Tarte délicieuse et rapide dans une casserole : fonctions de cuisson, recettes et critiques

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Aujourd'hui, nous allons vous dire comment faire cuire une tarte dans une poêle. Nos recettes vous aideront à préparer rapidement une délicieuse gâterie, à rencontrer dignement des invités inattendus et à surprendre votre famille avec un plat original.

Pâte rapide

Comment préparer rapidement un gâteau copieux pour le thé ? Nous voulons partager avec vous une recette de pâte et une méthode de cuisson inhabituelles. Si vous le souhaitez, vous pouvez changer les garnitures ou utiliser celle que nous vous recommandons. Ainsi, pour faire cuire une tarte dans une poêle sans four, il vous faudra:

• Mélanger quatre cuillères à soupe de crème sure et de mayonnaise pour la pâte, ajouter deux œufs et neuf cuillères à soupe de farine.
• Diviser la masse résultante en deux parties égales.
• Faites chauffer une poêle sans huile, puis baissez le feu. Après cela, étalez la moitié de la pâte et alignez-la.
• Ensuite, vous pouvez disposer la garniture: d'abord - du jambon haché, puis - des rondelles de tomates, des olives. Faites un fin filet de ketchup et mettez une couche de fromage râpé sur le tout.
• Couvrez la casserole avec un couvercle et faites cuire la tarte jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.

Préparer le mêmedeuxième tarte.

Gâteau à la poêle

Chaque femme au foyer peut préparer un dessert rapide pour le thé. De plus, à cet effet, des produits spéciaux ne seront pas nécessaires, mais il est tout à fait possible de se débrouiller avec ceux qui sont au réfrigérateur. Faire cuire un gâteau sucré dans une poêle est très simple:

• Hachez finement les fruits ou les baies et saupoudrez de sucre pour faire ressortir le jus.
• 100 grammes de mélange de crème sure avec deux cuillères à soupe de sucre, un peu de soda, un œuf de poule. Bien mélanger et ajouter six cuillères à soupe de farine.
• Faites bien chauffer une poêle et graissez-la avec du beurre. Après cela, étalez la pâte et baissez immédiatement le feu.
• Pressez des fruits ou des baies avec vos mains, mettez-les dans une casserole et nivelez-les.
• Fermer le couvercle et cuire environ 20 minutes.

Pâté au poulet

Before you - une autre recette inhabituelle de gâteaux faits maison. Comment faire cuire une tarte à la poêle ? Lisez attentivement les instructions et n'hésitez pas à vous mettre au travail:

• Prenez deux cuisses de poulet, coupez la viande des os et coupez-la en petits cubes.
• Épluchez et coupez l'oignon, puis faites-le revenir dans un mélange d'huile végétale et de beurre.
• Une fois que l'oignon est tendre, ajoutez-y la viande et faites cuire le tout pendant encore dix minutes.
• Quelques pommes de terre de taille moyenne, épluchées et coupées en très fines lanières.
• Mélanger les ingrédients préparés, les assaisonner de sel et de poivre,remuer.
• Pétrir la pâte d'un verre de kéfir ou de crème sure, trois verres de farine, une cuillerée d'huile végétale, une cuillerée de sucre, 50 grammes de margarine fondue, deux œufs de poule, une cuillère à café de sel et le même quantité de soda éteinte dans une cuillerée de vinaigre.
• La pâte finie doit reposer au froid pendant au moins une demi-heure. Après cela, divisez-le en deux parties inégales. Placez le plus grand au fond du moule et aplatissez-le avec vos mains.
• Ensuite, mettez la garniture dans le moule et couvrez-la avec la deuxième partie de la pâte.
• Faire cuire le gâteau à feu doux pendant une demi-heure, puis le retourner délicatement et cuire à nouveau la même quantité.

Servir le plat avec des boissons chaudes ou froides.

Tartes au fromage

La pâte à tarte dans une casserole cuit très rapidement, mais elle s'avère très douce et tendre. La recette de cette pâtisserie est très simple:

• Versez 500 ml de kéfir dans une casserole, ajoutez-y un peu de sel et 50 ml d'huile de tournesol.
• Crackez un œuf dans un bol avec du kéfir, mettez le feu et commencez à remuer.
• Lorsque la pâte devient homogène et suffisamment chaude, elle peut être retirée du feu.
• Tamiser trois tasses de farine de blé dans une casserole et mélanger avec une fourchette jusqu'à consistance lisse.
• Saupoudrer deux autres tasses de farine et une cuillère à café de bicarbonate de soude sur la table.
• Pétrir une pâte serrée avec les mains, la rassembler en boule, la couvrir d'un torchon et la laisser reposer pendant dix minutes.
• Pour la garniture, mélangez 200 grammes de fromage cottage avec 200 grammes de fromage râpé etdeux œufs de poule.
• Pétrir à nouveau la pâte et la laisser "respirer" encore un quart d'heure. Ensuite, divisez-le en quatre parties.
• Diviser la garniture en autant de parts.
• Prenez la pâte, étalez-la de manière à ce que l'épaisseur de la pièce soit d'au moins un centimètre. Après cela, mettez une couche de garniture sur le dessus. Reliez les bords de la pâte au centre et pincez - le futur gâteau devrait ressembler à un sac noué. Faites de même avec le reste des blancs.
• Posez les tartes avec la couture vers le bas sur la table et après cinq minutes, étalez-les avec un rouleau à pâtisserie à la taille de votre moule.

