Les salades les plus saines : des recettes simples et délicieuses

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-02 16:19

Quoi de mieux qu'une salade saine au petit-déjeuner ? Il en existe d'innombrables dans le monde. Spécialement pour vous, nous avons sélectionné le top 8 des salades les plus délicieuses et les plus saines, dont vous apprendrez les recettes dès maintenant. Bonne lecture !

Combinaison inhabituelle

La salade est l'un des plats universels qui aide à satisfaire la faim. Quelqu'un préfère une collation légère de légumes avec du jus de citron, quelqu'un aime ajouter du poulet tendre ou du poisson juteux. Nous fournissons une recette pour une salade de fruits de mer, de mangue et d'avocat rapide et saine. Ingrédients:

• un avocat mûr (il peut être remplacé par un concombre frais);
• grosses crevettes 300 grammes;
• mangue sucrée;
• jus de citron;
• sel au goût.

L'algorithme pour préparer la salade la plus saine est le suivant.

• Tout d'abord, vous devez bien rincer les crevettes sous l'eau et les nettoyer.
• Ensuite, vous devez éplucher et dénoyauter l'avocat mûr. Ensuite, coupez-le en petits morceaux.
• Après vous devez laver la mangue et la couper en cubes.
• Tousmélanger les ingrédients, saler et assaisonner avec du jus de citron.

Salade saine de carottes et pommes

Probablement l'une des combinaisons les plus classiques, pomme verte et carotte. Cette collation est très nutritive et faible en calories. La pomme contient beaucoup de fer et de vitamines utiles pour le corps humain. Les carottes, à leur tour, sont remplies d'oligo-éléments essentiels, tels que le calcium, le magnésium, le zinc, le potassium, le fer, les vitamines B₆, B_{12, C, E, A et R. Produits:}

• une pomme verte;
• quelques grosses carottes;
• noix 80 grammes;
• une poignée de raisins secs;
• miel d'abeille 50 grammes;
• jus de citron pour la vinaigrette;
• un peu d'huile d'olive.

La recette de la salade la plus saine est celle-ci.

• Épluchez d'abord la carotte et la pomme verte, puis coupez-les en fines lanières.
• Ensuite, vous devez hacher les noix et les faire frire un peu dans l'huile d'olive.
• Alors ça vaut la peine de préparer la vinaigrette. Le jus de citron doit être mélangé avec une cuillère à soupe de miel et d'huile d'olive. Ensuite, la sauce doit être envoyée à la salade la plus saine.
• Les noix grillées et les raisins secs doivent être versés sur la pomme verte avec les carottes et bien mélangés.

Cette salade nutritive et saine est parfaite pour le petit-déjeuner ou comme collation légère en soirée.

Délicieuse salade de haricots

Les haricots sont des légumineusesune plante riche en divers éléments et vitamines. Il contient des fibres utiles, des protéines, de la pectine, du phosphore, du magnésium, du potassium, du zinc, de l'iode, etc. Produits nécessaires à sa préparation:

• haricots bouillis 900 grammes;
• poivron doux 2 morceaux (de préférence de couleurs différentes);
• quelques gousses d'ail;
• une ampoule;
• huile d'olive;
• sel, poivre noir moulu au goût;
• un peu de vinaigre de cidre de pomme pour la vinaigrette;
• cumin ou autres épices;
• jus de citron.

Recette:

• vous devez d'abord précuire les haricots;
• ensuite, laver le poivron et le couper en tranches;
• après avoir coupé l'oignon en demi-rondelles;
• pour la vinaigrette, mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, le jus d'ail et le vinaigre de cidre de pomme;
• la sauce doit être versée dans la salade;
• saler, poivrer et remuer.

Paradis Tropical

Ceux qui aiment les combinaisons exotiques dans les plats peuvent choisir cette salade. Il se compose de légumes, d'agrumes et d'une vinaigrette inhabituelle. Ingrédients:

• feuilles de laitue 2-3 pièces;
• un poivron;
• ananas (de préférence en conserve);
• deux mandarines;
• copeaux de noix de coco;
• macadamia;
• poireaux;
• huile d'olive;
• vin rouge 50 grammes;
• chérie;
• sucre, sel au goût;
• jus d'ananas.

Préparer des collations:

• vous devez d'abordfeuilles de laitue coupées;
• ensuite, vous devez éplucher les mandarines de la peau et les diviser en tranches;
• après avoir coupé le poivron et l'ananas;
• la noix de macadamia doit être frite dans l'huile d'olive à feu doux;
• les oignons verts doivent être hachés finement;
• puis il faut mélanger tous les produits, saler et poivrer, ajouter la noix de coco;
• alors vous devez mélanger le jus d'ananas, le vin rouge, l'huile d'olive;
• prochaine est d'ajouter du miel, du sucre, du sel;
• après avoir assaisonné la salade et mélanger.

