2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Dans la liste des plats très populaires parmi de nombreux peuples du monde, vous pouvez inclure en toute sécurité des crêpes. Le processus de préparation de ce plat est assez simple et ne prend pas beaucoup de temps. Aujourd'hui, toute femme au foyer peut se vanter d'avoir sa propre recette originale pour ce plat.
Les cuisiniers inexpérimentés peuvent facilement trouver une description de la façon de faire de la pâte à crêpes. C'est peut-être différent. L'un des moyens les plus populaires consiste à faire de la pâte à kéfir. Faites comme suit. Deux verres de kéfir frais sont mélangés avec 40 grammes de sucre, une pincée de sel et deux verres de farine. Pour la splendeur du produit culinaire (sous forme de levure chimique), un tiers de cuillère à café de soda est ajouté à la pâte à crêpes, qui est trempée avec du vinaigre. La farine est versée progressivement en remuant constamment pour éviter la formation de grumeaux. La pâte finie doit être épaisse, de consistance similaire à la crème sure.
Faites cuire un tel plat sur une poêle bien chaude dans une quantité suffisante d'huile. L'astuce est qu'une cuillerée de pâte suffit pour une crêpe. Ils sont répartis sur le brasier de manière à ce que les bords ne se touchent pas. Cuire les gâteaux à feu doux en les faisant frire des deux côtés.
Pendant la cuisson, les produits culinaires sont parfaitement dorés et deviennent moelleux et moelleux. Si vous le souhaitez, toutes sortes de fruits peuvent être ajoutés à la pâte à crêpes. Cela aide à obtenir un tout nouveau goût de nourriture à chaque fois. Vous pouvez souligner le goût en le servant avec du miel, de la crème sure, de la confiture de fruits ou du sirop.
Faites très souvent des crêpes à partir de pâte à levure. Pour le préparer, il faut vingt-cinq grammes de levure, quarante grammes de sucre, un verre d'eau tiède, une pincée de sel et un demi-verre de farine. La levure est broyée avec du sucre puis dissoute dans de l'eau. Dans ce mélange, en le fouettant constamment, ajoutez toute la farine par petites portions. La pâte à crêpes obtenue est bien mélangée. Couvrant le récipient avec une serviette, laissez-le remonter.
Le processus de cuisson de la pâte finie est le même que dans la première recette. Lorsqu'il est grillé, il fonctionne bien, formant des gâteaux rouges plutôt moelleux. Le processus doit être surveillé de près. Sinon, les crêpes vont brûler, ce qui gâchera le plat fini.
Parmi la grande variété de toutes les recettes de pâte à crêpes, les plats avec cuisson méritent l'attention. En fait, dans ce cas, la pâte est préparée de la manière que vous aimez. L'originalité de cette option réside dans l'ajout d'un assaisonnement, qui est frit avec la pâte principale. Tous les fruits, légumes, légumes verts ou viande hachée sont utilisés comme assaisonnement. Les beignets au bacon sont préparés comme suit. La pâte finie pour les crêpes avec une cuillère est répartie dans une casserole. Lorsque les gâteaux sont un peu frits, ils étalent les produits de boulangerie dessus. Ensuite, la pâte est à nouveau appliquée. Après avoir fait frire les gâteaux des deux côtés, le résultat est des crêpes farcies. Quelle que soit la méthode de préparation, ce plat sera toujours copieux et savoureux. Il peut être servi au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner.
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