Faites frire les tortillas à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis retournez-les. Les tartes prêtes à l'emploi sont très savoureuses et vous pouvez les servir à table non seulement chaudes, mais aussi froides.

Tarte aux pommes de terre rapide

Cette recette vous aidera lorsque des invités inattendus arriveront. Il est particulièrement bon de le cuisiner en été, lorsque vous ne voulez pas chauffer le four dans la chaleur. Vous pouvez lire la recette du pan pie ci-dessous:

• Éplucher et râper quatre pommes de terre moyennes.
• Hachez finement l'oignon et les légumes verts.
• Mélanger les ingrédients dans un grand bol et remuer.
• Pour faire la pâte, mélangez un œuf, une protéine de poulet, une cuillère à soupe de farine, du sel et du poivre au goût.
• Versez la garniture obtenue dans la garniture et mélangez.
• Chauffez la poêle, graissez-la avec de l'huile, puis disposez soigneusement le futur gâteau et nivelez-lefourchette.

Cuire une friandise pendant un quart d'heure, puis retourner. Cette opération se fait le plus commodément à l'aide d'une plaque. Lorsque le gâteau est prêt, saupoudrez-le de fromage râpé et fermez le couvercle. Au bout de dix minutes, il peut être servi avec du thé ou du café.

Tarte aux courgettes et au fromage

Ce régal de saison est préparé très rapidement à partir des ingrédients les plus simples. Il peut être servi avec le petit-déjeuner ou le thé du soir. Pour faire cuire un gâteau dans une poêle, vous aurez besoin de:

• Râper quelques jeunes courgettes avec la pelure.
• Mélangez-les avec 250 grammes de farine, sel, levure chimique et 150 grammes de fromage râpé.
• Fouetter séparément deux œufs, un peu de sel et 80 grammes de beurre.
• Mélanger les aliments préparés et les mettre dans une casserole en fonte. Si vous souhaitez faire cuire un dessert au four, recouvrez-le de papier sulfurisé à l'avance.
• Faites frire le gâteau à feu doux jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis retournez-le et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.

Tourte au foie

Le point fort de cette tarte copieuse est une grande quantité de garnitures et une fine couche de pâte. Nous sommes sûrs que vos proches apprécieront ce plat et vous demanderont de le cuisiner pour eux plus d'une fois. Et la tarte est préparée dans une casserole comme suit:

• Préparez 500 grammes de foie de poulet - rincez-le, séchez-le et coupez-le en morceaux. Après cela, saupoudrez-le de sel et d'épices au goût, versez la sauce soja. Remuez le futur remplissage et laissez-lelaisser mariner un moment.
• Ensuite, préparez la pâte. Pour ce faire, hachez avec un couteau un paquet de margarine à température ambiante avec de la farine (un verre et demi suffit). Ajoutez ici une demi-cuillère à café de soda, un peu de sel et trois cuillères à soupe de crème sure. Pétrir rapidement la pâte et la rassembler en boule. Enveloppez la pièce dans un film alimentaire et réfrigérez pendant une demi-heure.
• Nettoyez et hachez au hasard un gros oignon. Après cela, faites-le frire dans de l'huile végétale avec le foie. Dès que la viande est prête, éteignez le feu et attendez que la garniture ait suffisamment refroidi. Après cela, passez le foie dans un hachoir à viande.
• Faire frire séparément l'oignon finement haché (trois ou quatre têtes).
• Préparez la garniture - battez 200 grammes de crème sure et trois œufs de poule avec un fouet, puis ajoutez-y des légumes verts hachés.
• Faites chauffer la poêle et badigeonnez-la d'huile. Après cela, il faut le refroidir un peu et mettre la pâte en une couche uniforme. Alignez les côtés, puis placez les oignons frits au fond. Après cela, la couche suivante est le foie et le dessus du gâteau doit être rempli de garniture.
• Couvrir la casserole avec un couvercle et cuire à feu doux jusqu'à ce que la garniture prenne.

Avis

Les ménagères expérimentées utilisent souvent des recettes de tartes rapides cuites à la poêle. Ils affirment que grâce à cette méthode simple, il est possible de préparer une délicieuse gâterie pour les invités et les proches. Ils ont aussi bon goût que les tartes au four et sont faciles à préparer.