La salade la plus simple et la plus délicieuse - fonctionnalités de cuisine, recettes et critiques

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Quand les invités sont sur le pas de la porte, on a vraiment envie de cuisiner une salade simple et savoureuse pour se faire plaisir et faire plaisir à ses proches. Souvent, les ménagères privilégient les plats qui prennent le moins de temps et d'argent à préparer. Mais existe-t-il des recettes de salades pas chères très simples et délicieuses ? Oui! Et dans cet article, leurs options possibles seront examinées.

Bien sûr, parmi la liste de recettes de salades simples mais très savoureuses ci-dessous, quelque chose peut ne pas vous convenir. Mais ne vous fâchez pas ! Peut-être avez-vous juste besoin de modifier quelque chose, d'ajouter ou de supprimer des ingrédients, et vous ferez alors plaisir à vos invités lors du festin avec des salades simples mais très savoureuses.

Magnifique César

Selon les critiques de nombreuses ménagères et gourmets, la salade César occupe la première place dans la liste des plats festifs - une recette très savoureuse et simple sera donnée ci-dessous.

Voici tout ce dont vous avez besoin:

• Filet de poulet, de dinde ou de lapin - 500 grammes.
• Tomates - 2 pièces.
• Pain blanc - quatrepièce.
• Chou de Pékin - une tête moyenne.
• Fromage à pâte dure - cent grammes.
• Oeuf de caille (vous pouvez poulet) - 2 pièces.
• Mayonnaise, sel, poivre au goût.

Comme vous pouvez le voir, tout est très simple. Il est également facile de préparer ce plat. La viande doit être bouillie dans de l'eau salée et mise à refroidir. Coupez le pain en tranches, puis séchez-le légèrement au four ou à la poêle. Faire bouillir et éplucher l'œuf.

Rincez et hachez finement le chou en utilisant uniquement la partie verte du légume, puis placez-le sur une assiette de service. Coupez également la pulpe de viande et mettez-la sur le chou, après quoi nous mettons les tomates en tranches ici. La couche supérieure est constituée de chapelure, qui doit être saupoudrée de mayonnaise au hasard, saupoudrée de fromage râpé, garnie de moitiés d'œufs et d'herbes.

Il convient de noter que cette salade simple et savoureuse est préparée en portions, c'est-à-dire pour chaque invité séparément. Les ingrédients ci-dessus devraient être suffisants pour quatre portions égales.

Et encore une chose: vous pouvez ajouter de l'ail râpé à la mayonnaise. Cela donnera à votre plat un piquant et une originalité particuliers.

“Tendresse”

La prochaine sur la liste des salades très savoureuses sur la table, avec lesquelles vous n'avez pas à vous embêter trop longtemps, est la salade Tendresse. Pour cela, vous aurez besoin de:

• Chou blanc - environ trois cents à quatre cents grammes.
• Saucisson fumé - deux cents grammes.
• Ail - trois clous de girofle.
• Persil, mayonnaise, sel - ajouter au goût.

Il ne faudra que dix minutes pour préparer le plat. Il vous suffit de hacher tous les ingrédients (couper le chou, la saucisse en lanières, râper l'ail sur une râpe très fine), mélanger avec de la mayonnaise et mettre tous les composants de la salade dans un beau récipient. Garnir ensuite de persil.

Les ingrédients ci-dessus sont estimés suffisants pour quatre personnes.

Lady's

Selon de nombreux gourmets, c'est la salade la plus délicieuse et la plus simple. Pour le préparer, il vous faut trois cents grammes de poitrine de poulet, deux cents grammes d'ananas en conserve, soixante grammes de fromage à pâte dure, une ou deux gousses d'ail et, bien sûr, une vinaigrette à la mayonnaise.

La viande de poulet bouillie doit être coupée en cubes, ajouter des morceaux d'ananas, du fromage râpé et de l'ail finement haché. Versez le tout avec de la mayonnaise, mélangez et servez.

La mariée

C'est une salade simple et très savoureuse avec une préparation originale et une belle apparence. L'efficacité du plat est obtenue grâce à une alternance intéressante de couches des ingrédients nécessaires. Donc, vous devrez prendre:

• Deux oignons.
• Quatre pommes de terre.
• Trois carottes.
• Betteraves - deux morceaux.
• Quatre œufs.
• Trois fromages fondus de n'importe quel fabricant que vous aimez.
• Et bien sûr, la mayonnaise.

Les légumes et les œufs doivent être lavés et bouillis jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits. Coupez l'oignon pelé en cubes ou en lanières et transférez-le dans une poêle pour une cuisson lente.friture. Lorsque l'oignon est légèrement cuit, il doit être mis de côté et refroidi.

