre à la maison ne demandera pas beaucoup d'efforts. Alors, procurez-vous les produits suivants:

• farine de haute qualité - un demi-kilo;
• sucre en poudre - 100-110 g;
• levure sèche - 2 cuillères à café;
• huile végétale raffinée - 100 ml;
• lait caillé ou kéfir - 200 ml;
• groseille - 1,5 tasse;
• amidon - 3 c. l.;
• sel - une pincée.

Cuisiner un dessert étape par étape

Le gâteau de levure aux groseilles, dont la photo est présentée juste en dessous, sera très savoureux si le kéfir est chauffé jusqu'à ce que le yaourt se sépare. Après cela, ajoutez de l'huile raffinée, 50 g de sucre cristallisé et du sel. Remuer. Tamiser la farine et ajouter la levure. Entrez le kéfir avec le beurre et le sucre dans le mélange sec. Pétrir la pâte. Couvrez-le d'une serviette et laissez reposer une demi-heure dans un endroit chaud. Rincez et séchez les groseilles rouges. Rouler les baies dans l'amidon.

Couvrir le plat de cuisson avec du papier sulfurisé. Diviser la pâte en deux parties inégales. De la forme plus grandegâteau et placez-le sur une plaque à pâtisserie. Lisser sur toute la surface. Saupoudrer les baies et le reste du sucre sur le dessus. À partir de la deuxième partie de la pâte, formez des bandes qui sont placées sur la garniture sous la forme d'un treillis. Faire une bordure autour. Laisser le plat 30 minutes dans un endroit chaud. Pendant ce temps, préchauffez le four à 180 degrés. Cassez l'œuf et séparez le jaune de la protéine. Lubrifiez le dessert infusé en dernier. Pour éviter que la tarte aux groseilles ne brûle sur le dessus, faites-la cuire les 15 premières minutes, recouverte d'un papier aluminium. Au total, il vous faudra 35 minutes pour cuisiner.

Saupoudrez le dessert refroidi de sucre en poudre et servez. Bon goûter !