Smoothies à la banane : des recettes délicieuses et saines

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Smoothie est une boisson épaisse préparée dans un mélangeur (mélangeur) à partir d'un mélange de baies et de fruits avec l'ajout de lait ou de jus. C'est quelque chose entre un cocktail et un dessert. Le nom vient du mot anglais lisse, qui se traduit par "doux, uniforme, agréable". Vous pouvez l'acheter prêt à l'emploi en magasin ou le fabriquer vous-même à la maison.

Composition et bienfaits pour le corps

Les légumes, les baies et les fruits sont utilisés pour faire des smoothies. Le lait est généralement utilisé comme produits supplémentaires, ainsi que les noix, le miel, les épices, la pulpe de tomate, le thé vert, les jus, les sirops et bien plus encore. Les baies les plus couramment utilisées dans les smoothies sont les fraises, les airelles, les framboises et les cerises. Ce smoothie épais est comparable aux légumes et fruits frais, au tofu et à d'autres produits naturels en termes de propriétés bénéfiques. Les smoothies à la banane sont largement utilisés et sont très savoureux et nutritifs.

Nutrition des athlètes

Les smoothies sont souvent inclus dans le régime alimentaire de ceux qui suivent un mode de vie sain. Ce produit est souventest capable de conserver toutes les vitamines et les fibres des ingrédients qu'il contient. Le smoothie contient une teneur élevée en vitamines, antioxydants, sucres naturels. De plus, cette boisson dynamise le corps. Afin d'obtenir tous les micro-éléments et vitamines utiles contenus dans ce dessert, il est nécessaire de servir la délicatesse immédiatement après la préparation. Soit dit en passant, cela prend très peu de temps - il vous suffit de faire le plein d'un mixeur et de fruits. Dans cet article, nous examinerons des recettes de smoothies à la banane et des produits supplémentaires.

Smoothie à la banane et aux baies

La recette de cuisine est la suivante:

• une banane;
• cassis frais ou surgelés (une demi-tasse), les myrtilles peuvent être utilisées;
• 2/3 tasses de crème ou de lait, tandis que le produit doit avoir un pourcentage réduit de matières grasses;
• pour la décoration de cocktails - feuilles de menthe.

Teneur calorique de 100 g de smoothie - 60 kcal. La préparation de ce dessert n'est pas difficile. Analysons étape par étape la recette dont la préparation prendra en moyenne 10 minutes. Nous avons besoin de:

1. Épluchez la banane et coupez-la en plusieurs morceaux.
2. Rincer les baies à l'eau froide.
3. Nous devons d'abord broyer une banane dans un mixeur. Pour ce faire, allumez le mélangeur à puissance moyenne pendant 30 secondes. En conséquence, nous obtenons de la purée de ce fruit.
4. Maintenant, vous devez y ajouter des baies de cassis et répéter la procédure avec un mélangeur de la même manière.
5. Dans cela forme de celui-ci peut être servie à table. Comme le dessert s'avère assez épais, il est dilué avec du lait (il peut également être chauffé). Nous le mélangeons avec la purée obtenue et allumons également le mélangeur pendant 30 à 40 secondes.
6. Dessert est recommandé de verser dans des verres à cocktail ou des tasses. Garnir de feuilles de menthe fraîche et servir avec une cuillère à dessert et une paille.

Boisson aigre-douce

Pour faire des smoothies à la banane et au lait, toutes sortes d'options sont utilisées comme produits supplémentaires, comme le citron, les noix, les biscuits, le miel, le chocolat, les fraises et plus encore. En général, le vol de fantaisie est énorme. Mais pour l'instant, nous allons nous concentrer sur une recette qui utilise quatre ingrédients:

• 4 bananes;
• une demi-tasse de lait (2,5 %);
• miel - 2 c. l.;
• jus de citron (citron vert) en quantité de 75 ml.

Le mélange de ces produits donne une combinaison inhabituelle de saveurs. La banane rend la boisson sucrée, mais le citron lui apporte l'acidité nécessaire, ce qui souligne le goût du dessert. Ce smoothie contient, en plus des fibres, et des protéines, ce qui signifie qu'il sera très utile de le boire pendant l'entraînement.

Alors, revenons à la préparation de ce cocktail:

1. Mélanger la banane pelée avec le reste des ingrédients et ajouter de la glace.
2. Bat dans un mélangeur jusqu'à ce que la mousse apparaisse.
3. Ajouter plus de glace si nécessaire.

Cette recette de smoothie à la banane et au mélangeur de lait donne quatre portions.

Pour les enfants et plus

Voici une autre option de smoothie nutritif que les enfants adoreront particulièrement. Il suffit de faire attention au fait que l'enfant n'a pas d'allergie aux noix. Si nécessaire, vous pouvez simplement exclure ce composant de la recette. Nous avons donc besoin des produits suivants:

• verre de lait;
• 3 cerneaux de noisettes;
• biscuits - 2 pièces;
• banane.

Mettez une banane pelée et hachée au hasard dans le mixeur. Ajoutez-y des biscuits cassés, versez également du lait dans le bol. Fouetter tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Ajoutez maintenant les noix à la purée préparée et battez le tout à nouveau. Il reste à verser le smoothie dans une tasse et à servir. Il peut être décoré avec des miettes de biscuits.

De pomme et banane

Pour faire un smoothie, vous pouvez également utiliser la banane et la pomme comme ingrédients principaux. Sa recette n'est pas non plus difficile et elle s'avère non moins savoureuse. Pour deux portions de ce dessert, il nous faut:

• 2 bananes;
• pomme de n'importe quelle variété;
• 200 ml de yogourt ordinaire;
• environ 100 g de glace.

Vous devez d'abord préparer les fruits: rincez, pelez et épépinez. Ensuite, coupez-les et mettez-les dans un mélangeur. À la purée de fruits obtenue, il faut maintenant ajouter le reste des ingrédients, comme le yaourt et la crème glacée. Encore une fois, mélangez bien le tout avec un mélangeur. Nous servons à table un smoothie banane et pomme dont la recettes'est avéré très facile à réaliser.

Recette aux amandes

Un smoothie à la banane et aux pommes se marie bien avec les amandes, alors regardons une autre recette. Pour cela, nous avons besoin de: deux bananes, une pomme, sept morceaux d'amandes, 3 cuillères à soupe. l. crème aigre. Cuisiner un régal:

1. Rincer les noix et les fruits, les peler et les peler.
2. Envoyez les trois ingrédients dans un mixeur et broyez.
3. Ajouter la crème sure à la purée et battre à nouveau.
4. Le smoothie aux fruits crémeux est maintenant prêt à être servi.

Une autre délicieuse recette de smoothie

Pour sa préparation, vous aurez besoin de:

• fraises (500g);
• banane;
• 2 pêches;
• un verre de jus d'orange, de mangue ou de pêche;
• 2 tasses de glaçons.

Mélanger les baies et les fruits préparés dans un mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient réduits en purée. Ajouter le jus et la glace, mélanger à nouveau le tout. Versez maintenant dans des verres et servez. Un tel dessert comme un smoothie est très utile pour le corps. Après tout, ce n'est pas en vain que les athlètes et ceux qui adhèrent à un mode de vie sain en boivent. Il a un effet bénéfique sur la santé et favorise également la perte de poids. De plus, le smoothie est délicieux.