Râper les légumes et les œufs sur une râpe grossière et mettre sur un plat festif dans l'ordre suivant:

1. Pommes de terre.
2. Arc.
3. Carotte.
4. Arc.
5. Mayonnaise.
6. Betteraves.
7. Arc.
8. Mayonnaise encore.
9. Fromage râpé.
10. Mayonnaise comme vinaigrette finale.
11. Œufs pour la décoration.

Le plat doit être tendre et beau.

“Zodiac”

Le nom original de cette salade simple et délicieuse se reflète dans ses ingrédients festifs et appétissants. Pour quatre portions de salade, vous aurez besoin de:

• Un demi-kilo de champignons.
• Quatre œufs de poule.
• Deux concombres frais.
• Un demi-kilo de viande de poulet.
• Oignon - une tête.
• Quatre tiges d'oignons verts.
• Quatre cents grammes de maïs en conserve.
• Trente millilitres d'huile végétale.
• Olives - facultatif.
• Sel, mayonnaise.

Et bien que la liste des ingrédients de la salade soit assez impressionnante, ces produits ne sont pas trop chers et tout à fait abordables.

Comment cuisiner ce délicieux ? Tout d'abord, vous devez faire frire les oignons et les champignons pendant quinze minutes. Ensuite, faites bouillir et coupez en cubes la viande, les concombres et les œufs. Verser tous les ingrédients dans un récipient, assaisonner de mayonnaise, garnir d'oignons verts.

Délicieux craquelins

Oui, celui-cile produit peut également servir de bon complément aux recettes de salades très savoureuses et simples. En plus de deux paquets de craquelins, vous aurez besoin d'une demi-douzaine d'œufs de poule, d'une boîte de poisson en conserve, de cent grammes de fromage à pâte dure, ainsi que d'oignons verts, d'ail et de mayonnaise au goût.

Comment tout préparer ? Tout d'abord, faites bouillir les œufs, puis séparez les protéines des jaunes, râpez et mélangez avec de la mayonnaise. Ensuite, nous hachons l'oignon et pétrissons la nourriture en conserve avec une fourchette.

Mettez une couche de craquelins dans une belle forme, puis placez un mélange de blancs d'œufs et de mayonnaise, après quoi il y a à nouveau une couche de biscuits secs. Cette fois, nous avons étalé du poisson en conserve dessus et saupoudré le tout d'oignons verts.

Suivi d'une autre couche de craquelins et de fromage râpé, combinés avec de la mayonnaise et de l'ail haché. Le plat est complété par la dernière couche de biscuits, dont le dessus est enduit de mayonnaise et décoré de jaunes de poulet râpés.

Laissez infuser la laitue pendant deux heures, mais il n'est pas nécessaire de l'envoyer au réfrigérateur pendant cette période. Une fois le plat trempé, il peut être placé dans un endroit froid, puis servi sur la table de fête.

“Caprice masculine”

Oui, cette salade est vraiment considérée comme le plat le plus satisfaisant et le plus appétissant que la forte moitié de l'humanité aimera certainement. Il suffit de peu pour chouchouter l'homme que vous aimez:

• Cent grammes de boeuf.
• Deux œufs.
• Une ampoule.
• Cinquante grammes de fromage.
• Une ampoule.
• Une cuillère à soupe de 3 %vinaigre.
• Mayonnaise.

Ces ingrédients sont conçus pour deux portions, vous pouvez donc faire plaisir non seulement à un homme, mais aussi à vous-même avec un plat.

Ainsi, la viande doit être bouillie jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite et l'oignon, coupé en demi-anneaux, doit être mariné dans du vinaigre. Cela ne prendra que quinze minutes. Si vous n'aimez pas le vinaigre comme marinade ou si vous ne l'aimez pas, vous pouvez le remplacer en toute sécurité par du jus de citron.

Œufs et fromage frottés sur une râpe grossière, viande coupée en petits cubes.

Déposez maintenant deux couches: l'oignon et la viande, après quoi nous pressons légèrement les ingrédients et les graissons avec de la mayonnaise. La couche suivante, composée d'œufs, doit également être assaisonnée de mayonnaise. Garnir le plat de fromage.

N'oubliez pas le foie

Ce produit peut également décorer les salades des Fêtes. Vous trouverez ci-dessous un exemple de l'un d'entre eux.

Nous prenons ces produits:

• Foie de boeuf (ou de porc) - un quart de kilogramme.
• Carottes - trois morceaux.
• Oignon - deux morceaux.
• Sel, épices, mayonnaise - au goût.

