Milkshake aux œufs : recettes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les œufs de poule contiennent de nombreux nutriments, minéraux et vitamines. Par conséquent, ils préparent de délicieux plats de premier et deuxième plats, des pâtisseries. Un cocktail avec des œufs mérite une attention particulière.

Puis-je ajouter des œufs à un smoothie ?

Cette boisson peut être achetée prête à l'emploi. Mais lorsqu'un smoothie est mixé à la maison, peut-on ajouter des œufs ? Oui, mais si les protéines brutes causent de l'inconfort, vous pouvez faire bouillir les œufs. Comme vous le savez, ils peuvent provoquer des maladies infectieuses. Par conséquent, il est préférable d'utiliser des protéines bouillies dans les cocktails.

Caractéristiques du milk-shake

Le fameux lait de poule en est fait. Cette boisson n'est pas seulement un remède traditionnel contre la toux. Mogul renforce le système pulmonaire et les protéines sont utiles pour les maladies du tractus gastro-intestinal et sont même prises comme antidote en cas d'empoisonnement.

Le smoothie aux œufs crus avec du lait chaud aide à soulager les maux de tête aigus. Il est utile pour la tension nerveuse et les migraines. De nos jours, les boissons lactées vendues en magasin sont fabriquées à partir de lait en poudre avec des saveurs, des saveurs, etc.

En conséquence, les qualités bénéfiques des boissons laissent beaucoup à désirerle meilleur. Si vous préparez un cocktail maison avec des œufs, il sera beaucoup plus savoureux et, en plus, il ne contiendra pas d'impuretés nocives ni de conservateurs.

Pêche

Une boisson vitaminée très utile est obtenue avec l'ajout de pêches. Pour préparer un cocktail, vous aurez besoin d'un grand récipient ou d'un mixeur. Des œufs, des tranches d'abricots, des pêches et du sirop sont disposés dans les plats. Tout cela est fouetté jusqu'à ce qu'une mousse épaisse et stable apparaisse. La boisson est versée dans un verre et garnie de baies fraîches.

Lait frappé aux œufs: recette sucrée

Pour une boisson, il faut 300 g de lait (de préférence cuit à la vapeur). Du miel, deux cuillères à café de sucre et 2 œufs de poule sont pris. Tout cela est fouetté dans un mélangeur ou à la main.

Si le miel n'est pas disponible, une boîte de lait concentré est ajoutée à la place. Le lait est versé dans le mélange et le tout est fouetté pendant quelques minutes de plus. La boisson obtenue a un goût spécifique. Ce cocktail convient particulièrement aux sportifs.

Cocktail de fruits

Cocktail avec des œufs battus dans un mélangeur se prépare très rapidement. Pour préparer une portion (200 ml), vous aurez besoin de:

• 120 ml de lait frais;
• 20g de sucre semoule;
• un jaune d'oeuf;
• 20 mg chacun de jus de framboise, de fraise et de cassis.

Le jaune est moulu avec du sucre. Du lait chaud est ajouté au mélange et tout est soigneusement mélangé jusqu'à ce que les cristaux sucrés se dissolvent. Les jus sont ajoutés et le cocktail est placé au réfrigérateur pendant 30 minutes. La boisson est servie dans un verrelongueur de jambe et paille.

Chocolat au lait

Pour faire du Chocolate Egg Shake, vous aurez besoin de:

• 180 ml de lait;
• 15 g chacun de sucre cristallisé et de poudre de cacao;
• un demi-jaune de poulet;
• un petit sachet de vanille.

Le cacao se dissout dans une petite quantité de lait froid. Le reste est porté à ébullition. De la vanille, du cacao dissous et du sucre cristallisé y sont ajoutés. Tout est mélangé et refroidi. Le jaune est battu avec un fouet et ajouté à un récipient avec du lait. Le mélange est versé dans un mélangeur et mélangé pendant 30 secondes. La boisson finie est versée dans des verres. Si vous le souhaitez, de la glace leur est ajoutée.

Milk Shake original des athlètes

Le lait des athlètes est une boisson très originale. Il est préparé avec l'ajout de bière. Une intolérance individuelle à la boisson peut survenir, car l'alcool est mélangé avec du lait. Pour préparer une portion, vous aurez besoin de:

• 20g de miel;
• 75 g de lait réfrigéré;
• un œuf de poule;
• 75 ml de bière.

Cocktail est préparé en deux minutes. Tous les ingrédients énumérés sont envoyés dans le bol du mélangeur. Ensuite, les produits sont fouettés pendant deux minutes. La boisson est servie dans de grands verres.

