2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les amateurs de citron au sommet de sa maturité l'achètent au kilogramme et le congèlent pour l'hiver. Beaucoup sont perplexes, il s'avère que les citrons peuvent être congelés. Pourquoi faire ceci? Après tout, ce produit peut être acheté à tout moment de l'année. Seuls les vrais connaisseurs et amoureux de ce fruit acidulé savent qu'un citron congelé est dix fois plus sain qu'un citron frais.
Le citron a des propriétés si utiles et importantes pour le corps:
- anti-inflammatoire;
- bactéricide.
Également riche en vitamine C et faible en calories.
Avant toute méthode de congélation, les fruits doivent être soigneusement rincés et séchés délicatement. En ignorant la dernière action, vous pouvez éventuellement trouver un gros morceau de glace à la place d'un citron. Comment bien congeler un citron ? Cela sera discuté plus loin.
Jus de citron pressé sous forme de glaçons
Le citron peut être congelé sous forme de glaçons, ou plutôt de jus de citron. Il conservera bien sa valeur sous cette forme, et il sera confortableajouter au thé. À l'aide d'un presse-agrumes ou seuls, le jus est extrait du fruit. Verser délicatement dans les alvéoles. Un cube jeté dans du thé est un excellent substitut à un quartier de citron entier.
Les amateurs de différents suppléments à base de plantes peuvent joindre l'utile à l'agréable. Le jus de fruit remplit également les cellules, seulement jusqu'au milieu. Ensuite, une couche d'herbes, par exemple de la menthe, et la cellule est à nouveau remplie de citron. Une façon intéressante de gagner de la place dans le congélateur et de combiner 2 ingrédients utiles.
Les cubes de jus de citron congelés peuvent être laissés dans des moules ou transférés dans n'importe quel récipient disponible. Même sous cette forme, le jus de citron conserve toutes les vitamines.
En hiver, le jus congelé en cubes peut être ajouté au thé chaud ou à n'importe quelle boisson, comme les jus ou les boissons alcoolisées pour un goût plus riche.
Congeler des tranches de citron
Un autre bon récipient pour congeler un produit sain est un moule en silicone pour cupcakes. Grâce au matériau, il est facile de sortir le contenu du moule. Une distribution uniforme ne permettra pas aux tranches de coller ensemble une fois congelées, de sorte qu'il n'y aura aucune difficulté à les retirer. Mais encore, avant de répartir les tranches de citron, congelez-les un peu. Le fruit est coupé en rondelles identiques, disposées sur une assiette plate sèche. Attention, les tranches ne doivent pas se toucher. Quelques heures leur suffisent. Puis ces cercles sont disposés dans des moules, et ils ne collent plus entre eux. Vous ne devez pas empiler les morceaux clairement les uns sur les autres, il vaut mieux le faire sous forme d'étapes, alors les tranches de citron sont facilesatteindre et non endommager.
Congeler le zeste râpé
De nombreuses femmes au foyer n'utilisent pas le milieu d'un citron, mais son zeste. Lui aussi, comme le jus, peut être congelé pour l'hiver. Si nécessaire, il sera toujours à portée de main. Le citron lavé et séché est placé au congélateur pendant un certain temps. Ceci est nécessaire pour faciliter son utilisation. Après quelques heures, vous pouvez facilement le frotter sur une râpe. Après avoir nettoyé tout le zeste, disposez-le soigneusement dans le formulaire. Les pots pour bébés sont d'excellents récipients pour conserver le citron râpé congelé. Facile à ranger, facile à retirer et prend peu de place.
Le zeste de citron râpé est souvent ajouté à divers plats. Il donne un certain piquant au goût. Par conséquent, de nombreuses femmes au foyer préparent les composants à l'avance afin de ne pas perdre de temps dessus au bon moment. Il suffit d'obtenir le contenu et de prendre la quantité requise de composant pour le plat. Le zeste râpé du congélateur ne perd rien de son goût, le même goût raffiné que frais.
Une des raisons de congeler les citrons
Quel est le besoin: congeler un citron pour l'hiver ? À cette période de l'année, vous pouvez acheter ce fruit dans n'importe quel magasin et les prix sont abordables. Pourquoi apparaît l'envie d'avoir un citron au congélateur ? Le facteur humain est plus important ici. Par temps froid, nous tombons malades plus souvent, la température augmente, la faiblesse apparaît. En règle générale, c'est ces jours-là que le composant de guérison n'est pas au réfrigérateur. courir au magasinfatigué. C'est alors que vous vous rendez compte que ce serait bien de congeler le citron. Un fruit qui a conservé ses propriétés bénéfiques aidera à faire face au stade initial d'un rhume. Mettez une tranche de citron dans du thé chaud, puis assurez-vous de la manger avec le zeste. Après tout, c'est là que se trouvent les vitamines les plus importantes.
Comme vous pouvez le voir, il n'est pas difficile de congeler un citron, mais il est toujours à portée de main !
Conseillé:
Comment faire de la crème au citron. Crème de biscuit au citron - recette
La crème au citron est une délicatesse anglaise populaire avec une consistance rappelant la garniture à la crème anglaise ou la purée de fruits. Ce dessert a une texture délicate, ainsi qu'un goût sucré avec une acidité caractéristique
Comment bien congeler des prunes ?
Il y a tellement de fruits riches en vitamines en été. Malheureusement, même si vous n'en mangez que tout l'été, les éléments utiles ne resteront pas longtemps dans le corps. De plus, les vitamines doivent toujours être reconstituées. Où pouvez-vous obtenir des fruits et des baies rares en hiver, et même sans impuretés nocives ? Dans votre propre congélateur ! Vous pouvez congeler des prunes, des abricots, des pêches et d'autres friandises qui, semble-t-il, ne sont pas destinées à cela
Recette de tarte au citron. Comment faire une tarte française au citron et aux pommes
La France est mondialement connue non seulement pour ses vins et son cognac, elle est à juste titre considérée comme un chef de file culinaire. Et ses intérêts gastronomiques ne se limitent pas aux cuisses de grenouilles, aux truffes et à la soupe à l'oignon. Les pâtisseries françaises sont respectées par les gourmands de tous les pays. C'est grâce à la ville de Menton, dans le sud de la France, que la tarte au citron a commencé sa marche victorieuse
Comment congeler le brocoli pour l'hiver ? Congeler des légumes pour l'hiver : conseils de cuisine
Le brocoli est connu comme un aliment sain et nutritif qui peut être utilisé pour préparer de nombreux plats sains. Si vous êtes intéressé par des informations sur la façon de congeler le brocoli pour l'hiver, vous êtes sur la bonne voie, car ce traitement préserve les vitamines et minéraux précieux sans pratiquement aucune perte
Est-il possible de congeler des champignons dans un congélateur domestique ? Congeler des champignons pour l'hiver
Puis-je congeler des champignons à la maison ? Comment bien faire ? Quel est le secret de la cuisson des champignons ?