Faites frire l'oignon coupé en demi-anneaux et la carotte râpée sur une râpe grossière dans une poêle jusqu'à ce que les légumes deviennent tendres. À ce moment, faites bouillir le foie et coupez-le en lanières. Mélangez le tout, ajoutez des épices et assaisonnez avec de la mayonnaise.

Selon les avis gourmands, vous pouvez ajouter une pomme ou des concombres marinés, coupés en lamelles.

Ces bâtonnets de crabe constants

Salade deles bâtonnets de crabe dans de nombreuses familles sont considérés comme un plat de vacances obligatoire. Vous trouverez ci-dessous l'une de ses nombreuses variantes.

Pour quatre portions de salade, vous devez prendre deux cents grammes de bâtonnets de crabe, quarante grammes de craquelins (en paquet ou cuits de vos propres mains), deux cents grammes de maïs en conserve, trois cents grammes de chou chinois, deux cents grammes de fromage à pâte dure, une ou deux gousses d'ail, sel, poivre moulu, mayonnaise.

Pour préparer un tel délice, vous devez couper le fromage, les bâtonnets de crabe et le chou en dés, et hacher finement l'ail. Mélangez ensuite tous les ingrédients, ajoutez les épices et assaisonnez avec de la mayonnaise.

Comment sans céréales ?

Les céréales sont généralement rarement utilisées comme ingrédients principaux des salades de vacances. Cependant, on ne peut pas en dire autant du riz, qui peut être ajouté à certains plats délicieux.

Pour l'un d'entre eux, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• Deux cents grammes de riz.
• Deux œufs.
• Une boîte de poisson en conserve.
• Oignon vert.
• Épices, sel, mayonnaise.

La salade cuit assez rapidement. Il est nécessaire de faire bouillir le riz et les œufs, d'écraser les aliments en conserve à la fourchette, de hacher finement l'oignon vert. Mélanger tous les ingrédients, assaisonner avec la sauce mayonnaise.

Pour le bien-aimé

Une autre salade copieuse qui plaira à la moitié forte de l'humanité. Pour le préparer, il est recommandé de prendre les produits suivants:

• Crackers - 200 grammes.
• Haricots crus - quatre cents grammes.
• Maïs en conserve - trois cents grammes.
• Champignons -quatre cents grammes.
• Concombres marinés - deux ou trois morceaux.
• Un oignon.
• Ail - deux ou trois gousses.
• Mayonnaise.
• Sel, poivre moulu.
• Petites tomates, laitue - pour la décoration.

Que faire avec une telle abondance d'ingrédients ? Faisons d'abord les haricots. Il doit être trempé pendant quelques heures, puis bouilli jusqu'à ce qu'il soit tendre pendant soixante à quatre-vingts minutes. Ensuite, mettez les haricots dans une passoire et rincez.

Hachez l'oignon et les champignons et faites revenir à feu doux pendant quinze minutes.

Écrasez l'ail dans le presse-ail et coupez les concombres en petits cubes.

Tous les ingrédients doivent être mélangés, salés et assaisonnés avec de la mayonnaise. Et, bien sûr, vous pouvez décorer magnifiquement avec des moitiés de tomates et des feuilles de laitue.

Le foie de poulet est un ingrédient important

Et ça l'est, surtout quand il s'agit de la salade décrite ci-dessous. Pour sa préparation, il est recommandé de choisir les produits suivants:

• Un quart de kilo de foie de poulet.
• Deux concombres marinés.
• 150 grammes de champignons.
• Une carotte et un oignon.
• Ail.
• Aneth.
• Huile végétale ou mayonnaise.

Foie de poulet coupé et frit jusqu'à ce qu'il soit cuit. Les champignons et les légumes sont également frits dans une poêle, après quoi ils sont ajoutés au foie. Ensuite, les concombres, les légumes verts et les assaisonnements sont disposés. Tous les ingrédients sont soigneusement mélangés et assaisonnés avec tout ce qui vous convient.chemin.

Quelques conseils

Comme vous pouvez le voir, préparer une salade festive est assez facile et simple. Vous n'avez pas besoin de dépenser trop de temps, d'efforts ou d'argent pour cela. Il existe quelques petites astuces qui vous aideront à rendre le plat particulièrement savoureux.

Par exemple, il est important de ne mélanger les ingrédients que lorsqu'ils sont tous complètement refroidis après le traitement thermique. De plus, il est conseillé d'assaisonner les salades juste avant de les servir, afin qu'elles n'aient pas le temps de se gâter.

Et bien sûr, n'ayez pas peur d'expérimenter ! N'hésitez pas à modifier les recettes en fonction de vos goûts et de votre budget, et vous vous régalerez ainsi que vos invités avec des plats délicieux et appétissants.