Salade de thon

Au lieu d'un dîner gras et copieux, vous pouvez cuisiner une collation délicieuse et légère avec du thon. Cette salade la plus saine est très nutritive. Cette recette ne prend pas beaucoup de temps et d'efforts. Produits:

• haricots bouillis 150 grammes;
• deux œufs de poule;
• thon;
• un oignon;
• sel, poivre noir moulu au goût;
• huile d'olive;
• un citron;
• herbes fraîches: persil et oignon vert;
• épices au goût.

Cuisine.

• Tout d'abord, le poisson doit être nettoyé, lavé et cuit à la vapeur dans un bain-marie.
• Ensuite, vous devez mélanger le thon avec des haricots bouillis.
• L'oignon doit être haché et ajouté au poisson.
• Ensuite, vous devez saler et poivrer la salade.
• Pressez le jus de citron dessus et arrosez de deux cuillères à soupe d'huile d'olive.
• Les œufs de poule doivent être pelés et hachés finement, etpuis saupoudrez-les sur le plat.
• Les légumes verts frais doivent être hachés et garnis d'une salade. En option, vous pouvez ajouter une variété d'épices et d'épices.

La salade de légumes la plus saine

De quoi une personne a-t-elle besoin en hiver ? Nous ne pouvons pas nous passer d'oligo-éléments et de vitamines utiles. La plupart d'entre eux se trouvent dans les légumes. Une telle salade saine pour les enfants sera très nécessaire. Ingrédients:

• betteraves;
• carotte;
• pommes de terre deux morceaux;
• pois verts;
• jus de citron;
• un peu de sel (facultatif);

Recette.

• Tous les légumes doivent être pelés et coupés en petits cubes. Ensuite, ils doivent être cuits à la vapeur dans un bain-marie ou dans une mijoteuse. Ils doivent être doux mais légèrement crus.
• Ensuite, vous devez ajouter des pois verts aux légumes préparés et assaisonner le tout avec du jus de citron. La salade doit être bien mélangée. Si vous le souhaitez, vous pouvez y ajouter un peu de sel.

Délicieuse collation au poulet et à l'avocat

Le poulet est très sain car il contient beaucoup de protéines. Cependant, il ne perd pas ses propriétés uniquement sous forme bouillie. L'avocat est le fruit le plus nutritif au monde et est riche en nombreux nutriments essentiels. La combinaison de ces deux produits est un trésor de bienfaits pour la santé. Pour le préparer, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• avocat mûr et doux;
• fromage dur (ou fromage) 200 grammes;
• filet de poulet 250 grammes;
• tomate fraîche;
• Pékinchou;
• jus de citron;
• huile d'olive;
• olives facultatives;
• un peu de sel.

Vous apporter une recette étape par étape.

• Tout d'abord, faites bouillir le filet de poulet sans sel, puis coupez-le en petits morceaux.
• Ensuite, vous devez éplucher et dénoyauter l'avocat et le couper en cubes.
• La tomate doit être coupée en demi-cercles et le chou de Pékin doit être haché.
• Le fromage Adyghe ou feta est idéal pour une telle salade, mais le fromage à pâte dure n'en sera pas moins savoureux. Il doit être coupé en gros cubes.
• Tous les ingrédients doivent être mélangés.
• La salade doit être salée et assaisonnée avec du jus de citron, de l'huile d'olive.
• Si vous le souhaitez, vous pouvez y ajouter des olives ou des olives. De plus, le fromage peut être remplacé par du poisson rouge. Ce sera aussi très savoureux.

Salade de dinde et champignons

La viande de dinde est considérée comme un mets délicat dans le monde entier. Son filet est très tendre et moelleux. De plus, les femmes qui perdent du poids ou surveillent leur silhouette peuvent manger de la dinde, car elle contient peu de calories. Pour cette salade, vous devez vous approvisionner en produits suivants:

• filet de dinde 300 grammes;
• champignons 100 grammes;
• feuilles de laitue en deux;
• deux œufs;
• un avocat;
• fromage à la crème;
• vinaigre de cidre ou jus de citron;
• épice au goût.

Recette.

• D'abord, des œufs de poule durs.
• Alors tu dois couperchampignons.
• Ensuite, vous devez faire bouillir le filet de dinde sans sel.
• L'avocat doit être pelé et dénoyauté, coupé en tranches.
• Après avoir terminé la viande de dinde coupée en morceaux moyens.
• Les feuilles de laitue doivent être finement hachées.
• Les œufs durs doivent être râpés sur une râpe grossière.
• Ensuite, tous les ingrédients doivent être mélangés et assaisonnés avec du vinaigre de cidre de pomme ou du jus de citron. Ensuite, vous devez ajouter quelques cuillères à soupe de fromage à la crème, du sel et du poivre. La salade doit être bien mélangée. Vous pouvez utiliser des feuilles d'épinards comme décoration.

Cette salade se marie bien avec les tomates. Le fromage à la crème peut être remplacé par de la mayonnaise maison. L'essentiel est de ne pas en mettre trop.

Il existe de nombreuses recettes savoureuses et saines pour que chacun puisse trouver la salade qui lui convient.