Limonade délicieuse et parfumée à la pastèque

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

En été, vous voulez boire quelque chose de rafraîchissant, savoureux et, surtout, sain, de sorte que la boisson soit composée uniquement d'ingrédients naturels. La limonade à la pastèque, dont nous allons considérer la recette, est facile à préparer. Vous n'aurez certainement que de bonnes impressions d'une telle boisson.

De quoi avez-vous besoin pour cuisiner ?

Watermelon Lemonade est juste une évasion de la chaleur. Cette boisson est fabriquée exclusivement à partir d'ingrédients naturels.

Ingrédients dont vous aurez besoin (vous obtiendrez 2,5 litres de limonade):

• un kilogramme de pastèque mûre juteuse;
• trois à quatre citrons entiers (taille moyenne) ou limes;
• 150 grammes de menthe (nous utiliserons séparément pour la glace à la menthe et séparément pour la limonade);
• 150-200 grammes de sucre (vous pouvez utiliser du miel liquide, c'est encore plus savoureux);
• eau froide (vous pouvez prendre de l'eau gazeuse, ça marche aussi bien);
• glace;
• cinq ou six fraises (facultatif et au goût).

Première étape: la glace

Avant de faire de la limonade à la pastèque maison, faisons de la glace à la menthe. Prenez des moules à glace, hachez finement la menthe, si les feuilles sont petites, alors vous pouvez les mettre entières dans des moules. Bien sûr, il vaut mieux que ces derniers soient en caoutchouc, car la glace en est mieux retirée. Vous pouvez également couper des fruits, comme des fraises, mais cela est facultatif. Ensuite, remplissez le tout avec de l'eau par le haut et envoyez-le au congélateur pendant quelques heures.

Deuxième étape: extraire la pulpe

Pendant que la glace menthe-fraise atteint l'état souhaité dans le congélateur, nous devons extraire la pulpe de la baie. Pour ce faire, coupez la pastèque en deux. Ensuite, nous séparons la pulpe de la peau. Ensuite, façonnez-le en tranches, puis en carrés. Après cela, nous en extrayons tous les os. Jetez le tout dans un mélangeur et battez bien jusqu'à consistance lisse.

S'il n'y a pas de mélangeur, vous pouvez utiliser un mélangeur ou simplement écraser la pulpe avec quelque chose, comme un écrasement ou simplement une cuillère en bois. Après cela, vous devez passer le jus de pastèque à travers un tamis fin. Ceci est nécessaire pour obtenir une masse homogène. Si vous ne filtrez pas la pulpe, la consistance de notre limonade ressemblera à un smoothie, mais cela dépend déjà de vos préférences.

Troisième étape: ajoutez du citron

Pour la prochaine étape, nous aurons besoin de cinq ou six citrons de taille moyenne. Donc, nous frottons d'abord le zeste de tous les agrumes avec une râpe spéciale. Ajouter ensuite au jus de pastèque. Nous laissons les citrons sans zeste, plus tard nous les presserons dans un presse-agrumes. Avant quecomment faire cela, vous devez nettoyer les agrumes de toutes les graines (ils ne sont clairement pas nécessaires dans la boisson). Ajoutez du jus de citron fraîchement pressé à la limonade à la pastèque. Après avoir mélangé ces deux composants, vous pouvez à nouveau battre la boisson avec un mélangeur. Ensuite, vous pouvez passer à l'étape suivante.

Quatrième étape: friandise

Ensuite, nous devons préparer le sirop de sucre. Comment faire? Pour ce faire, prenez cinq à six cuillères à soupe de sucre, remplissez-le d'eau et mettez-le sur la cuisinière pendant environ quatre à cinq minutes jusqu'à ce que le liquide bout. Après cela, nous envoyons le sirop au réfrigérateur. Quand il refroidit, vous pouvez y ajouter du jus de pastèque. Vous pouvez également remplacer le sirop par du sucre ou du miel (également au goût).

Cinquième étape: mélanger

Si vous ne l'avez pas oublié, la glace menthe-fraise gèle au congélateur. Il est temps de l'attraper. Ajoutez le jus de pastèque de votre choix à Strawberry Mint Ice. Après cela, nous devons le diluer avec de l'eau froide. Vous pouvez prendre de l'eau légèrement gazeuse ou même une boisson Sprite. Cela ne gâchera certainement pas votre limonade à la pastèque ! Nous ajoutons autant d'eau que le jus lui-même. Bien que, bien sûr, il soit préférable que le dernier composant soit plus que de l'eau.

Étape six: décoration

Voici la limonade maison à la pastèque presque prête. La dernière chose qui reste est la décoration de la boisson. Après tout, la toute première impression dépend de l'apparence du cocktail, ainsi que de l'appétit avec lequel vous et vos invités serez.bois-le. Nous allons décorer cette merveilleuse limonade estivale et rafraîchissante à la pastèque avec des tranches de citron et de la menthe. Commençons par le verre. Tout d'abord, coupons une tranche de citron, faisons une petite incision dessus et dessinons cette tranche le long des bords du verre. Après cela, nous devons verser un peu de sucre dans une assiette plate. Plongez-y ensuite les bords du verre. Ensuite, versez délicatement la limonade à la pastèque et décorez-la avec de la menthe sur le dessus. Grâce aux bords enduits, lorsque vous buvez une boisson parfumée, vous ressentirez toujours un léger arrière-goût de citron avec du sucre.

Cela donnera à la limonade à la pastèque la bonne saveur. Ce ne sera pas trop sucré, mais ce ne sera pas non plus aigre. C'est tout, maintenant vous pouvez le servir en toute sécurité à table, ravir vos invités avec une limonade délicieuse et parfumée à la pastèque.

Petite conclusion

Vous savez maintenant comment préparer une délicieuse boisson froide à partir d'une grosse baie. Il est préparé assez simplement, donc tout le monde devrait s'en sortir sans problème. Bonne chance !