2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Le fromage cottage est un produit très utile qui doit être inclus dans le régime alimentaire de chaque personne. Il contient une grande quantité de calcium, si nécessaire à la croissance de beaux ongles et à une excellente santé dentaire. Mais, malheureusement, de nombreux enfants refusent obstinément de manger du fromage cottage sain. Comment être? Préparez-leur une tarte incroyablement délicieuse "Lakomka" avec du fromage cottage. Les enfants seront heureux de manger cette friandise et les parents n'auront pas à les supplier pendant longtemps. L'article explique comment préparer un délicieux dessert.
Qu'est-ce qui est utile ?
Tout le monde connaît les bienfaits du fromage cottage. La tarte "Lakomka" n'est pas seulement un dessert très savoureux et copieux. C'est aussi un plat très sain. Après tout, il contient du fromage cottage. Voici quelques raisons pour lesquelles ce produit devrait être régulièrement inclus dans votre alimentation:
- Le fromage cottage aide à renforcer les articulations et le fonctionnement normal de tout l'organisme.
- Augmenteendurance physique et donne de la vigueur pendant longtemps.
- Le fromage cottage est un produit diététique, il devrait donc être consommé par tous ceux qui se soucient de leur silhouette.
- Favorise la concentration et améliore les performances mentales.
À partir du fromage cottage, vous pouvez cuisiner un grand nombre de plats différents et délicieux: salade, casserole, deuxième plat, desserts. Par exemple, une tarte inhabituellement tendre "Lakomka". Lisez la suite pour savoir comment le cuisiner.
Ensemble de produits
La tarte "Gourmet" ne demande pas beaucoup de temps de cuisson. Et la composition des produits est très simple, cela ne vous demandera pas d'énormes dépenses en espèces. Vous pouvez voir par vous-même. Pour cuisiner, nous avons besoin des produits suivants:
- Farine. Il est préférable de prendre du blé, le grade le plus élevé. Nous n'avons besoin que d'un verre.
- Sable sucré. La quantité dépend de vos préférences gustatives, si vous aimez les desserts plus sucrés, prenez un verre. Sinon, la moitié suffira.
- Beurre ou margarine pour la cuisson. Vous aurez besoin d'exactement la moitié du pack.
- Fromage cottage - 300-400 grammes.
- Sel - une demi-cuillère à café.
- Oeufs de poule - un ou deux morceaux.
Voici à quoi ressemble la liste des produits pour la tarte "gourmande" au fromage blanc. Certaines femmes au foyer utilisent également de la vanilline et du sucre en poudre. Mais même sans ces ingrédients, le dessert s'avère très savoureux et friable.
Tarte"Gourmet" au fromage cottage: recette
Commençons à cuisiner. La séquence d'actions ressemble à ceci:
- Prenez un bol profond ou une petite casserole. Nous sortons du beurre ou de la margarine du réfrigérateur. Nous devons le râper sur une râpe moyenne.
- Tamisez la bonne quantité de farine et ajoutez-y une petite quantité de levure chimique. Mélanger doucement.
- Verser la farine dans le beurre ou la margarine. Ajouter le sucre, le sel. Encore une fois, mélangez délicatement le tout.
- Vous pouvez déjà allumer le four. Nous prenons un plat allant au four ou une poêle à frire pratique à bords hauts.
- Lubrifiez-le avec du beurre. Il est préférable de mettre du papier sulfurisé sur le fond.
- Étendre la moitié du mélange beurre-farine. Répartissez-le uniformément sur le plat.
- Maintenant, faisons le fromage cottage. Nous le mettons dans une casserole, ajoutons les œufs et le sucre. Il est conseillé de les battre dans un bol séparé avec un mélangeur. Remuez le mélange.
- Maintenant, soigneusement, en petites portions, nous commençons à étaler sur la base de la tarte. Lisser avec une cuillère pour que la garniture soit bien répartie.
- Étendre le reste du mélange de farine. Garnir de sucre en poudre.
- Mettez au four et faites cuire. Temps de cuisson - 30-35 minutes.
Tarte "Gourmande" aux pommes
Si vous souhaitez diversifier la recette décrite ci-dessus, vous pouvez essayer de cuisiner une autre option très intéressante. Pour la garniture, en plus du fromage cottage, nous avons besoin de pommes. S'ils sont de taille moyenne, alorstrois suffiront. Vous pouvez demander, peut-être, quelles variétés prendre. De préférence les plus sucrés. Ensuite, vous pouvez réduire la quantité de sucre.
Retour à notre tarte. Vous faites la pâte exactement comme décrit. Mais la farce pour la tarte est un peu différente. Lavez soigneusement les pommes et épluchez-les. Coupez-les ensuite en petits morceaux. Saupoudrer d'une petite quantité de sucre cristallisé et de cannelle (une ou deux cuillères à café). On étale tour à tour le fromage blanc et les tranches de pomme sur le fond de tarte. Eh bien, tout le reste reste inchangé. Il s'avère un dessert très savoureux.
Petits trucs et astuces
Pour que la tarte "Gourmet" (la recette est indiquée dans cet article) n'ait pas honte de servir sur la table un jour de semaine, et aussi d'en décorer un festin festif, nous vous suggérons de faire attention à quelques nuances. Les femmes au foyer expérimentées les connaissent probablement, mais pour les débutants, elles seront très utiles. Alors, faites attention aux points suivants:
- Il est préférable de prendre du beurre pour faire une tarte. Il doit être bien congelé, car il faudra le râper. Et s'il est doux, ce processus ne vous causera qu'un seul problème.
- Étendez le fromage cottage sur la tarte pas d'un coup, mais progressivement. Il est préférable d'utiliser une cuillère à soupe pour cela.
- La farine doit être tamisée avant la cuisson. Le gâteau sera plus aéré, et pour qu'il lève bien, ajoutez deux cuillères à café de levure chimique à la farine.
- La farce peut être facultativeajouter une petite quantité de cannelle, de fruits confits ou de raisins secs. Cela donnera au produit fini un charme et un piquant particuliers.
- Pour épaissir la garniture au caillé, ajouter une ou deux cuillères à café d'amidon.
- Vous pouvez prendre n'importe quel fromage cottage, mais le meilleur est fait maison ou avec un pourcentage moyen de matières grasses.
- La tarte est bonne à servir légèrement refroidie, coupée en petites portions.
En conclusion
Vos enfants tomberont certainement amoureux du fromage cottage, car il fait partie d'une tarte très savoureuse - "Lakomka" (des photos sont jointes dans cet article). Essayez de le cuisiner aussi souvent que possible, et seuls les visages joyeux et heureux de vos proches vous entoureront.
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