Milkshake chaud

Le cocktail aux œufs n'est pas toujours froid. Parfois, il est spécialement préparé comme boisson chaude. Un jaune d'oeuf est broyé et mélangé avec 20 ml de sirop de vanille. Ce mélange est ensuite ajouté à160 ml de lait chaud. Le processus est accompagné d'une agitation continue. La boisson est servie dans un verre avec une cuillère.

Boisson gazeuse

Recette de cocktail très originale et insolite avec œuf et eau pétillante. Il existe deux options pour préparer de telles boissons:

1. 60 ml d'eau gazeuse sont ajoutés à 140 ml de lait froid ou chaud. La boisson est servie avec une paille. Il n'est pas utilisé si le cocktail est fait chaud. Cette boisson est bonne pour les rhumes.
2. Pour un cocktail "sportif" il vous faudra 80 ml de lait, 20 ml de jus de raisin et 50 ml d'eau pétillante. De plus, 10 ml de sirop de sucre sont préparés et un œuf de poule est cassé dans un verre séparé. Ensuite, tout sauf le soda est fouetté dans un mélangeur pendant 15 secondes. Le cocktail est versé dans un verre, puis seulement de l'eau gazeuse y est ajoutée. La boisson est servie froide, avec une paille.

Cocktail qui donne à réfléchir

Le cocktail aux œufs peut être préparé comme agent qui donne à réfléchir. Mais dans ce cas, le lait n'est pas ajouté à la boisson. Vous aurez besoin d'un œuf. Le jaune en est retiré.

La protéine est envoyée au mélangeur et fouettée avec une cuillère à café de sauce tomate, du poivre et du sel (les assaisonnements sont pris au goût). La boisson est bue en une seule grande gorgée, donc le cocktail qui donne à réfléchir est préparé en petites quantités, en une seule fois.

Cocktail de masse

Le shake protéiné aux œufs peut être préparé pour prendre du poids. PasAssurez-vous d'utiliser du lait. Il est bien remplacé par le kéfir. Un cocktail gain de masse se réalise à l'aide d'un mixeur ou d'un blender. Un verre de kéfir, un œuf de poule (à la coque ou cru) et une cuillère à soupe de miel liquide sont envoyés dans le bol.

Les ingrédients sont fouettés et le cocktail est versé dans un verre. Garni de noix râpées. Le miel épaissi peut être fondu dans un bain-marie, mais pas porté à ébullition, sinon le produit perdra ses propriétés bénéfiques.

Milk Curd Shake

Le milkshake du matin sera plus nutritif avec l'ajout de fromage cottage. Pour boire un verre, il vous faudra:

• un verre de lait;
• 3 cuillères à soupe. l. flocons d'avoine;
• cuillère à soupe de miel;
• 100 g de fromage cottage;
• un œuf de poule;
• 100 g de baies ou de fruits.

Tous les ingrédients ci-dessus sont placés dans un mélangeur et broyés jusqu'à consistance lisse. La boisson peut être très épaisse. Dans ce cas, il est dilué avec du lait et fouetté à nouveau dans un mélangeur. Les amateurs de cocktails épais peuvent le manger à la cuillère.

Cocktail aux œufs de caille

Les boissons ne doivent pas nécessairement être faites à partir d'œufs. Ils peuvent être remplacés par des cailles. Pour boire un verre, il vous faudra:

• 500 l de lait;
• 200 g de fromage cottage;
• 100g de lait en poudre;
• 10 œufs de caille;
• 100 g de crème sure;
• 1, 5 c. l. chérie.

Tous les composants sont disposés dans un mélangeur. Si le miel n'est pas disponible, il peut être remplacé par de la confiture ordinaire ou du lait concentré. Si désiré, des fruits secs (dattes, raisins secs,Abricots secs). Tous les composants sont soigneusement fouettés pendant une minute. Le cocktail est ensuite versé dans des verres.

Caractéristiques de la préparation de milkshakes avec des œufs

Il est souhaitable de les utiliser uniquement frais. Par conséquent, les ingrédients doivent être calculés pour le nombre de portions. Les boissons peuvent facilement remplacer le petit-déjeuner, le thé de l'après-midi et même le dîner. Les œufs dans un cocktail se marient bien avec une variété de baies, de fruits et de noix.

Pour obtenir un goût plus raffiné, du yaourt ou des épices sont ajoutés à la boisson. Si vous le souhaitez, le lait est remplacé par du kéfir. Les amateurs de sucré peuvent ajouter du miel, de la confiture ou du chocolat râpé au cocktail. Pour saturer et goûter les boissons, il faut boire très lentement.