Cassolette de carottes et fromage blanc au four : les trois recettes de cuisine les plus délicieuses

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Très souvent sur les tables des hôtesses qui ont de jeunes enfants, il y a un plat tel qu'une cocotte de carottes au four. Une recette étape par étape avec une photo plaira sûrement non seulement aux enfants, mais aussi aux adultes. C'est pourquoi trois des recettes de casseroles les plus originales et les plus délicieuses sont sélectionnées ci-dessous.

Secrets du plat

Le fromage cottage est capable de dynamiser toute la journée. C'est pourquoi toutes sortes de plats en sont préparés. La combinaison de carottes et de fromage cottage à première vue peut sembler étrange, mais la casserole a un goût très savoureux. Avec les carottes, le fromage cottage le plus sec se transforme en un plat juteux et appétissant. Son goût est préservé même après cuisson. La combinaison de produits dans de telles casseroles est très saine et les plats sont hypocaloriques. En plus des vitamines, un morceau d'un tel dessert contient également des protéines.

Le goût du plat est aigre-doux, il reste même si le sucre n'est pas ajouté à la cocotte. Vous pouvez servir ce plat avec des fruits rouges ou de la confiture. La cocotte colorée sera du plus bel effet sur la table à l'heure du thé.

Carrot-curdcocotte au four: recette avec photo

Très souvent, les parents de jeunes enfants sont confrontés à un tel problème que leur enfant ne veut pas manger de fromage cottage ordinaire. Dans de tels cas, vous pouvez simplement préparer un plat de fromage cottage. Et pour que l'enfant aime sûrement le dessert, il vaut mieux faire cuire une casserole. La casserole de carottes et de fromage cottage au four est très facile et simple à préparer.

Ingrédients:

• Semoule - un demi-verre.
• Lait - 3,5 petites tasses.
• Fromage cottage – 230g
• Oeufs - trois morceaux.
• Le sucre est un petit verre incomplet.
• Breadcrumbs - quatre cuillères à soupe. cuillères.
• Carotte - 650g

Mode de cuisson:

1. Les carottes doivent être épluchées et coupées en petits morceaux.
2. Ensuite, mettez-le dans une casserole et versez trois verres d'eau. Les carottes doivent être mijotées jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
3. Une fois cuit, il faut le réduire en purée.
4. Le lait doit être bouilli, puis y verser la semoule et cuire pendant 13 minutes.
5. Ajouter des carottes, du fromage cottage, des œufs et du sucre à la bouillie. Tout doit être bien mélangé.
6. Graisser le plat allant au four avec du beurre et saupoudrer de ½ part de chapelure.
7. Répartir uniformément la masse de caillé sur le dessus et saupoudrer du reste de chapelure.
8. Cuire au four pendant 35 minutes à 180 degrés.
9. Le plat est meilleur servi légèrement frais.

Recette 2: Casserole à la mijoteuse

Dans une mijoteuse, la casserole est encore plus juteuse. Non seulement les petits enfants, mais aussi les adultes ne pourront pas résister à un tel plat. Le dessert doit être apprécié par tout le monde.

Ingrédients:

• Carotte - 320g
• Oeufs - deux morceaux.
• Fromage cottage - 2 paquets.
• Semoule - un demi-verre.
• Beurre - ¼ paquet.
• Crème sure - un demi-verre.
• Sucre - deux cuillères à soupe. cuillères.

Mode de cuisson:

1. Les carottes doivent être épluchées et râpées.
2. Ensuite, mettez-le dans la mijoteuse. Y ajouter le beurre et le sucre. Mélangez le tout et laissez cuire 20 minutes en mode « Friture ».
3. Dans un bol séparé, vous devez battre les œufs, le fromage cottage et la semoule.
4. La masse de caillé doit être ajoutée aux carottes frites.
5. Mélangez le tout et faites cuire en mode "Cuisson" pendant 1 heure.
6. Après la cuisson, ouvrez le couvercle du multicuiseur et laissez-y la casserole jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement.

Recette 3: Casserole aux raisins secs

Le plat est préparé sans sucre, car les fruits secs eux-mêmes donnent un goût sucré. Les raisins secs utilisés sont noirs. La cocotte est belle et délicieuse. Pour une table de fête, ce plat est parfait. Il est facile à préparer et ne nécessite pas de dépenses spéciales.

Ingrédients:

• Fromage cottage – 200g
• Carottes - 3 morceaux moyens.
• La farine est un petit verre incomplet.
• Oeufs - 3 pièces
• Raisins noirs - une poignée.

Cuisine:

1. Épluchez les carottes et frottez-les avec une râpe fine.
2. Dans un autre bol, battre les œufs, le fromage cottage et la farine.
3. Après la masse de caillé doit être mélangé avec des carottes et des raisins secs cuits à la vapeur.
4. Tout doit être versé dans un moule huilé.
5. La cuisson prend 45 minutes. Dans ce cas, il vaut mieux mettre le four à 180 degrés.
6. La cocotte prête et légèrement refroidie peut être mise au réfrigérateur. Cela le rendra encore plus savoureux.

Presque tous les amateurs de produits laitiers aiment la casserole de carottes et de fromage blanc au four. Avec une photo, le plat est préparé beaucoup plus facilement et plus rapidement, les hôtesses peuvent immédiatement voir quel résultat elles doivent atteindre. Pendant le processus, l'essentiel est de ne pas oublier les secrets de base de la cuisine et de suivre les instructions étape par étape.